Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

прошутто75Поваренок 6 уровня

24 апреля 2016, 3:14
13829

Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"

Этот супчик достаточно легкий и одновременно очень вкусный! Если избежать обжаривания овощей, то, думаю, что его диетическая ценность еще увеличится, но нам он нравится именно таким!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"»:

Грудка индюшки — 400 г
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Капуста цветная — 200 г
Горошек зеленый (замороженный) — 170 г
Петрушка (небольшой) — 0,5 пуч.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 0.25 ч. л.
Вода — 1500 мл
Макаронные изделия / Макароны (по вкусу) — 2 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1111.8 ккал	белки 22 г	жиры 31.5 г	углеводы 104.5 г
Порции
ккал 185.3 ккал	белки 3.7 г	жиры 5.3 г	углеводы 17.4 г
100 г блюда
ккал 40.6 ккал	белки 0.8 г	жиры 1.1 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"»:

Цветную капусту поделить на маленькие "соцветия".
Подготовить остальные овощи. Вымыть и очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками, лук тоже нарезать помельче, морковь натереть на крупной тёрке. В кастрюлю набрать воды и положить картофель. Поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь под кастрюлей и варить картофель.
Грудку индейки (или другую филейную часть) перемолоть в фарш. Посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень петрушки. Всё как следует перемешать.
Сформировать из полученного фарша много маленьких тефтелек. Размер тефтелек зависит от Вашего желания (от размера черешенки до грецкого орешка).
Готовые тефтельки осторожно выложить в кипящую воду, время от времени осторожно помешивая, чтобы они не прилипли, пока Вы выкладываете их в кастрюлю. Посолить.
Тем временем в сковороде разогреть 2 ст. ложки масла и слегка пассеровать лук и морковь до размягчения овощей.
Через 3-4 минуты как выложили тефтельки в кастрюлю, добавить цветную капусту.
И замороженный зеленый горошек. Продолжать варить всё ещё 5 минут.
Следом добавить зажарку из моркови и лука. Проварить всё вместе еще минут 5.
Затем добавить любую пасту мелкого формата (у меня "буковки"). Проверить суп на количество соли. Проварить ещё буквально пару минут и снять суп с огня.
Накрыть крышкой и дать настояться минут 20 перед подачей супа на стол.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! )))

Супчик очень нравится детям, да и взрослым тоже...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее детям первое варить обед

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/125670/]Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"[/url]
[url=/recipes/show/125670/][img]/data/cache/2016apr/24/49/1555118_41939-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Этот супчик достаточно легкий и одновременно очень вкусный! Если избежать обжаривания овощей, то, думаю, что его диетическая ценность еще увеличится, но нам он нравится именно таким!

Ингредиенты: Грудка индюшки, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Капуста цветная, Горошек зеленый, Петрушка, Масло растительное, Соль, Перец черный, Вода, Макаронные изделия.
Тэги: горячее, детям, первое, варить, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/24/49/1555118_41939-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с индюшиными фрикадельками Весенний" title="Рецепт: Суп с индюшиными фрикадельками Весенний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот супчик достаточно легкий и одновременно очень вкусный! Если избежать обжаривания овощей, то, думаю, что его диетическая ценность еще увеличится, но нам он нравится именно таким!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22616">Грудка индюшки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/125670/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"»:

Грудка индюшки Картофель Лук репчатый Морковь Капуста цветная Горошек зеленый Петрушка Масло растительное Соль Перец черный Вода Макаронные изделия

Тэги: горячее, детям, первое, варить, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

190

Фотографии «Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 февраля 2020 года galina27 1967 #

Люблю такие супчики!

22 ноября 2019 года caramel77 #

+14

[+5]

Очень нежный, легкий и вкусный супчик.

22 января 2017 года Angel_lip #

Суп конечно далеко не бюджетный... Но я не пожалела. Мне очень понравился. Красочный, нежный. Я овощи не пережаривала, т.к. делала и для годовалого ребенка тоже. Единственный минус - фрикадельки суховаты, надо было рис добавить в фарш. Ну ничего, в следующий раз так сделаю. А Вам спасибо за рецепт.

30 мая 2016 года Selenamama #

Сплошная польза и красота!

30 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо! Это просто и очень вкусно! ))))

23 мая 2016 года chapushil #

Вот доедим солянку и обязательно сварю. Дешево и сердито!!!! Спасибо за рецепт!!

23 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

18 мая 2016 года nat14sa #

Супчик просто восхитительно-вкусный получился!

А заморочки с зажаркой я избегаю так: делаю целый сотейник пассерованого лука+морковка, остужаю и замораживаю в пакетиках "колбасками", потом варю суп - отламываю нужное количество и в супчик

18 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Очень приятно, что суп Вам понравился! ))) И идея с "зажаркой" замечательная!

СПАСИБО!

8 мая 2016 года inna2170 #

Варю Ваш супчик, а домочадцы глотают слюньки! Спасибо за ТАКОЙ рецепт

9 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт Вам пригодился! )))

6 мая 2016 года marina sidorova 00 #

Витаминная вкуснятина!!!! Спасибо!

6 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

3 мая 2016 года Happy-2015 #

Отличный супчик, спасибо за идею!

3 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту! )))

2 мая 2016 года Лягух #

Как то получилось, что с цветной капустой меня жизнь не сталкивала. В гостях ела, а дома сама не готовила. В этот раз рискнула и не пожалела, очень удачный супчик получился!!! Вкусный и красивый!!!! Спасибо Вам за столь легкий и вкусный супчик!

2 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что Вы приготовили по рецепту и суп понравился! )))) Спасибо большое за добавленный отзыв!

28 апреля 2016 года 1 Margarita #

Супчик конечно отлично смотрится , но не много ли всего? Попробую приготовить . Спасибо !

28 апреля 2016 года 1 Margarita #

Супчик конечно отлично смотрится , но не много ли всего? Попробую приготовить . Спасибо !

28 апреля 2016 года 1 Margarita #

Супчик конечно отлично смотрится , но не много ли всего? Попробую приготовить . Спасибо !

28 апреля 2016 года valentina ivan #

спасибо. очень вкусный супчик . я еще добавила брокколи.

28 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание к рецепту! С броколли, конечно, и вкуснее и ярче!)))

27 апреля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Вкусно!

красиво!

Ароматно

Витамины в каждой ложке

супчик прелесть

28 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Татьяна!)))

27 апреля 2016 года Violl #

Ирочка, очень аппетитный супчик

27 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

26 апреля 2016 года sudarina #

Какой супчик красивый!

А аромат!... Я чувствую его прям через монитор! Отличный рецепт! Спасибо!!!

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Леночка, благодарю! )))

25 апреля 2016 года VolOksana #

Ирочка, отличный супчик для весеннего настроения!

25 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Очень верно подметила, Оксаночка! )))) СПАСИБО!

25 апреля 2016 года Сашуленок #

Класс!

25 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года irinaa koshaa #

Ириш, замечательный супчик!

Выглядит так нежно и, вправду, по-весеннему!

25 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! )) Да, для меня это именно весенний супчик!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"

Ингредиенты для «Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"»:

Похожие рецепты

Суп с желудками "Курочка ряба"

Суп из лисичек

Густой суп из баклажанов

Французский луковый суп на говяжьем бульоне

Шурпа

Суп из глиняного горшочка "Хамин"

Суп "Зелененький"

Суп картофельный со свежими грибами

Курино-овощной суп с сырными галушками

Попробуйте приготовить вместе

Царь-рыба

Салат "Вечерняя прихоть"

Яичница в слоeном тесте

Фотографии «Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!