Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня

5 мая 2016, 17:58
10018

Щавелевый суп с шампиньонами и рисом

Из года в год приглашаем на маевку к себе друзей. Угощаем блюдами на гриле и обязательно варим первое горячее блюдо. Это как правило уха или мой фирменный щавелевый суп, рецептом которого, я и хочу поделиться с вами. Компания собирается большая, поэтому и кастрюлька внушительных размеров) Супчик получается легкий, весенний, с кислинкой. Попробуйте, быть может он и вам придется по вкусу!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Щавелевый суп с шампиньонами и рисом»:

Бульон (куриный) — 4 л
Рис (Индика ТМ Мистраль) — 1 стак.
Шампиньоны (не крупные) — 400 г
Щавель (большие) — 2 пуч.
Помидор (крупные) — 3 шт
Зелень
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для пассеровки) — 5 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3605.3 ккал	белки 361 г	жиры 158.1 г	углеводы 185.9 г
100 г блюда
ккал 64.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 2.8 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Щавелевый суп с шампиньонами и рисом»:

Сначала варим куриный бульон. Затем курицу вынимаем и приступаем к приготовлению супа. Репчатый лук мелко режем и пассеруем на растительном масле.
Шампиньоны разрезаем на 4 части. если у вас грибы крупные, то нарежьте их помельче.
К луку добавляем грибы и пассеруем дальше.
Помидоры нарезать мелкими кубиками и добавить к обжаренным грибам с луком, потушить минут 5.
Рис Индика ТМ Мистраль промыть. Я беру именно этот рис, так как он имеет красивую продолговатую форму и не разваривается.
Рис кладем в бульон и доводим до полуготовности.
Затем кладем в суп пассеровку из овощей, даем прокипеть на тихом огне 5 минут и добавляем мелко нарезанный щавель и зелень. Солим по вкусу, через три минуты суп готов.
Даем супу настояться минут 15 и подаем к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Мир, Май, Мистраль" На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое горячее

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126157/]Щавелевый суп с шампиньонами и рисом[/url]
[url=/recipes/show/126157/][img]/data/cache/2016may/05/23/1567506_50788-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Из года в год приглашаем на маевку к себе друзей. Угощаем блюдами на гриле и обязательно варим первое горячее блюдо. Это как правило уха или мой фирменный щавелевый суп, рецептом которого, я и хочу поделиться с вами. Компания собирается большая, поэтому и кастрюлька внушительных размеров) Супчик получается легкий, весенний, с кислинкой. Попробуйте, быть может он и вам придется по вкусу!

Ингредиенты: Бульон, Рис, Шампиньоны, Щавель, Помидор, Зелень, Соль, Масло растительное, Лук репчатый.
Тэги: первое, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щавелевый суп с шампиньонами и рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/05/23/1567506_50788-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Щавелевый суп с шампиньонами и рисом" title="Рецепт: Щавелевый суп с шампиньонами и рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Из года в год приглашаем на маевку к себе друзей. Угощаем блюдами на гриле и обязательно варим первое горячее блюдо. Это как правило уха или мой фирменный щавелевый суп, рецептом которого, я и хочу поделиться с вами. Компания собирается большая, поэтому и кастрюлька внушительных размеров) Супчик получается легкий, весенний, с кислинкой. Попробуйте, быть может он и вам придется по вкусу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щавелевый суп с шампиньонами и рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126157/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щавелевый суп с шампиньонами и рисом

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Щавелевый суп с шампиньонами и рисом»:

Бульон Рис Шампиньоны Щавель Помидор Зелень Соль Масло растительное Лук репчатый

Тэги: первое, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

443

Котлеты из отварного мяса

132
443
55233

1610

Салат "Соломенная шляпка"

214
1610
292641

1697

Кимчи

202
1697
181663

Комментарии и отзывы

8 ноября 2019 года Окс GGG #

Зеленый борщ люблю. Решила поэкспериментировать, сварила 2 кастрюльки с супом. Одну с обычным грибным, а вторую с щавелем. Не пошло. На мой вкус это не сочетается. Спасибо за опыт.

6 мая 2016 года Светланка g980 #

Обожаю щавелевый суп, вкуснотища!!!! Отличный рецепт!

6 мая 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

5 мая 2016 года mizinka #

Супер, щавелевый суп с грибочками вижу впервые.

6 мая 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

ВКУСНО! Попробуйте

6 мая 2016 года varenie555 #

У меня по-простому. Вода закипела закладываю нарезанный мелко лук, морковь и картошку одинаковыми кубиками. Как опять закипело солю, и добавляю несколько горошин черного перца. Как картошка сварилась добавляю размятую говяжью тушенку(или маленькие фрикадельки из любого фарша без ничего). Мясо сварилось добавляю щавель. Щавель готов, выключаю и добавляю разрезанных мелко 3 вареных яйца, перемешиваю и даю настояться. Сытно вкусно. Давольно быстро.

6 мая 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Спасибо за рецепт! Попробуем

6 мая 2016 года varenie555 #

На здоровье! Тоже вкусный супчик получается

5 мая 2016 года varenie555 #

Здоровооо! Можно с шампиньонами, оказывается!!! А мы все с тушенкой готовили... Спасибо за рецепт

6 мая 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

С тушенкой никогда не ела, поделитесь рецептом

5 мая 2016 года Елена-13 #

Интересный супчик

5 мая 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

СПАСИБО

5 мая 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

5 мая 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

5 мая 2016 года Valushka2003 #

Интересненько! Думаю супец хорош

, надо пробовать

5 мая 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте

5 мая 2016 года Алина Дзагоша #

Щавелевый суп - эт хорошооо

5 мая 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

ОООООчень хорошо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щавелевый суп с шампиньонами и рисом

Ингредиенты для «Щавелевый суп с шампиньонами и рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щавелевый суп с шампиньонами и рисом»:

Похожие рецепты

Суп-шурпа по-кавказски

Картофельный суп со свининой

Сырно-сливочный суп с шампиньонами

Суп с копчеными ребрышками и гороховыми фрикадельками

Дулма-Шурпа

Согревающий куриный суп

Суп для худеющих

Суп "Звездный"

Постный грибной суп с перловкой

Попробуйте приготовить вместе

Котлеты из отварного мяса

Салат "Соломенная шляпка"

Кимчи

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!