Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

lenkafeПоваренок 5 уровня

19 апреля 2016, 23:52
13777

Пирог "Нежный" с молодыми кабачками

Этот пирог не содержит лишнего теста, ведь при приготовлении используется тонкий лаваш. Но зато сколько в нем витаминов от первых кабачков и весенней зелени!

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Пирог "Нежный" с молодыми кабачками»:

Лаваш (тонкий) — 4 шт
Кабачок — 400 г
Рикотта — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное (одно для смазывания пирога) — 3 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Соевый соус (ТМ "Кikkoman") — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3426.7 ккал	белки 164.6 г	жиры 59.1 г	углеводы 580.2 г
Порции
ккал 856.7 ккал	белки 41.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 145.1 г
100 г блюда
ккал 153 ккал	белки 7.3 г	жиры 2.6 г	углеводы 25.9 г

Рецепт «Пирог "Нежный" с молодыми кабачками»:

Кабачки натереть на крупной терке, добавить соевый соус, щепотку сахара и оставить мариноваться.
Сыр также натереть, рикотту размять вилкой, все вместе смешать с яйцами.
Мелко порезать лук и чеснок, покрошить зелень.
Смешать кабачки вместе в образовавшимся соком, зелень и сырную смесь.
Листы лаваша обрезать под размер формы (у меня 22х30 см), которую смазать растительным маслом.
Лаваш выкладывать по два листа, на них распределять начинку. У меня получилось четыре слоя.
Верхний лаваш (для "шика") я порезала на 2-сантиметровые полоски и сделала плетенку. Пирог смазать яйцом и выпекать 30-35 минут при 180 градусах.
Пирог слегка остудить и порезать на кусочки.

Уж верба вся пушистая
Раскинулась кругом;
Опять весна душистая
Повеяла крылом.
Какой-то тайной жаждою
Мечта распалена -
И над душою каждою
Проносится весна. (А. Фет)

Приятного аппетита и хорошего весеннего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе выпечка

Вкусы: творожный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/125449/]Пирог "Нежный" с молодыми кабачками[/url]
[url=/recipes/show/125449/][img]/data/cache/2016apr/19/45/1550449_32330-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Блюда из лаваша -> Выпечка из лаваша
Этот пирог не содержит лишнего теста, ведь при приготовлении используется тонкий лаваш. Но зато сколько в нем витаминов от первых кабачков и весенней зелени!

Ингредиенты: Лаваш, Кабачок, Рикотта, Сыр твердый, Яйцо куриное, Лук репчатый, Лук зеленый, Петрушка, Укроп, Соевый соус, Чеснок.
Тэги: второе, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Нежный" с молодыми кабачками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/19/45/1550449_32330-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Нежный с молодыми кабачками" title="Рецепт: Пирог Нежный с молодыми кабачками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот пирог не содержит лишнего теста, ведь при приготовлении используется тонкий лаваш. Но зато сколько в нем витаминов от первых кабачков и весенней зелени!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/228/">
          Блюда из лаваша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/229/">
          Выпечка из лаваша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Нежный" с молодыми кабачками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/125449/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Нежный" с молодыми кабачками

Категория: Блюда из лаваша › Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Пирог "Нежный" с молодыми кабачками»:

Лаваш Кабачок Рикотта Сыр твердый Яйцо куриное Лук репчатый Лук зеленый Петрушка Укроп Соевый соус Чеснок

Тэги: второе, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Нежный" с молодыми кабачками» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

14 июля 2020 года caramel77 #

+11

[+5]

Очень вкусный и нежный пирог. Всей семье понравился.

26 июня 2020 года booksmouse2020 #

5 октября 2018 года Essa_22 #

+12

[+5]

Этот пирог - настоящая находка! Даже те, кто утверждает, что не любят кабачки, едят его с удовольствием, уж поверьте. Теперь буду почаще готовить такую вкуснятину

11 апреля 2017 года Julia 2602 #

Очень понравился рецепт

даже сын ел с удовольствием, без уговоров и требовал добавки

спасибо за рецепт

25 апреля 2017 года lenkafe # (автор рецепта)

Большое спасибо за такой приятный отзыв!

Готовьте на здоровье!!!

3 августа 2016 года Selenamama #

Представляю какой это сочный и нежный пирожок, обязательно приготовлю в ближайшее время.

23 августа 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье - это очень просто и вкусно!

И спасибо за отзыв!!!

7 июля 2016 года Грейсик #

Ой, какой-же замечательный пирог и супер-р-р начинка!!!

Вся семья обожает все, что приготовлено с лавашом! Спасибо!

14 июля 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Большое спасибо за такое теплый отзыв!

Готовьте с удовольствием и на здоровье!

11 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Какое интересное сочетание кабачка с лавашом!

14 июля 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Рекомендую к приготовлению!

10 июня 2016 года Ирина Крехова #

+15

[+5]

Фото не очень , но еще не успела сделать . Пирога нет!Съели"!!!

10 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

А я очень рада, что пирог исчез!

Значит рецепт понравился!

Готовьте на здоровье!

И спасибо за фотоотчет

10 июня 2016 года Ирина Крехова #

Испекла и сьели все .

3 июня 2016 года zipper1976 #

+14

[+5]

Превосходный летний пирог...вкусно. делала полторы порции, Рикота +домашний творог, лук зеленый, без петрушки и добавила кедровые орехи. Дегустирую холодный, очень нежный вкус. Спасибо.

3 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Большое спасибо за такой чудесный фотоотчет!!!

Очень рада, что пирог понравился - я его часто готовлю в сезон и тоже комбинирую по вкусу и по наличию продуктов. Желаю новых кулинарных открытий!

4 июня 2016 года zipper1976 #

19 мая 2016 года mama evdokya #

Скажите можно ли чем то заменить рикотту?

19 мая 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Конечно, можно взять любой творог! Готовьте на здоровье!

8 мая 2016 года tatzav #

Ой, чую, вкуснятина будет... Спасибо за рецепт!

12 мая 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Нам нравится - в сезон готовлю часто!

Благодарю за такой позитивный отзыв!

25 апреля 2016 года лика70 #

Супер - рецепт! Всё самое любимое в нём! Спасибо!

26 апреля 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье - я буду очень рада, если рецепт пригодится!

И спасибо за милый отзыв!

24 апреля 2016 года gjptvrf gjptvrf #

Большое спасибо за рецепт, он меня сегодня очень выручил. Единственное, я поджабила денег на рикотту, и заменила ее на зернистый творог. Получилось очень сытно и вкусно, завтра холодным попробую, кажется тоже будет прекрасно, если не лучше

26 апреля 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

А я люблю подогреть в духовке - тогда корочка снова хрустит.

Очень рада, что рецепт пригодился!

Спасибочки за такой позитивный отзыв!

26 апреля 2016 года gjptvrf gjptvrf #

Я всётаки поленилась греть, мне холодным прекрасно зашло

, но сравнив, соглашусь с Вами, теплым пирог прекрасен

24 апреля 2016 года eleshanikolaevna #

Отличный дачный пирог!

Не знала такого варианта начинки, спасибо, возьму в КК!

26 апреля 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

На здоровье!

И спасибо за теплый отзыв!

23 апреля 2016 года gasminsamler #

Какие на фик витамины после тепловой обработки на 180°? тем более в кабачках где и так одна вода. Ржач.

23 апреля 2016 года DBea #

gasminsamler,о витаминах речь,вроде,не шла?-хотя это тоже спорный вопрос.В любом случае рада,что подняла Вам настроение вплоть до "ржача"))

23 апреля 2016 года gasminsamler #

"Описание: Этот пирог не содержит лишнего теста, ведь при приготовлении используется тонкий лаваш. Но зато сколько в нем витаминов от первых кабачков и весенней зелени!"

Читайте внимательнее.

23 апреля 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

↑Ответ для gasminsamler

Ну, что-то полезное все же остается...

А хорошее настроение тоже всегда на пользу!

23 апреля 2016 года gasminsamler #

Ну, что-то конечно остается. Главное - вкусно наверное.

24 апреля 2016 года Вероника Волли #

↑Ответ для gasminsamler

Не все группы витаминов разрушаются при тепловой обработке (в основном А, С и Е, а вот витамины группы В стойкие ребята. РР вообще неубиваемый). Плюс клетчатка, плюс калий, магний, кальций и фосфор.

24 апреля 2016 года gasminsamler #

от клетчатки в переработанном виде никакой пользы. только в сыром виде. Гуглите тщательнее)))

24 апреля 2016 года Вероника Волли #

OK, минус клетчатка. Остальное на месте.

26 июня 2020 года booksmouse2020 #

↑Ответ для gasminsamler

Как же, никакой пользы! Наоборот, сырая зачастую тормозит пищеварение, если у человека и так все процессы замедлены. И на сырой диете была, и на вареной.

22 апреля 2016 года DBea #

Спасибо Вам,Автор! Обожаю такие рецепты- очевидная вкуснятина,и полезно,и не жирно,и сам пирог выглядит очень красиво,- для воскресного ужина,да с бокалом белого сухого,лучше не придумать.

22 апреля 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Как приятно получать такие позитивные отзывы!

Я тоже люблю этот пирог и летом частенько его готовлю на даче, и именно с таким же соответствующим дополнением!

С удовольствием рекомендую!

22 апреля 2016 года NataliM-2015 #

Вкуснейший и нежнейший пирог!

22 апреля 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

А корочка хрустит!

Спасибо за добрый отзыв!

20 апреля 2016 года Суслик Маринка #

Замечательно! Супер вкусно! Идеальное сочетание продуктов!

21 апреля 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Маринка

, большое спасибо за такой позитив!!!

20 апреля 2016 года mariana82 #

Прекрасный пирог

21 апреля 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Мариана, большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Нежный" с молодыми кабачками

Ингредиенты для «Пирог "Нежный" с молодыми кабачками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Нежный" с молодыми кабачками»:

Похожие рецепты

Быстрый пирог из лаваша с творогом и брынзой

Пирог из лаваша «А-ля жюльен»

Штрудель из лаваша с яблоками

Пирог "Без хлопот"

Пшеничные конверты с курицей "Мах-мет"

Лаваш с рисовой начинкой

Волшебные мешочки из лаваша

Лаваш "Вкусный"

Быстрые конвертики с сыром и яйцом

Фотографии «Пирог "Нежный" с молодыми кабачками» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!