Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

delepitoriaПоваренок 1 уровня

27 апреля 2016, 19:45
4365

Картофель, начиненный мясом

Вкусный картофель, подходящий как для праздничного стола, так и для повседневного потребления. Не затратный и не очень хлопотный.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель, начиненный мясом»:

Мясо (Свинина или говядина. Кто что любит.) — 500 г
Картофель — 2 кг
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Соль — 1 ст. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2847.1 ккал	белки 43.1 г	жиры 2.1 г	углеводы 415.1 г
Порции
ккал 284.7 ккал	белки 4.3 г	жиры 0.2 г	углеводы 41.5 г
100 г блюда
ккал 103.2 ккал	белки 1.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 15 г

Рецепт «Картофель, начиненный мясом»:

Нужно очистить картофель, промыть, и вырезать в картофеле "ямку". Я это делаю чайной ложечкой.
Все картошины подготавливаем как на фото. И оставляем картошку в воде.
Теперь переходим к мясу. Из мяса делаем фарш, добавляем нашинкованный лук ( при желании его тоже можно пропустить через мясорубку). Добавить в фарш яйцо и соль, перец по вкусу. Перемешать.
Поставить греться воду чтобы был под рукой кипяток. Начинить картошку фаршем. И положить в кастрюлю, прикрывая "крышечками " (крышечки немного прижимать)
Залить кипятком. И Поставить вариться минут на 30-40 на медленном огне.
Пока картофель варится, займёмся зажаркой. Для неё нужно натереть на тёрке морковь, нашинковать луковицу, обжарить на растительном масле или смальце, когда лук подрумянится добавить томат, немного потушить. За 10 минут до готовности картофеля добавить в него зажарку. Подсолить. Доварить. Приятного аппетита! Буду рада если рецепт придется кому-нибудь по вкусу. Не судите строго! Выкладываю первый свой рецепт.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: соленый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/125887/]Картофель, начиненный мясом[/url]
[url=/recipes/show/125887/][img]/data/cache/2016apr/27/45/1560059_88357-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Вкусный картофель, подходящий как для праздничного стола, так и для повседневного потребления. Не затратный и не очень хлопотный.

Ингредиенты: Мясо, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Соль, Перец черный.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель, начиненный мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/27/45/1560059_88357-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель, начиненный мясом" title="Рецепт: Картофель, начиненный мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный картофель, подходящий как для праздничного стола, так и для повседневного потребления. Не затратный и не очень хлопотный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель, начиненный мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/125887/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель, начиненный мясом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель, начиненный мясом»:

Мясо Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

684

Салат-рулет с форелью и плавленым сыром

49
684
9166

354

Баклажан и кабачок с морковкой по-корейски

56
354
25626

3975

Печенье "Орео"

312
3975
85751

Фотографии «Картофель, начиненный мясом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Симпатичное домашнее блюдо!

16 октября 2016 года Manyashka25 #

+16

[+4]

Спасибо за рецепт, здорово получилось. Только вместо того, чтобы варить, я поджарила немного, так начинка не выпадает.

12 мая 2016 года Helenik76 #

Спасибо большое за идею с ложкой! Очень люблю это блюдо, но редко делала из-за того, что неудобно ножом выбирать серединку. Теперь буду готовить чаще. Всем рекомендую, вкус изумительный!!!

28 апреля 2016 года antonina gil53 #

Отличное второе блюдо! С дебютом!

28 апреля 2016 года delepitoria # (автор рецепта)

Спасибо! Приятного аппетита!)

28 апреля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Вкуснятина!вроде как обычная тушеная картошка,но такая подача шикарная.
Спасибо!!!!

28 апреля 2016 года delepitoria # (автор рецепта)

Вам спасибо за отзыв! Приятного аппетита!!!!

27 апреля 2016 года Natalya Molodtsova #

Подскажите, пожалуйста, не уплывают ли шляпки? Или их надо просто посерьезней прилепить?

28 апреля 2016 года delepitoria # (автор рецепта)

Немного прижимать и стараться при вливании воды струю на них не направлять!

29 апреля 2016 года Natalya Molodtsova #

Хорошо) Спасибо! Попробую!

27 апреля 2016 года Нина Владимировна #

И еще надо бы заменить "пережарку" в зажарку и "пропустить в фарш" на перемолоть или превратить

28 апреля 2016 года delepitoria # (автор рецепта)

Спасибо, учту)))

27 апреля 2016 года xmxm #

Исправьте в названии. Начиненный. А то картофель в единственном числе а начиненные во множественном.
За рецепт балл

28 апреля 2016 года delepitoria # (автор рецепта)

Т9 подвел.( заметила уже потом. Исправлю!)

28 апреля 2016 года xmxm #

27 апреля 2016 года katya1804 #

Прикольный рецепт

тоже надо как-нибудь приготовить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель, начиненный мясом

Ингредиенты для «Картофель, начиненный мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель, начиненный мясом»:

Похожие рецепты

Овощное рагу "Аджапсандали"

Теплый свекольный салат-гриль

Кабачковые оладьи с кукурузой

Котлеты из кабачков

Картофельное пюре с чечевицей

Картошечка в сыре

Кабачок в беконе

Запеченный картофель со шпинатом и сыром

Картофель по-деревенски запеченный

Попробуйте приготовить вместе

Салат-рулет с форелью и плавленым сыром

Баклажан и кабачок с морковкой по-корейски

Печенье "Орео"

Фотографии «Картофель, начиненный мясом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!