Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Другие украшения

krolya13Поваренок 6 уровня

24 апреля 2016, 14:58
15441

Пасхальные яйца с рисовым рисунком

Скоро светлый праздник - Пасха. Хочу предложить один из вариантов создания рисунка на яйце в виде "рисинок".

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Ингредиенты для «Пасхальные яйца с рисовым рисунком»:

Яйцо куриное — 4 шт
Рис — 1 горст.
Белок яичный — 1 шт
Шелуха луковая — 3 горст.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 442 ккал	белки 33.5 г	жиры 24.8 г	углеводы 18.3 г
100 г блюда
ккал 163.7 ккал	белки 12.4 г	жиры 9.2 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Пасхальные яйца с рисовым рисунком»:

Вот, что нам понадобится. Кроме основных ингредиентов нам ещё понадобятся лоскутки капроновых колготок и нитки.
Я всегда использую натуральные красители (луковая шелуха, сок краснокочанной капусты, куркума и т. д.).
В основном, конечно, луковую шелуху. Для этого наполнить кастрюлю наполовину холодной водой и добавить луковую шелуху (чем больше шелухи, тем лучше цвет. Но учтите, что она должна плавать в воде). Проварить шелуху 10 минут и дать отвару настояться и остыть до комнатной температуры.
Чтобы окрасить просто яйца (они должны быть так же, как отвар, комнатной температуры), опустить их в отвар и варить 12 минут. Шумовкой вынуть яйца, остудить в холодной воде. Когда яйца остынут, протереть их салфеткой, смоченной в растительном масле. Ну, а теперь про рисовый окрас...
Смазать скорлупу сырого яйца белком...
И обвалять в рисе
Сразу затянуть в лоскут от капроновых колготок и дать высохнуть.
Сварить яйца в красящем отваре.
Снять капрон.
Сполоснуть яйца в холодной воде.
Надеюсь, что кому-нибудь пригодится)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Пасха

Теги: закуска украшение праздник

Вкусы: яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/125695/]Пасхальные яйца с рисовым рисунком[/url]
[url=/recipes/show/125695/][img]/data/cache/2016apr/23/58/1554970_55464-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Другие украшения
Скоро светлый праздник - Пасха. Хочу предложить один из вариантов создания рисунка на яйце в виде "рисинок".

Ингредиенты: Яйцо куриное, Рис, Белок яичный, Шелуха луковая.
Тэги: закуска, украшение, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасхальные яйца с рисовым рисунком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/23/58/1554970_55464-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пасхальные яйца с рисовым рисунком" title="Рецепт: Пасхальные яйца с рисовым рисунком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Скоро светлый праздник - Пасха. Хочу предложить один из вариантов создания рисунка на яйце в виде "рисинок".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/208/">
          Другие украшения
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасхальные яйца с рисовым рисунком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8766">Шелуха луковая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/546/">украшение</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/125695/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасхальные яйца с рисовым рисунком

Скоро светлый праздник - Пасха. Хочу предложить один из вариантов создания рисунка на яйце в виде "рисинок".

Категория: Украшения для блюд › Другие украшения

Ингредиенты для «Пасхальные яйца с рисовым рисунком»:

Яйцо куриное Рис Белок яичный Шелуха луковая

Тэги: закуска, украшение, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Мраморные и пятнистые яйца для пасхального стола

27
53
3507

Фотографии «Пасхальные яйца с рисовым рисунком» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 апреля 2022 года Vicentina #

+15

[+5]

Я результатом довольна. Получилось красиво, в крапинку, только цвет яиц не настолько насыщенный, как хотелось бы. У меня было маловато луковой шелухи и светлая. Я еще для яркости добавила при варке куркуму. И я использовала перловую крупу вместо риса. Решила, что так будет красивей. Но лучше вероятно все же придерживаться рецепта, так как перловка плоховато прилипает к яйцу. Хороший метод покраски. Яйца красивые. Автору моя благодарность!

7 января 2022 года ssnegireva44 #

Очень интересный способ, СПАСИБО!!!!!

17 апреля 2020 года Akira Shinrei #

+14

[+5]

Очень красивые яйца получились. Спасибо.

18 апреля 2020 года krolya13 # (автор рецепта)

Очень рада, что такой способ пригодилчя.

8 апреля 2018 года migga #

+21

[+5]

И я крашу так яйца, но не знала, что нужно смазать белком.

На фото они в крапинку. Спасибо за совет!

9 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

7 апреля 2018 года Лилек3011 #

+17

[+5]

Зоя, спасибо за прекрасный способ окраски яиц!!! У меня рис очень быстро разварился, рисунок получился не очень четкий. Очень понравилось красить яйца этим способом.

7 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

рада, что понравился

8 апреля 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Лилек3011

Как красиво, Лилечка!

8 апреля 2018 года Лилек3011 #

Светочка, ты меня захвалила

Очень тебе благодарна

8 апреля 2018 года svetik5552 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка ,чудесные яички

8 апреля 2018 года Лилек3011 #

Светик, спасибо!!!

9 апреля 2018 года Tata0330 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка,интересные,как будто мраморные получились яйца,красиво!

9 апреля 2018 года Лилек3011 #

Наташенька, спасибо!!!

У меня на тарелочке два вида яиц - с рисовым рисунком и мраморные

10 апреля 2018 года Tata0330 #

Я в этом году не заморачивалась-просто покрасила по-быстрому цветными красителями и все!Некогда,работа отнимает много времени.А так бы хотелось повозиться и сделать необычные и красивые...

10 апреля 2018 года Лилек3011 #

А у меня наоборот, перерыв в работе - отправили за свой счёт

15 февраля 2018 года ms olya1226 #

а пасха-то не за горами

15 февраля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

совершенно верно

14 апреля 2017 года Наталия Горохова #

+28

[+5]

Рис закончился, делала с перловкой. СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт!!!

16 апреля 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

ой как симпатично получилось. спасибо за доверие

16 апреля 2017 года Наталия Горохова #

Спасибо!

9 мая 2016 года БЕЛКА 103 #

Красиво получилось ) жаль , что только одно сделала , на пробу . в следующем году исправлюсь )

10 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

очень рада, что понравилось

4 мая 2016 года Светлана Владимировн #

+31

[+5]

Спасибо за этот рецепт! Веселенькие получились яйца! Делала с горохом. Яйца не смазывала белком. Сразу в чулочек насыпала горох, завязывала узелок и равномерно его распределяла.

4 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

очень рада, что так пригодился рецептик

1 мая 2016 года NastyuShik #

+21

[+5]

Спасибо за идею! Использовала зеленую чечевицу, ничем не клеила, получилось замечательно! С праздником светлой Пасхи!

1 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

очень рада, что идея пригодилась

30 апреля 2016 года Кукл-шка #

+21

[+5]

Спасибо большое! Всё получилось сразу, и без сложностей!

1 мая 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо большое, что доверились моему способу окрашивания яиц

30 апреля 2016 года Кукл-шка #

Очень-очень даже пригодился Ваш замечательный совет!!!

Получилось по новому украсить пасхальные яйца!

Спасибо, очень вовремя!

Светлой Пасхи Вам!!

29 апреля 2016 года rusijasrbija #

А я просто водой яйцо смачивала, рис хорошо клеится. Или сразу насыплю в чулок ложку риса, положу яйцо, завяжу и распределяю рис вокруг яйца - тогда вообще ни одного пустого места не остаётся. А ещё с горохом хорошо - крапинки крупнее, да и горох так быстро не разварится.

29 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

29 апреля 2016 года barsikg-2015 #

А заяц- бесподобный- сразу поднимает настроение! Спасибо!

29 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

28 апреля 2016 года G1607 #

Очень симпатичные яйца! А если добавите в этот "мещочек" еще и сухую луковую шелуху(помятую, как бумага), то получите мраморные яйца.

А рис можно заменить на перловку, она меньше раскисает))

29 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

да, забыла написать, нужно брать длиннозёрный рис нужен, и спасибо за подсказку про перловку

28 апреля 2016 года inulia68 #

28 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

28 апреля 2016 года inulia68 #

Какая прелесть!

Спасибо за прекрасную идею!

28 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

28 апреля 2016 года shevchenko katrin01 #

Расскажите, как красить куркумой?

28 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

конечно: кладёте 3 ст.л. куркумы на литр воды(куркумы можно и больше, тем насыщенный будет цвет). Кипятите минут 15, добавляете 1 ч.л. соли(это чтобы не лопнуло яйцо)и 1 ч.л. уксуса 9% для устойчивости цвета. кладёте яйца (комнатной температуры) и варите.
нО учтите, что кастрюля тоже окрасится в жёлтый цвет

28 апреля 2016 года shevchenko katrin01 #

Спасибо!!!!

28 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

28 апреля 2016 года Марина Indus #

Надо же, я в первый раз такой способ окраски вижу, рисом. Спасибо, очень интересно!

28 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

можно также прилеплять листик петрушки, например

или другой зеленушки, тоже красиво получается,но это более известный способ уже

28 апреля 2016 года Марина Indus #

Да, про листики я знаю, а вот рис просто удивил!

28 апреля 2016 года venera ivanova 48 #

Очень интересный способ покраски яиц,чудненько! Спасибо и с праздником Вас!

28 апреля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пасхальные яйца с рисовым рисунком

Ингредиенты для «Пасхальные яйца с рисовым рисунком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасхальные яйца с рисовым рисунком»:

Другие варианты рецепта

Мраморные и пятнистые яйца для пасхального стола

Похожие рецепты

Украшение "Чунга-чанга"

Обед от Рапунцель

Замороженные рождественские сливки в горячие напитки

Украшение тортов шоколадной крошкой

Торт "Яркий"

Бутерброд "Моя любимая жена"

Картофельное пюре "КОТ"

Кружевное украшение для выпечки

Букет из капкейков

Фотографии «Пасхальные яйца с рисовым рисунком» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!