Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

18 апреля 2016, 3:42
138210

Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"

Вкусный, сытный суп с сочными фрикадельками и лапшой "Паутинка". С таким способом лепки и варки фрикаделек бульон будет прозрачный. Тарелочка горячего супчика для вас, угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"»:

Фарш мясной (смешанный) — 400 г
Картофель (средний) — 3 шт
Лапша (паутинка) — 2 горст.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь (маленькая) — 1 шт
Масло растительное — 30 мл
Соль — 1 ст. л.
Смесь специй (перец красный, черный, для первых блюд) — 1 ч. л.
Крупа манная — 1 ч. л.
Вода — 2 л
Зелень (укроп, петрушка) — 4 веточ.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1156.6 ккал	белки 13.9 г	жиры 20.9 г	углеводы 115.5 г
Порции
ккал 192.8 ккал	белки 2.3 г	жиры 3.5 г	углеводы 19.3 г
100 г блюда
ккал 36.7 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.7 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"»:

Фарш я крутила сама. Добавить к фаршу мелко нарезанный лук, соль 1 ч. л., специи, манную крупу, больше в фарш я ничего не добавляю.
Перемешать и отбить. Фарш приобретет гладкую структуру.
Скатать фрикадельки.
Картошку нарезать мелким кубиком.
И опустить в кипящую подсоленную воду.
Обжарить на масле очень мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь.
Подготовить паутинку.
Картошка варилась минут 15, теперь опустить фрикадельки.
Довести до кипения, варить на медленном огне 2-3 минуты.
Добавить специи, зажарку, лапшу "Паутинку", мелко нарезанную зелень. Довести до кипения, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться минут 5.

Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка" готов! Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: картофельный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/125354/]Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"[/url]
[url=/recipes/show/125354/][img]/data/cache/2016apr/17/21/1547316_85649-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Вкусный, сытный суп с сочными фрикадельками и лапшой "Паутинка". С таким способом лепки и варки фрикаделек бульон будет прозрачный. Тарелочка горячего супчика для вас, угощайтесь!

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Лапша, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Соль, Смесь специй, Крупа манная, Вода, Зелень.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/17/21/1547316_85649-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с фрикадельками и лапшой Паутинка" title="Рецепт: Суп с фрикадельками и лапшой Паутинка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, сытный суп с сочными фрикадельками и лапшой "Паутинка". С таким способом лепки и варки фрикаделек бульон будет прозрачный. Тарелочка горячего супчика для вас, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/956">Лапша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/125354/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"»:

Фарш мясной Картофель Лапша Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Смесь специй Крупа манная Вода Зелень

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

981

Фотографии «Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"» от приготовивших (43)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 ноября Абдюшева Оля #

+13

[+5]

Пролистывала рецепты первых блюд и заглянула к вам посмотреть что может быть нового во вроде бы традиционном рецепте. И хорошо что заглянула

Все так, а вот добавлять манку в фарш и вроде всего то ложку чайную, а фрикадельки намного мягче, нежнее. Теперь при приготовление данного супчика буду обязательно добавлять в фарш манку. Спасибо за рецепт!

11 ноября Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье. Вам большое спасибо за теплый отзыв и фотоотчёт! Рада, что было вкусно!

3 марта virgola71 #

+23

[+5]

Шикарный получился супчик! Очень вкусный и аппетитный с нежными фрикадельками. Спасибо большое, Света, за прекрасный рецепт!

25 марта Светланка g980 # (автор рецепта)

Юленька, на доброе здоровье.
Огромное спасибо за добрые слова, доверие и прекрасный фотоотчёт! Мне очень приятно.

6 февраля 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+23

[+5]

Уютный, домашний супчик, родом из детства.
Очень вкусно!
Светочка, спасибо!

18 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Женечка, на доброе здоровье! Спасибо огромное за такой красивый фотоотчёт и теплые слова.

21 ноября 2020 года Dama-Lorik #

+18

[+5]

Светочка, замечательный суп, очень вкусный и быстро готовится!

Всем понравился! Спасибо огромное за прекрасный рецепт!

18 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Ларисочка, на доброе здоровье! Очень рада, что супчик всем понравился! Спасибо большое за чудесный фотоотчёт! Спасибо за теплые слова.

5 ноября 2020 года regizo #

+13

[+5]

Огромное спасибо за рецепт, готовлю уже больше года по нему, всегда получается очень вкусно. Сын с женой очень любят этот суп.

18 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье! Очень рада, что супчик нравится и рецепт пригодился. Вам огромное спасибо за фотоотчёт и теплые слова.

17 сентября 2020 года Jean-V #

Хороший простой и вкусный рецепт, дети очень любят этот суп.

18 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

22 июня 2020 года Надежда-Софья #

Спасибо за рецепт вкусного супчика. Очень быстро и просто готовится. Правда, я никогда в фарш для фрикаделек ничего не добавляю. Просто мясо и всё - катаю из него шарики и опускаю в бульон. Закидывать их можно сразу, как вода закипит после картошки. Не обязательно варить картошку до готовности - она варится столько же, сколько и фрикадельки

18 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо. Манка фрикаделькам придаёт нежность, сочность. Без манки и длительной варке результат иной. Я показала свой способ приготовления.

5 мая 2020 года Tata0330 #

+13

[+5]

Суп с фрикадельками готовлю почти так же,правда сначала в кипящую воду опускаю фрикадельки, чтоб снять пену, а потом все остальное. Спасибо за рецепт!

18 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв, фотоотчёт и доверие к рецепту!

22 марта 2020 года nellino4 #

Спасибо за рецепт! Я правильно понимаю что фрикадельки только довести до кипения и дольше не варить? Они не будут сырыми?

18 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Вам спасибо. В описании всё подробно написано

13 марта 2020 года bolid any #

7 из 10
Особенно фрикадельки получились очень вкусными.
Только вместо манки я положил кус-кус.
И варил картошку 10 минут,закинул фрикадельки - варил еще 8 минут,затем закинул все остальное и варил еще 5 минут.

20 марта 2020 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Рада, что было вкусно!

Спасибо за доверие и добрый отзыв!

10 марта 2020 года Андрей Силантьев #

20 марта 2020 года Светланка g980 # (автор рецепта)

20 марта 2020 года Андрей Силантьев #

9 марта 2020 года alenanat #

вкус детства, простой быстрый суп, бабушка только сухую вермишельку на сковородке поджаривала до золотистого цвета.

20 марта 2020 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Вы правы.

Просто и вкусно.

9 марта 2020 года nadinhike #

Манка в фарш

для меня ноу-хау. Попробую попробовать.
Можно ли дать чуть больше манки?

20 марта 2020 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Манка придает нежность. Попробуйте, конечно.

Можно чуть больше добавить.

9 марта 2020 года olgasukh2009 #

Я не поняла, в чем изюминка этого супа? Обычный, классический суп.

9 марта 2020 года olgasukh2009 #

Я не поняла, в чем изюминка этого супа? Обычный, классический суп.

6 февраля 2020 года eliseevaanna83 #

Благодарю автора за рецепт. Очень понравились фрикадельки. Обычно они у меня жёсткие и я редко их делаю, потому что не очень нравится! Эти фрикадельки понравились очень!!!! Только так и буду делать. Я ещё добавила немного консервированной фасоли. Моя доча очень ее любит. Ещё раз спасибо!

20 марта 2020 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Я рада, что Вам понравилось и было вкусно!

Большое спасибо за доверие и добрые слова!

21 марта 2019 года 699 #

Идея Ваша. Супчик с домашней лапшой, которую я поджарила немного на сухой сковороде. Кажется, супы сейчас самое доступное и экономное из пищи)))

29 марта 2019 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Я рада, что идея пригодилась!

4 декабря 2018 года Людмила Козеева #

+15

[+5]

Вкусный и быстрый суп, а фрикадельки вообще супер!Теперь всегда буду добавлять манку в фарш.Спасибо за рецепт.

7 декабря 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Какой аппетитный, нежный суп у Вас получился!

Очень приятно, что результат порадовал и было вкусно! На доброе здоровье!

Сердечно благодарю за прекрасный фотоотчёт, доверие и добрые слова!

12 ноября 2018 года yulsi #

[+5]

Спасибо за рецепт! Никогда не делала фрикадельки с манкой

17 ноября 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Очень приятно, что суп понравился! Большое спасибо за доверие, аппетитный фотоотчёт и теплые слова!

11 сентября 2018 года виолетта соболева #

+29

[+5]

Очень вкусный супчик! Горячо любимый в моей семье.Прозрачный, ароматный бульон, нежные фрикадельки - все здесь к месту и ничего лишнего. Фарш тоже предпочитаю крутить сама, у меня в этот раз смешанный - свинина+курица.
Светочка, большое спасибо за вкусный обед!

11 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Веточка!МММ какой супчик красивый,наваристый у тебя получился

тоже его готовлю периодически

11 сентября 2018 года виолетта соболева #

Аленька, спасибо большое, солнышко!

Сынок учится в другом городе, приезжал домой на выходные - так я уж наготовила его любимых блюд по предварительному заказу, супчик с фрикадельками в их числе

11 сентября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для виолетта соболева

Виолетточка, вкусный супчик и аппетитное фото!!!

11 сентября 2018 года виолетта соболева #

Спасибо огромное, Жанночка!

Никогда не обходишь вниманием, это безумно приятно!

11 сентября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для виолетта соболева

Какой нежный и уютный супец, Виолетта

! Замечательная подача

! Шикарное, очень красивое фото

11 сентября 2018 года виолетта соболева #

Большое спасибо, Лариса!

Ваша похвала очень ценна для меня!

11 сентября 2018 года terry-68 #

↑Ответ для виолетта соболева

Виолетточка,какой же аппетитный супчик!

11 сентября 2018 года виолетта соболева #

Иришка, спасибо огромное!

Давненько не виделись

11 сентября 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для виолетта соболева

Великолепный суп, фото классное!

11 сентября 2018 года виолетта соболева #

Большое спасибо за поддержку, Лиля!

Так приятно

14 сентября 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

↑Ответ для виолетта соболева

Виолетточка, на доброе здоровье тебе и твоим родным!

Спасибо от души за чудесное исполнение! Очень аппетитный, ароматный, вкусный домашний супчик!

Спасибо, Виолетточка, за добрые теплые слова, доверие и прекрасный фотоотчёт!

14 сентября 2018 года виолетта соболева #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"

Ингредиенты для «Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"»:

Похожие рецепты

Кубанский зеленый борщ

Похлёбка из курицы с кальмаром, грибами и стручковой фасолью

Охотничий суп "Шулемка"

Итальянский суп "Риболлита"

Фасолевый суп-пюре по-испански

Суп с чечевицей и брокколи

Турецкий куриный суп с гренками

Грибной суп

Суп с сырными клёцками

Попробуйте приготовить вместе

Свинина с овощами

Салат из языка "Махеевский"

Маринованный лук

Фотографии «Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"» от приготовивших (43)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!