Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

KussПоваренок 6 уровня

8 мая 2016, 6:56
5545

Рубленый свиной шницель по-сицилийски

Простой и вкусный домашний обед в сицилийском деревенском стиле.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Рубленый свиной шницель по-сицилийски»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1150.6 ккал	белки 21.8 г	жиры 8.5 г	углеводы 254.6 г
Порции
ккал 575.3 ккал	белки 10.9 г	жиры 4.3 г	углеводы 127.3 г
100 г блюда
ккал 96.7 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.7 г	углеводы 21.4 г

Рецепт «Рубленый свиной шницель по-сицилийски»:

В свиной фарш добавить, обжаренный на растительном масле репчатый лук,
мелко нарезанную зелень /у меня сегодня петрушка, кинза, базилик/ и чеснок,
приправить солью и смесью перцев.
Кусочек фарша размером с сардельку обвалять в муке, обмакнуть в сбитом яйце и запанировать в сухарях.
На разделочной доске при помощи большого ножа сформировать шницель /полукруглый с одной и заостренный с другой стороны/.
Обжарить шницели на растительном масле на среднем огне до золотистой хрустящей корочки.
Помидор и баклажан нарезать ломтиками и обжарить на оставшемся от жарки шницелей масле. Слегка подсолить и посыпать чесноком и рубленой зеленью.
Вот так выглядят баклажаны после обжарки.
Традиционно шницель по-сицилийски готовят из кусочка карбонада с косточкой, укладывают на слой обжаренных помидоров и подают с жареными грибами, но допускается и рубленый вариант.
Мне не хотелось, чтобы хрустящая корочка шницеля промокла, и я расположила их рядом.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: мясной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126245/]Рубленый свиной шницель по-сицилийски[/url]
[url=/recipes/show/126245/][img]/data/cache/2016may/06/29/1568405_87046-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Простой и вкусный домашний обед в сицилийском деревенском стиле.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Зелень, Смесь перцев, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Чеснок, Баклажан, Помидор.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рубленый свиной шницель по-сицилийски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/06/29/1568405_87046-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рубленый свиной шницель по-сицилийски" title="Рецепт: Рубленый свиной шницель по-сицилийски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой и вкусный домашний обед в сицилийском деревенском стиле.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рубленый свиной шницель по-сицилийски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126245/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рубленый свиной шницель по-сицилийски

Простой и вкусный домашний обед в сицилийском деревенском стиле.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рубленый свиной шницель по-сицилийски»:

Фарш мясной Лук репчатый Зелень Смесь перцев Сухари панировочные Яйцо куриное Мука пшеничная Чеснок Баклажан Помидор

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

323

Баба гануш от Озгюршефа

46
323
22819

560

Печеночный торт "Хит девяностых"

4
560
146482

476

Песочное печенье с апельсиновым джемом

30
476
6270

Фотографии «Рубленый свиной шницель по-сицилийски» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 марта 2020 года ирпенчанка #

+25

[+5]

А вот и мой отчётик! Получились очень вкусные, ароматные шницели с аппетитной хрустящей корочкой!

Сейчас не сезон свежих овощей, поэтому подавала с консервированным салатиком из баклажан, помидоров и перца. Смачно!!!
Наташенька! Спасибо огромное за чудесный рецепт!

12 марта 2020 года Kuss # (автор рецепта)

Ура-ура!!! Чудесные, очень аппетитные шницели получились у тебя Наташенька!

Аж самой захотелось!

12 марта 2020 года ирпенчанка #

Натусь! Мне очень приятно, что мой отчёт тебе понравился!

Ещё раз спасибо за твой труд, дорогая!

11 марта 2020 года ирпенчанка #

Натуля! Очень вкусно!

Фото что-то не добавляется!

11 марта 2020 года Kuss # (автор рецепта)

Натусик! Спасибо огромное, дорогая! Рада, что блюдо понравилось! Готовь на здоровье!

11 марта 2020 года ирпенчанка #

Завтра ещё раз попробую!

12 марта 2020 года Kuss # (автор рецепта)

Жду!!!

1 марта 2019 года AnnaSi #

+18

[+5]

Наталия, спасибо за рецепт! На первый взгляд он очень прост, но шницели получились необычайно вкусным! Подавала со свежими овощами, мои домашние их больше любят.

1 марта 2019 года Kuss # (автор рецепта)

Анечка! Большое спасибо за интерес к рецепту и его чудесное воплощение!

Счастлива, что блюдо пришлось по вкусу! Готовьте на здоровье!

25 февраля 2019 года laka-2014 #

+24

[+5]

Натусик, шницели до того вкусны, что чуть с вилками не съели! Спасибо, дорогая!

25 февраля 2019 года felix032 #

Леночка, роскошная подача

, с овощами ооочень вкусно

!!!

26 февраля 2019 года laka-2014 #

Галчонок, спасибо тебе, милая!

25 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, вилочку оставь.

Нам же тоже наколоть с твоей тарелочки надо!

Уж очень аппетитно!

26 февраля 2019 года laka-2014 #

Как скажешь, оставила

Угощайся, щаааа ещё наделаем!

27 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

Вот спасибо!

1 марта 2019 года laka-2014 #

25 февраля 2019 года mazziadri #

↑Ответ для laka-2014

Аппетитнейшие шницели, Ленчик

! Как же вкусно у тебя на тарелочке

26 февраля 2019 года laka-2014 #

Спасибо, Лорик, ты ж знаешь, как вкусно

26 февраля 2019 года mazziadri #

А то! Ещё и как знаю

27 февраля 2019 года laka-2014 #

25 февраля 2019 года Kuss # (автор рецепта)

↑Ответ для laka-2014

Ленусик! Спасибо тебе родная, что не забываешь меня! Какая же замечательная тарелочка у тебя получилась, хоть самой на кухню беги!

Счастлива, что блюдо понравилось всем домашним! Готовь на здоровье!

26 февраля 2019 года laka-2014 #

Спасибо тебе, родная! Очень счастлива с тобой пообщаться, я уж, честно говоря, думала, что ты к своим стартанула!

27 февраля 2019 года Kuss # (автор рецепта)

Это я как пионерка "Всегда готов!"

1 марта 2019 года laka-2014 #

25 февраля 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для laka-2014

Мясооооооооооооооооо,да с овощамиииииииииииииии.ММММММММММММ,вкуснятина

26 февраля 2019 года laka-2014 #

Ленусик, я тоже так эмоционирую, видя такого плана блюда! Спасибо тебе!!!

25 февраля 2019 года jannasimf #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, очень красивое и аппетитное фото!!!

26 февраля 2019 года laka-2014 #

Жанночка, спасибо тебе, моя дорогая!

25 февраля 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, до чего красивая подача блюда! Шикарные шницели!

26 февраля 2019 года laka-2014 #

Ируша, спасибо тебе большущее!

26 февраля 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для laka-2014

Какая аппетитная тарелочка! Все так гармонично разложено!!И, шницели, конечно, чудо!

26 февраля 2019 года laka-2014 #

Спасибо, Настюша, мне очень приятно!

26 февраля 2019 года Mara2181 #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, невероятно вкусная подача!!!

БРАВО!!!

26 февраля 2019 года laka-2014 #

Олесюшка, спасибо, моя хорошая!

26 февраля 2019 года mtata #

↑Ответ для laka-2014

Леночка восхитительное блюдо получилось

26 февраля 2019 года laka-2014 #

Танюша, спасибо тебе большущее, дорогая!

25 февраля 2019 года felix032 #

+25

[+5]

Великолепный шницель, сочный, ароматный и очень вкусный , сверху хрустящая корочка, супер!!!Готовила своим мужчинам на праздничный ужин , правда, у меня без баклажанов !!! Наташенька, спасибо огромное!!!

25 февраля 2019 года laka-2014 #

Галочка, великолепный шницель! Мне тоже безумно понравился!

25 февраля 2019 года felix032 #

Леночка, спасибо, что оценила

!!!

26 февраля 2019 года laka-2014 #

25 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Галочка, безумно аппетитный шницель!

Видно, какая корочка хрустящая!

25 февраля 2019 года felix032 #

Спасибо, Олечка, очень приятно

!!!

25 февраля 2019 года mazziadri #

↑Ответ для felix032

Какая вкуснятина, Галочка

! Замечательные шницели

25 февраля 2019 года felix032 #

Ларочка, дорогая, спасибо тебе за адресок и похвалу

!!!

25 февраля 2019 года Kuss # (автор рецепта)

↑Ответ для felix032

Галиночка, дорогая! Спасибо огромное за внимание к рецепту! Шикарный шницель получился! Очень аппетитный и красивый!

Счастлива, что рецепт пришелся по вкусу!

25 февраля 2019 года jannasimf #

↑Ответ для felix032

Галочка, очень аппетитно!!!

26 февраля 2019 года felix032 #

Спасибо, Жанночка, за похвалу

!!!

25 февраля 2019 года Galiniya #

↑Ответ для felix032

Галочка, какая вкуснота

! Мужчины, думаю, остались довольны

26 февраля 2019 года felix032 #

Галочка, ещё бы, я же для них, любимых старалась

!!!Спасибо, солнышко, за похвалу

!!!

25 февраля 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для felix032

Галочка, красивые какие, румяные шницели! Великолепное исполнение!

26 февраля 2019 года felix032 #

?рочка, спасибо большое за теплоту и внимание

!!!

26 февраля 2019 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для felix032

Галочка! Как же вкусно ты представила шницель! Очень и очень аппетитное фото!

26 февраля 2019 года felix032 #

Людочка, спасибо огромное

!!! Очень приятно

!!!

26 февраля 2019 года mtata #

↑Ответ для felix032

вау,Галочка,как же красиво и очень аппетитно

26 февраля 2019 года felix032 #

Танечка, так приятна твоя похвала

!!!

3 марта 2019 года акчуч #

↑Ответ для felix032

Ух ты, какая красота! Галочка, очень аппетитное исполнение рецепта!

3 марта 2019 года felix032 #

Олечка, спасибо за похвалу, очень приятно

!!!

18 февраля 2019 года mazziadri #

+30

[+5]

Вкуснейший, просто великолепный шницель! Отменное, сочное и ароматное блюдо! Быстро и просто готовится, да ещё и с гарниром! Наташенька, у меня без баклажана, но с чудесными и очень вкусными помидорчиками. Спасибо большущее за прекрасный рецепт!

18 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Ух ты, как красочно и аппетитно!

19 февраля 2019 года mazziadri #

Женя, спасибо большое

! Увидела у тебя этот шницель, так захотелось

18 февраля 2019 года Valushka2003 #

↑Ответ для mazziadri

Какие цвета, я в восторге!

Мега аппетитно!

19 февраля 2019 года mazziadri #

Спасибо большое, Валюша

! Неимоверно вкусный шницель

! И помидоры отлично его дополняют

18 февраля 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для mazziadri

Чемодан собрала,вылетаю

19 февраля 2019 года mazziadri #

Ура! Жду, Ленчик

19 февраля 2019 года Михеева76 #

18 февраля 2019 года nelliundco #

↑Ответ для mazziadri

Ой, как вкусно Лариса

прекрасный быстрый вариант шницеля, забрала в КК

19 февраля 2019 года mazziadri #

Великолепный шницель, Нелли

! И просто, и быстро, и очень вкусно

! Я без делалабаклажан, т.к. муж их не любит

! Спасибо большущее за поддержку и внимание, милая

18 февраля 2019 года вита110 #

↑Ответ для mazziadri

Обалденно! Ларочка, такую вкуснятину приготовила!

19 февраля 2019 года mazziadri #

Большущее спасибо за внимание и приятную похвалу, Витуля

! Отменное блюдо получилось

18 февраля 2019 года tata1108 #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка, красота какая!

аж слюньки текут

19 февраля 2019 года mazziadri #

Прекрасное блюдо, Танюша

! Очень вкусно и ароматно получилось

! Спасибо, солнышко, за похвалу и поддержку

19 февраля 2019 года Dama-Lorik #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, очень красиво и вкусно!

19 февраля 2019 года mazziadri #

Спасибо большое за поддержку, Ларочка

! Как же мне приятно

! Очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо

19 февраля 2019 года Kuss # (автор рецепта)

↑Ответ для mazziadri

Ларочка! Какая прелесть! Чудесно выглядит блюдо! Надо и мне на днях приготовить! Спасибо огромное за внимание к рецепту и его чудесное воплощение!

19 февраля 2019 года mazziadri #

Ох и вкусно получилось, Наташенька

! Огромное спасибо ещё раз

19 февраля 2019 года felix032 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, шикарный шницель, ооочень аппетитный

!!!

19 февраля 2019 года mazziadri #

Галочка, вкусное, сытное и очень ароматное блюдо

! Прекрасный рецепт

! Спасибо за внимание, солнышко

19 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, дорогая, как же на такое смотреть?

Аппетит зашкаливает!

Шикарное фото и великолепное исполнение!

19 февраля 2019 года mazziadri #

Спасибо, Олюшка, милое солнышко

! Очень вкусно и сытно получилось

! Угощайся, моя хорошая

20 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

С удовольствием!

19 февраля 2019 года jannasimf #

↑Ответ для mazziadri

Как же это вкусно, Ларисочка!!!

19 февраля 2019 года mazziadri #

Жанночка, это до безобразия вкусно

! И помидоры очень кстати

! Отлично дополняют блюдо

! Спасибо, моя хорошая, за поддержку

20 февраля 2019 года virgola71 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка! Какое шикарное, аппетитное фото!

20 февраля 2019 года mazziadri #

Спасибо большое, Юленька

! Очень вкусное блюдо получилось

21 февраля 2019 года mtata #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка роскошное исполное рецепта,ярко,сочно

22 февраля 2019 года mazziadri #

Очень нам понравилось такое мясо, Танечка

! А с овощами вообще

, улёт

! Спасибо за внимание, милое солнышко

22 февраля 2019 года mtata #

еще бы не понравилось

вкуснотеево

25 февраля 2019 года laka-2014 #

↑Ответ для mazziadri

Шикарнейшая подача, Ларик!

25 февраля 2019 года mazziadri #

Спасибо большое, солнце

! Теперь и ты знаешь, какие они вкусные

3 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Очень вкусные шницели! Мясо со вкусом мяса это всегда замечательно)))) Ничего лишнего! Сочные, сверху хрустящие.
У меня по- полусицилийски без баклажанов, зато с помидорами))))
Наташ, спасибо! Отличный рецепт!

3 февраля 2019 года Kuss # (автор рецепта)

Женечка, дорогая! Спасибо огромное за доставленную радость!

Шикарные и очень аппетитные получились шницели!

Счастлива, что рецепт пришелся по вкусу! Готовь на здоровье!

3 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

14 июля 2018 года yugai ludmila65 #

+26

[+5]

Очень даже вкусно, всё в нашем вкусе. Шницели получились сочные, ароматные и очень аппетитные. Наташенька, спасибо за рецепт. Однозначно в тетрадочку.

14 июля 2018 года Kuss # (автор рецепта)

Людочка, дорогая! Спасибо огромное за наиприятнейший сюрприз и великолепный супераппетитнейший фотоотчет!

Счастлива, что рецепт приглянулся и пришелся по вкусу!

14 июля 2018 года yugai ludmila65 #

14 июля 2018 года Бархатные ручки #

↑Ответ для yugai ludmila65

Людочка, подача великолепная!

14 июля 2018 года yugai ludmila65 #

Танюш, так хотелось их покушать горячими, особо и не сервировала, спасибо большое.

15 июля 2018 года Бархатные ручки #

Люда, чуть-чуть горошка, немного петрушки, салата и блюдо смотрится очень аппетитно и красиво!

15 июля 2018 года yugai ludmila65 #

Согласна полностью, пару легких штрихов и уже красиво, а когда красиво и кушать приятнее.

18 июля 2018 года акчуч #

↑Ответ для yugai ludmila65

Людочка, соблазнительница, прибежала по твоей наводке. Скажи, ты без баклажанов делала? Я их как-то не очень, а вот шницель хочу приготовить!

18 июля 2018 года yugai ludmila65 #

Да, Олечка, я без овощей готовила, только сам шницель, у меня на тот момент не было баклажанов, хотя мы их любим. Но шницели еще больше...

любим. Готовь, очень вкусные.

18 июля 2018 года акчуч #

Поняла!

18 июля 2018 года yugai ludmila65 #

11 мая 2016 года nook2 #

Сегодня приготовила шницеля и... получились вкусные, сочные и красивые. Спасибо за рецепт. Ссылка на мое фото шницеля в КК /photo/73676/

11 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие к рецепту! Шикарно получилось!

10 мая 2016 года mariannika99 #

Вкусно!

10 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Анечка! Большое спасибо!

9 мая 2016 года julcook #

Ох...какой аппетитный и сочный!!!

9 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька! Мне очень приятно!

9 мая 2016 года nook2 #

Смотрится очень аппетитно. В КК

9 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Большое спасибо! Готовьте на здоровье!

9 мая 2016 года Wera13 #

ВКУСНО!!!!

9 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

9 мая 2016 года Dahlia Noir #

Все очень вкусно, Наташенька!

Обожаю такое сочетание! Летом частенько так готовим баклажаны с помидорами! А шницель, как и у большинства тут - та же котлетка!

9 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Точно! Для меня лично разница в том, что я обычно котлеты без панировки готовлю, ну и форма другая!

9 мая 2016 года Dahlia Noir #

А я котлеты всегда панирую в сухарях, а если их нет, то в кукурузной муке.

9 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Тогда понятно, а я только куриные, если фарш жидковатый /у нас такой эстонский/, что бы не расползлись, а остальные без яйца и панировки.

9 мая 2016 года Dahlia Noir #

Мне просто нравится хрустящая панировка, сама сухарики в духовке сушу. Иногда добавляю паприку, прованские травы или еще чего, что взбредет в голову.

9 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Да и мне нравится, мы просто много лет боролись с лишним весом, только сейчас временное перемирие!

9 мая 2016 года Dahlia Noir #

Аналогично!

9 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

8 мая 2016 года Лисенок #

Да...шикарно!!!

Такая интересная формовка кАтлетки!

я бы сделала,как обычно,"тяп-ляп"!А Наталья изголилась,такую форму интеллигентную придумала!

9 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ну ты скажешь тоже! Ну не я это придумала! Это любой шницель должен быть такой формы!

9 мая 2016 года Лисенок #

Да ладно!

У нас в кафе,на заводе(при Союзе),был обычной котлетной формы!А назывался шницель...
Я всегда покупала "Шницель с яйцом" и салат "Рубин"(из свеклы).
Поэтому хорошо помню его форму!

9 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Светик, у меня старые кулинарные книги с картинками, где все расписано и нарисовано. А в столовых просто лепить ленились. Лепеху ведь проще и намного быстрее сделать!

9 мая 2016 года Лисенок #

Так а я тебе о чем...тяп-ляп...

У меня мама поваром была,я теоретически знаю,как это делается.
После столовского шницеля меня мучил вопрос-а чем он отличается от котлеты?

9 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Формой и размером - это точно, а по столовским воспоминаниям, у нас шницель по моему вообще из одного хлеба делали!

9 мая 2016 года Лисенок #

Ага!Еще была такая "Тесто в тесте"!(котлета в тесте...)

9 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Вот котлеты у нас были без панировки, а шницель, ну точно как ты сказала. Не понять, где кончается панировка и должно начинаться мясо!

9 мая 2016 года Лисенок #

Это было в СССР!!!

Да,наверное и сейчас столовые мало чем отличаются!

9 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Да у нас уже 20 лет, как столовых нет!

9 мая 2016 года Лисенок #

Ну не столовые...названия поменяли а сущность-то осталась...

9 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Даже близко нет ничего подобного! По аналогии бистро, но они крупных торговых сетей. Все только что приготовленное, большой выбор, но довольно дорого. У мелкого в школе, в столовой, отлично кормят, даже запах хорошей домашней еды!

9 мая 2016 года Лисенок #

Ну,Наташ,не с нашим счастьем...
У моих в школе,еда отвратная,а деньги немерянные!
В бистро хорошо готовят,вкусно,есть и по ценам доступные.
Очень хорошо готовят если небольшие частные кафе.
У меня сын женился 2 года назад,свадьбу праздновали в одном из таких.
Так наелись!!!!А сколько всего еще домой пришлось забрать!!!На три семьи поделили,
еще день доедали!

8 мая 2016 года NataliM-2015 #

Шикарно!

Я хоть и поужинала,но не отказалась бы от порции

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ура!!! Налетай!

8 мая 2016 года NataliM-2015 #

лечу

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Давай-давай! Погода летная!

8 мая 2016 года NataliM-2015 #

8 мая 2016 года Веста4 #

Наташа, вы меня извините, но вы не ошиблись в 4 пункте насчёт жареных помидоров. Шницель выглядит очень аппетитно.

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Сарочка, спасибо за интерес к рецепту!

Жарим и помидор и баклажан тоже!

8 мая 2016 года ogiway #

Ох,хорош! И- с жареной помидоркой-мммммм!!!!!!!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

СПАСИБО!

Ага, с помидоркой и баклажанкой!

8 мая 2016 года ogiway #

Мммммммммммм!!!!!!!!!!

8 мая 2016 года Ннатали_D #

Хооооооочу!

даже не сомневаюсь как это вкусно!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо большущее! Угощайся на здоровье!

8 мая 2016 года mariana82 #

Отличный шницель!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Благодарю сердечно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рубленый свиной шницель по-сицилийски

Ингредиенты для «Рубленый свиной шницель по-сицилийски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рубленый свиной шницель по-сицилийски»:

Похожие рецепты

Глазированный мясной хлеб по-американски

Колбаски пряные

Тефтели по-мексикански

Голубцы

Мясные оладьи "Оладушки для ладушек"

Тыквенные кольца с фаршем

Берек с мясом и овощами

Тухум дулма - фарш с яйцом

Мясные шарики в кунжуте

Попробуйте приготовить вместе

Баба гануш от Озгюршефа

Печеночный торт "Хит девяностых"

Песочное печенье с апельсиновым джемом

Фотографии «Рубленый свиной шницель по-сицилийски» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!