Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

mishkina2017Поваренок 4 уровня

23 апреля 2016, 12:15
1429

"Лодочки" с клубникой

Предлагаю вашему вниманию рецепт лодочек из дрожжевого теста. Начинкой нам послужит консервированная садовая и полевая клубника. В принципе, начинка может быть любой, но уж очень хочется лета и всего, что с ним связано.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «"Лодочки" с клубникой»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Вода (теплая) — 150 мл
Масло растительное (Олейна) — 50 г
Дрожжи (свежие) — 1/2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1/3 ч. л.
Клубника (консервированная) — 300 г
Варенье (из полевой клубники) — 100 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1706.5 ккал	белки 30 г	жиры 54.8 г	углеводы 283.2 г
Порции
ккал 189.6 ккал	белки 3.3 г	жиры 6.1 г	углеводы 31.5 г
100 г блюда
ккал 196.1 ккал	белки 3.4 г	жиры 6.3 г	углеводы 32.6 г

Рецепт «"Лодочки" с клубникой»:

Муку высыпаем в кастрюлю, добавляем соль и растительное масло.
Хорошо перемешиваем до состояния мелкой крошки.
Добавляем мелко поломанные дрожжи. Постепенно вливая теплую воду, замешиваем тесто. Хорошо вымешиваем, собираем в шар, накрываем пакетом и отправляем в теплое место для увеличения объема в несколько раз.
Подошедшее тесто выкладываем на разделочный стол. Обминаем. Отщипываем по кусочку размером с маленький мандарин, остальное тесто отправляем обратно в кастрюлю.
Кусочек теста раскатываем в удлиненный лист.
Один край листа подворачиваем наружу на расстоянии 1 см от края.
Затем край подворачиваем еще два раза. Получается бортик лодки.
Со вторым бортиком проделываем то же самое. Концы бортиков защипываем, формируя нос лодки. Переносим лодочку на противень, застеленный бумагой для выпечки, или силиконовый коврик. Отправляем в разогретую до 200°С духовку на 10 минут.
Тем временем ягоды откинем на сито, чтобы дать стечь лишней жидкости. Я использовала маленькое ситечко для фильтрования заварки. Укладывала его поверх маленькой тарелки, выкладывала порциями ягоды, и сироп стекал. По истечении 10 минут достаем лодочки и выкладываем начинку. Отправляем обратно в духовку до образования золотистого цвета на бортиках лодки. У меня это заняло еще 20 минут.

Пока лодочки выпекаются, завариваем чай и наслаждаемся выпечкой с ароматом летнего луга.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: вегетарианство пост выпечка духовка чаепитие

Вкусы: клубничный сладкий приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/125624/]"Лодочки" с клубникой[/url]
[url=/recipes/show/125624/][img]/data/cache/2016apr/23/14/1554271_88653-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Предлагаю вашему вниманию рецепт лодочек из дрожжевого теста. Начинкой нам послужит консервированная садовая и полевая клубника. В принципе, начинка может быть любой, но уж очень хочется лета и всего, что с ним связано.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Дрожжи, Соль, Клубника, Варенье.
Тэги: вегетарианство, пост, выпечка, духовка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Лодочки" с клубникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/23/14/1554271_88653-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лодочки с клубникой" title="Рецепт: Лодочки с клубникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию рецепт лодочек из дрожжевого теста. Начинкой нам послужит консервированная садовая и полевая клубника. В принципе, начинка может быть любой, но уж очень хочется лета и всего, что с ним связано.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Лодочки" с клубникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/125624/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Лодочки" с клубникой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «"Лодочки" с клубникой»:

Мука пшеничная Вода Масло растительное Дрожжи Соль Клубника Варенье

Тэги: вегетарианство, пост, выпечка, духовка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 сентября 2016 года Valentina_charm #

Чудесный рецепт, лодочки прелесть!.. Огромное спасибо!..

28 сентября 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

24 апреля 2016 года olga2121972 #

Классные лодочки!!!

Кристина, Вы просто умница!

24 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

23 апреля 2016 года mazziadri #

Клубника итальянская, тоже тепличная сейчас есть, стоит на 10 цент дороже. Разницы с испанской никакой. Грунтовая клубника будет в середине-конце мая и весь июнь, июль, но будет стоить намного больше. Так, для тортика или фруктового салатика. Сейчас клубникой отъедаемся, и со взбитыми сливками, и с мороженным. Полевых ягод нет, есть лесные (земляника, малина, черника, ну и конечно же красная смородина). По скидке упаковка в 125г (ягоды, на которые уже только смотреть страшно), стоит 1евро и 25 цент, летом будет и по 99 цент. Вот и понимай, что малинового варенья мне здесь никогда не сварить

23 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Мда

Интересно, а почему местная грунтовая дороже будет стоить? Она же рядом будет расти, не понимаю

А у меня это самое малиновое варенье не едят. Каждое лето дисциплинированно делаю (у родителей собираю, привожу и варю, так как съесть все сразу не реально). Максимум маленькая баночка 250 граммов за зиму уходит. Заелись, наверное... Правда помидоры соленые уходят стабильно, не все конечно, так как я их много делаю, но всё же.

23 апреля 2016 года mazziadri #

Грунтовая, наверное, стоит дороже, т.к. многое зависит от климата: будет холодно, пока цветёт-будет меньше фруктов, будет жарко- надо поливать чаще, плюс борьба с паразитами, больший затрат рабочей силы для выращивания и сбора урожая и т.д. и т.п. Зато вкус и запах у неё другой. У нас , в этом году, абрикос цвёл в феврале, а потом две недели шёл дождь и было холодно. Результат: пчёлы по холоду не летали, 10 абрикосен на дереве! Зато инжира каждый год-завались, под домом 3 дерева растут.

23 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Инжир это класс

Я в этом году первый раз попробовала свежий инжир. До этого как то не обращала на него внимания, а тут стояла в очереди за фруктами и все покупатели покупали инжир. Я конечно тоже взяла, как это все едят, а я не в курсе

А яблоки у вас растут? Интересно а почему дорогая смородина?

23 апреля 2016 года mazziadri #

Инжир хорош прямо с дерева, он, когда спелый, сам чуть лопается, сладкий, как мёд!!! Другой раз даже шкурку съедаю

. Хорош с сыром, с пармской ветчиной. Многие итальянки из него варенье делают (а мне не нравится варенье из него), пироги и торты тоже пекут. Яблоки растут и навалом круглый год. А тебе инжир понравился? Его очень трудно сохранить, т.к., когда спелый, стекает моментально. А если сорвать заранее, да, сладкий, но не сочный.

24 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Я на юге ела, он спелый был сочный и сладкий, но не приторный. Не знаю, может он такой и должен быть. Я его по незнанию со шкуркой ела, только хвостик где он к дереву крепится не ела. Он не вкусный

В целом понравился, интересный фрукт и не хлопотный, чистить не нужно и без отходов. Ой вспомнила, тот купленный инжир тоже чуть лопался, прямо как ты написала.

24 апреля 2016 года mazziadri #

Да, он не приторный, со шкуркой есть можно, ну а "хвостик" нет. Когда с дерева срываешь, из хвостика течёт "молочко", такая клейкая и раздражающая кожу жидкость...бррр....! Да, щавеля здесь тоже нет

!!!

24 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Ой, а его то почему нет?

24 апреля 2016 года mazziadri #

Вот этого тоже не пойму, почему. 20, не... 21 год ищу! Они его в пищу не употребляют, поначалу спрашивала, объясняла. Сказали, что это (щавель)-"ачетоза", то бишь, кислая трава. Ну не едят они его. Здесь много, что не как у нас. Паста, рис-первое блюдо, а не гарнир, сгущёнку не варят, а "Оливье" называют "Русский салат", только это не "Оливье", а гадость редкая!!! Нет селёдки, мойвы, таранки и копчённой скумбрии. Нет маринованных помидор и солёных огурцов

! А окрошку вообще не понимают, так же, как и селёдку под шубой!!! Весело здесь, у нас

!!!

24 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Ну то, что оливье называют русским салатом я видела в Испании и еще в какой-то стране, сейчас не помню в какой. Но вот паста и рис в качестве первого это сильно

А рыбки нет наверно потому, что они в северных морях водятся. По поводу помидоров и огурцов думаю все просто: климат мягкий, овощи бывают почти круглый год и нет потребности их заготавливать впрок. Не то, что в Росии: не успел законсервировать летом, зимой хоть лапу соси как медведь

Как же все таки много особенностей у каждого народа

Кстати, а супы популярны?

24 апреля 2016 года mazziadri #

Заяц, я сейчас тебе в личку напишу, а то мы здесь разгулялись....!

24 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Жду

23 апреля 2016 года Просто Дуня #

Я бы щас пару лодочек "схомячила" бы с чайком...

Кристиночка, ох сколько же ты сегодня наготовила...

Эх, молодец же ты!

23 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо

я старалась

23 апреля 2016 года veronika1910 #

Здорово

23 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо

23 апреля 2016 года топиарий #

Ого

Крис

ты сегодня в ударе

всё готовишь

и готовишь!!!!Прикольные лодочки получились

интересная формовка(взяла на заметку!!!)

А если со свежей клубничкой

а потом присыпать сахарной пудрой

и положить веточку мяты

ммммммм!!Вот понесло

!!!!Лови плюсик и букетик!!!!! +

23 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Конечно Аня, так тоже будет вкусно, но вот пока не сезон для клубники.

Спасаемся чем можем.

С полевыми ягодами тоже очень вкусно. Спасибо за комментарий

23 апреля 2016 года топиарий #

А у меня под окнами.в клумбе.земляничка растёт

соберу урожай(если получится!!!!

)и испеку твои лодочки!!!!

23 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Ух ты, класс

Пеки на здоровье

23 апреля 2016 года mazziadri #

↑Ответ для mishkina2017

А я сегодня варенье из клубники варю

! Уже раньше заморозила 2кг клубники, теперь дошла очередь и до варенья

23 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Офигеть

У вас уже клубника, а нам до нее почти два месяца

23 апреля 2016 года mazziadri #

У нас сейчас из Испании, тепличная, но вкусная. Стоит 500г 1 евро и 29 цент. В прошлом году я ждала, что цены снизят, но они подскочили, не хочу опять проворонить. Не удивляйся, здесь красная смородина стоит дороже клубники, даже летом. А вишен вообще нет в продаже, даже замороженных

23 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Интересно... А полевые ягоды у вас растут? А итальянская клубника когда будет?

23 апреля 2016 года mazziadri #

Я тебе не туда ответила

scusa, mia culpa

23 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

А перевод? У меня с итальянским напряг

23 апреля 2016 года mazziadri #

Всё очень просто:scusa- по-итальянски "извини", mia culpa по-латински "моя вина", по-итальянски будет "colpa mia".

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Лодочки" с клубникой

Ингредиенты для «"Лодочки" с клубникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Лодочки" с клубникой»:

Похожие рецепты

Пышка "Волга-Волга"

Ватрушки творожные с маком

Баранки с ванильным пудингом

Нежные и мягкие молочные коржики

Печенье "Кофейные зерна"

Выпечка из пресного теста "Поросенок Фунтик"

Выпечка "Пасхальная морковка"

Пляцок на "Маковея"

Вафли "Матушки Бокюз"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!