Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

NDemonПоваренок 5 уровня

6 мая 2016, 11:44
2969

Папоротник "Страусник" со свининой

Сегодня у меня снова рецепт, переведенный с китайского кулинарного портала. Про папоротник "струсник" все написал Юра (yur2590) в рецепте "Папоротник "Страусник" по-корейски". http://www.povarenok .ru/recipes/show/108 250/

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Папоротник "Страусник" со свининой»:

Папоротник (страусник) — 400 г
Свинина — 300 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Лук репчатый — 0.5 шт
Масло растительное
Вода
Соль — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1053.5 ккал	белки 68.6 г	жиры 76.8 г	углеводы 34.4 г
100 г блюда
ккал 133.4 ккал	белки 8.7 г	жиры 9.7 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Папоротник "Страусник" со свининой»:

Папоротник перебрать от лесного мусора и помыть
Воду довести до кипения, положить в нее папоротник и варить 3-5 минут
Свинину нарезать полосками
На растительном масле обжарить лук и свинину
Добавить соевый соус, выложить папоротник, посолить по вкусу, добавить чеснок. Налить немного воды, хорошо перемешать и тушить 3 минуты.
Подавать горячим

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126182/]Папоротник "Страусник" со свининой[/url]
[url=/recipes/show/126182/][img]/data/cache/2016may/06/44/1568177_45473-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Сегодня у меня снова рецепт, переведенный с китайского кулинарного портала. Про папоротник "струсник" все написал Юра (yur2590) в рецепте "Папоротник "Страусник" по-корейски". http://www.povarenok .ru/recipes/show/108  250/

Ингредиенты: Папоротник, Свинина, Соевый соус, Лук репчатый, Масло растительное, Вода, Соль, Чеснок.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Папоротник "Страусник" со свининой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/06/44/1568177_45473-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Папоротник Страусник со свининой" title="Рецепт: Папоротник Страусник со свининой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня у меня снова рецепт, переведенный с китайского кулинарного портала. Про папоротник "струсник" все написал Юра (yur2590) в рецепте "Папоротник "Страусник" по-корейски". http://www.povarenok .ru/recipes/show/108  250/</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Папоротник "Страусник" со свининой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7169">Папоротник</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126182/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Папоротник "Страусник" со свининой

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Папоротник "Страусник" со свининой»:

Папоротник Свинина Соевый соус Лук репчатый Масло растительное Вода Соль Чеснок

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

795

Салат "Выручалка"

151
795
18400

998

Грудинка "Огонек"

94
998
12002

711

Печенье "Кокосовая нежность"

47
711
11750

Фотографии «Папоротник "Страусник" со свининой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 мая 2019 года yardbird #

До сих пор слышала только про то, что орляк едят. А вот страусник выращивают для красоты, он растет, где тень, даже очень густая. Так что, если у кого сад-огород, семян купить не проблема, полагаю. Если кому интересно, вот тут товарищ пишет, как отличать орляк в лесах Ленобласти от других похожих, и как его готовить. Там же и про дикий страусник - http://v-mishakov.ru/paporotnik.html

24 мая 2016 года yur2590 #

+13

[+5]

«Наш ответ Чемберлену» (с)

А если серьёзно, от моего рецепта отличается кардинально. Получилось офигенно вкусно.

11 мая 2016 года tanyshaf #

вопрос по рецепту

а из свежего не опасно готовить без предварительной обработки ведь папоротник ядовит. во всяком случае папоротник орляк. я его собираю и сразу солю прижимая гнётом чтобы он выпустил сок. а потом ядовитый сок сливаю

11 мая 2016 года yur2590 #

Неопасно. Это совершенно разные папоротники.

12 мая 2016 года NDemon # (автор рецепта)

↑Ответ для tanyshaf

ну видите, живой

13 мая 2016 года yur2590 #

А кто тебя знает?!
Может, Ты, сейчас из палаты токсикологии пишешь.

13 мая 2016 года NDemon # (автор рецепта)

Ну и юморок у Вас - у врачей......

16 мая 2016 года tanyshaf #

8 мая 2016 года yur2590 #

Страусник уже пошёл?!
Класс!!! Сегодня пойду куплю.

8 мая 2016 года NDemon # (автор рецепта)

Да, у нас на Русской бабульки вовсю продают

6 мая 2016 года Ange77 #

Интересный и замечательный рецепт!

6 мая 2016 года wowan5 #

блин печалька лесов много кругом а такого папоротника нет

6 мая 2016 года NDemon # (автор рецепта)

Вот что нам пишет Википедия:
В Европе растёт от Скандинавии на севере до Хорватии и северной Италии на юге (в XX веке был обнаружен на склонах Этны на Сицилии) и от Бельгии на западе до Прибалтики, Белоруссии и Украины на востоке. В Центральной Европе редок.
Так что Вам с этим не повезло

6 мая 2016 года wowan5 #

интересно а юг Германии к маршруту от Скандинавии до Хорватии входит?а то если что надо порыскать

6 мая 2016 года ogiway #

Вот именно орляк я порой покупаю и готовлю, вкусно. Только у нас орляк идет или соленый, или сушеный. А вот страусник не пробовала, но , думаю, так же вкусно и полезно.

6 мая 2016 года Серенький волчок #

Ой чудеса какие. Это что, вон тот самый папоротник, который в любом лесу под ногами путается?

6 мая 2016 года NDemon # (автор рецепта)

Не уверен, что тот, что под ногами. Вообще из всего многообразия папоротников съедобные орляк и страусник.

6 мая 2016 года Серенький волчок #

Ох досада. А я уж было в лес собралась на сборы....

И где брать этот самый страусник?....

6 мая 2016 года NDemon # (автор рецепта)

Распространён в том числе на территории России (европейская часть, Северный Кавказ, Дагестан, Бурятия, Забайкальский и Красноярский края, Алтай, Тыва, Иркутская и Тюменская области, Приамурье и Приморье, Камчатка и Сахалин) и сопредельных стран.
Так что в лес таки наведайтесь, только картинки в интернете посмотрите, как он выглядит

6 мая 2016 года Серенький волчок #

Выглядит как обычный папоротник из леса через дорогу.

6 мая 2016 года NDemon # (автор рецепта)

Ну.... вполне возможно, что в лесу через дорогу как раз страусник и растет

6 мая 2016 года Серенький волчок #

Как раз послезавтра на шашлыках попробую отыскать молодые побеги. Глядишь окажется то что нужно и не потравимся.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Папоротник "Страусник" со свининой

Ингредиенты для «Папоротник "Страусник" со свининой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Папоротник "Страусник" со свининой»:

Похожие рецепты

Дачная лень

Свинина, запечённая в духовке

Рулька "с дымком"

Запеченная свининка в духовочке

Свинина в апельсинах с имбирем и лимоном

Запеченное мясо с горчицей

Мясные "кармашки"

Свиные ребра "Восточные"

Свиные стейки с картофелем по-гречески

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Выручалка"

Грудинка "Огонек"

Печенье "Кокосовая нежность"

Фотографии «Папоротник "Страусник" со свининой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!