Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Кир РояльПоваренок 6 уровня

9 мая 2016, 13:52
57892

Салат мясной "Пикантный"

Дорогие поварята, этот салат покорил меня сразу - сытный, в то же время легкий, пикантный и свежий. Делается легко и быстро из продуктов, которые всегда есть под рукой, пользуется спросом как у мужчин, так и женщин. Отлично подходит для ужина, да и на праздничный стол в виде закуски не грех подать.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат мясной "Пикантный"»:

Мясо (отварное) — 125 г
Огурец — 100 г
Корнишоны — 100 г
Помидор (200 г) — 2 шт
Петрушка (веточка) — 5 г
Сметана — 1,5 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 541.5 ккал	белки 4.1 г	жиры 20.6 г	углеводы 20.3 г
Порции
ккал 270.8 ккал	белки 2.1 г	жиры 10.3 г	углеводы 10.2 г
100 г блюда
ккал 87.3 ккал	белки 0.7 г	жиры 3.3 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Салат мясной "Пикантный"»:

Отварное мясо (у меня была говядина) и свежий огурец нарезать соломкой. Можно и кубиками нарезать, но мне больше нравится видеть отдельные компоненты.
Так же нарезать корнишоны. Из помидоров вырезать сердцевину с семенами и нарезать мякоть соломкой.
Нарезать веточку петрушки.
Для заправки смешать сметану, майонез (можно взять только сметану) и горчицу. Добавить соль и сахар.
Все продукты смешать, щедро (или менее щедро, если предпочитаете) сдобрить молотым черным перцем. Выровнять вкус на соль-сахар. Дать постоять минут 10 и подавать.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска салат

Вкусы: пикантный мясной свежий хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126286/]Салат мясной "Пикантный"[/url]
[url=/recipes/show/126286/][img]/data/cache/2016may/09/03/1571240_98771-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из говядины
Дорогие поварята, этот салат покорил меня сразу - сытный, в то же время легкий, пикантный и свежий. Делается легко и быстро из продуктов, которые всегда есть под рукой, пользуется спросом как у мужчин, так и женщин. Отлично подходит для ужина, да и на праздничный стол в виде закуски не грех подать.

Ингредиенты: Мясо, Огурец, Корнишоны, Помидор, Петрушка, Сметана, Майонез, Горчица, Сахар, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат мясной "Пикантный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/09/03/1571240_98771-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат мясной Пикантный" title="Рецепт: Салат мясной Пикантный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, этот салат покорил меня сразу - сытный, в то же время легкий, пикантный и свежий. Делается легко и быстро из продуктов, которые всегда есть под рукой, пользуется спросом как у мужчин, так и женщин. Отлично подходит для ужина, да и на праздничный стол в виде закуски не грех подать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/100/">
          Салаты из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат мясной "Пикантный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/854">Корнишоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126286/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат мясной "Пикантный"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат мясной "Пикантный"»:

Мясо Огурец Корнишоны Помидор Петрушка Сметана Майонез Горчица Сахар Соль Перец черный

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

610

Салат "Вкуснятина"

108
610
100644

285

Фаршированные отбивные

36
285
4431

521

Рулет "Компромисс"

27
521
18792

Фотографии «Салат мясной "Пикантный"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

15 сентября 2020 года panacea crimea #

Салат ооочень понравился. Набор продуктов всегда под рукой. Спасибо. Рекомендую

15 сентября 2020 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Мне очень приятно, готовьте в удовольствие

24 февраля 2019 года svetl2010 #

Спасибо за рецепт. Вкусно. Дочка почти весь одна съела.

24 февраля 2019 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт Вас заинтересовал

! Готовьте на здоровье, привет дочке, моя, кстати, тоже этот салат очень любит.

20 апреля 2017 года Т-пушка #

Ингулечка,очень соблазнительный салат!

Конечно,забрала для наслаждения!

Спасибо за рецепт,дорогая!

20 апреля 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Виолеттушка, готовь на здоровье, мне так приятно, что этот рецепт Тебя заинтересовал

20 апреля 2017 года Т-пушка #

17 марта 2017 года Ника0910 #

Инга, спасибо за рецепт! салат очень вкусный, все сочетается! заправка замечательная, готовила ее отдельно к языку, гости были в восторге! горчицу добавляю просто из баночки - готовую из магазина))

17 марта 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Как здорово! Рада, что закуска понравилась

! Готовьте на здоровье

8 августа 2016 года VolOksana #

+19

[+5]

Отличный салатик, заправка идеальная, смешала майонез и сметану, поэтому больше ничего добавлять не потребовалось, для быстрого ужина идеальный вариант, Ингуша, спасибо!
Я на него давно глаз положила, спасибо кулинарной теме, напомнили!

8 августа 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Оксанушка, как Ты меня порадовала

! Спасибо за доверие к рецепту, отличная фотоулика

, я так рада, что салат по душе пришелся.

5 августа 2016 года kurt 73 #

Доброе время суток) спасибо за рецепт!....часто ломаю голову чем накормить семейство на ужин((...и о чудо-сей сайт!

....пользую идеи часто и с удовольствием.вчера дошла очередь и до Вашего салатика....правда,пардонте, резал кубиками и добавил рис.....НО ВЫШЕЛ БЕСПОДОБНЫЙ И ПОЛНОЦЕННЫЙ УЖИН!

БЛАГОДАРЮ!!

5 августа 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

За что ж пардонить-то

? Думаю, вышел очень душевный ужин

. И спасибо Вам большущее за внимание к моему рецепту, очень приятно

! А сайт этот действительно замечательный, здорово, что Вам тут тоже нравится

29 июля 2016 года lelikloves #

+21

[+5]

Инга, салат замечательный получается

Говядину я ем оочень редко, поэтому обычно в салатах заменяю на ветчину

Заправляла чесночным соусом с небольшим добавлением сметанки

Вкус очень насыщенный

Спасибо за рецепт

29 июля 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Олечка, большущее спасибо за доверие к рецепту

! Какая у Тебя драма на фотографии, и ветчина такая невинно-розовая, прелесть

! Я очень рада, что Ты не прошла мимо, с чесночком, небось, еще пикантнее

29 июля 2016 года lelikloves #

Я ведь чесночный маньяк

Поэтому везде его запихиваю, ну кроме десертов конечно

А в этот салатик чеснок вообще отлично вписался, вкус потрясающий

29 июля 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Вот и чудесно. Мы с чесноком плохо дружим, особенно муж. В греческой и китайской кухне - ест, а больше ни в каком виде. Даже соленые огурцы есть отказывается, потому как там чеснок.

29 июля 2016 года lelikloves #

Вкусы у всех разные

Так ты ему отдельно закатываешь без чесночка?

29 июля 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

В итоге мы их с дочкой вдвоем едим, а папа смотрит. Подвоха боится - вдруг там чеснок

29 июля 2016 года lelikloves #

Ну и пусть сидит смотрит, вам больше вкусняшки достанется

29 июля 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Прааально! А вкусняшки-то там треть зубчика на литровую банку

29 июля 2016 года lelikloves #

29 июля 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для lelikloves

Оленька, какой красивый, аппетитный салат! Просто прелесть!

29 июля 2016 года lelikloves #

Ирочка, спасибо

30 июля 2016 года Сурик #

↑Ответ для lelikloves

Олечка1 Шикарный салатик!!! Очень аппетитно!!!

31 июля 2016 года lelikloves #

Людочка, спасибо за теплые слова

25 июля 2016 года suliko2002 #

+18

[+5]

Отличный салат, Инга! Заправка очень вкусная. У меня с отварной куриной грудкой, с говядиной было бы лучше, конечно. Спасибо за рецепт!

26 июля 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Олюшка, какое фото солнечное, прелесть

! Огромное спасибо за доверие к рецепту, я очень рада, что салат по душе пришелся. Я делала его и с курицей, и с гусятиной, и со свининой, но с говядиной мне понравилось больше всего, вкус глубже как-то. Все равно, пойду спать счастливой - так приятно на ночь глядя получить такой лестный отзыв

23 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Какой замечательный салат

23 июля 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо, Алла

23 июля 2016 года Демурия #

+19

[+5]

Откровенно вкусный, сочный салатик! Гармоничное и удачное сочетание продуктов! У меня вместо мяса-курица.
Спасибо!!!

23 июля 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за доверие а рецепту, аппетитнейшая тарелочка

! Не отказалась бы сейчас от такой

... Очень мне радостно, что салат Тебе по душе пришелся.

29 мая 2016 года Dinni #

Крутой салатик!!!

Спасибо за идею!!

29 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

На здоровье

21 мая 2016 года ЮйЛун #

Класс...

Все порезать соломкой это гениально. С заправкой тоже можно поколдовать, такое поле для фантазии между майонезом и сметаной. Между этими продуктами и уксус со специями умещается и соевый соус и прочие экзотики .

21 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо

, так приятно ! Сметана-майонез - это классика, а с заправками можно эксперементировать до бесконечности и каждый раз получать новый салат

20 мая 2016 года vatsa #

Очень вкусный салат. Большое спасибо)

21 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

На здоровье

, рада, что салат понравился.

19 мая 2016 года ТурбоБелка #

Гениально и очень просто! Спасибо, воспользуюсь!

19 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо

, надеюсь, понравится.

18 мая 2016 года Сибиркина2015 #

Мяса отварного в наличии не было, так что в ход пошла вяленая свиная шейка - тоже неплохо). Сочетание двух видов огурцов очень понравилось, как и сам салатик.

18 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Отлично

! Спасибо за внимание к рецепту, я очень рада, что салат пришелся ко столу

17 мая 2016 года Лисенок #

Все очень просто,но,как всегда очень вкусно!!!

Очень радует глаз палитра составляющих,и сочетание свежего и маринованного огурчика великолепно!

17 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо, Светик, захвалила меня совсем

! Я вон со вчерашнего дня думу про визуальный ряд думаю, так меня пока и не осенило

. Ну, буду дальше думать, авось и пойму, что да как

17 мая 2016 года Лисенок #

про визуальный ряд

Это,простите,что или как?
Можно попроще?

17 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Неа, нельзя. Я когда думаю - тут не до по-проще.

17 мая 2016 года Nerch #

↑Ответ для Кир Рояль

Да не заморачивайтесь, и так хорошо

16 мая 2016 года n ulova #

Простой набор продуктов и очень аппетитный результат.

16 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Большое спасибо!

16 мая 2016 года Nerch #

Очень красиво! И конечно же вкусно!

Идея салата сходна с идеей салата Ташкент.
Вот только кажется мне, что конечный вид салата не совсем соответствует визуальному ряду пошагового рецепта

16 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо Вам за внимание

! В Ташкенте я никогда, к сожалению, не была, поэтому мне неведомо, какие салаты там подают. А что касается финальных (и не только ) фото - я не волшебник, как умею, так и снимаю. И понятие визуального ряда для меня пока является сугубо теоретическим. Но всему свое время

, погодите, авось сдюжу и похудожественней в один прекрасный день

16 мая 2016 года Nerch #

для того, чтобы знать соус провансаль (он же майонез), не обязательно бывать в Провансе. А то, что финальные фото не похожи на пошаговые - это ни в коей мере не упрек в нехудожественности. Напротив, всё очень красиво! Без тени какой-то подковырки говорю! Просто мне кажется, что порезано и крупнее, и просто иначе... Но красиво и там, и там! А главное - вкусно!

16 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Интересно, знать бы, от чего это зависит. Я в картинках ведь мало что понимаю. Нарезала, смешала, сфотила - а результат разный. Может, посуда такой эффект дает или фон серый. Вы заставили меня задуматься, а это всегда хорошо

. Пойду-ка посмотрю в Википедии, что такое салат "Ташкент".

18 мая 2016 года Сибиркина2015 #

Ну и как? Как по мне, так "Ташкент" очееень мало напоминает Ваш салат

3 июня 2016 года айне кляйне #

↑Ответ для Кир Рояль

[quote А что касается финальных (и не только ) фото - я не волшебник, как умею, так и снимаю. И понятие визуального ряда для меня пока является сугубо теоретическим. Но всему свое время , погодите, авось сдюжу и похудожественней в один прекрасный день .[/quote]
У Вас получились замечательные фотографии! То, что и ждешь от фото еды - аппетитность и цветовая насыщенность. Единственное, что хочется посоветовать, так это добавить резкости на крупном плане ( крайнее фото), а в остальном всё чудесно! Именно из-за подачи на главном фото я и заглянула в рецепт! И не пожалела

Спасибо!

4 июня 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Как удивительно и приятно! Спасибо Вам за такой неожиданный отзыв

2 июня 2016 года Sydney28 #

Вот только кажется мне, что конечный вид салата не совсем соответствует визуальному ряду пошагового рецепта

Ага помидоры от семян отделили, а на фото вообще четвертинки лежат целые

24 октября 2016 года LIRA2030 #

↑Ответ для Nerch

Как мне кажется, автор просто в конце, типа для красоты, положила сверху на готовый салат пару ломтиков помидоров и огурцов, поэтому выглядит как другая нарезка., а под ними видны те же брусочки, что и в начале. Извините, что уже после "драки машу кулаками", только сейчас нашла рецепт))))))

16 мая 2016 года volcha83 #

Здравствуйте, сегодня сделала этот салатик, и решила, что буду делать его неоднократно))) с разными видами мяса. Сегодня у меня с курицей, т.к. было разморожено куриное филе. Но думаю, что с говядиной будет вкуснее. Спасибо за рецепт!

16 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту, я очень рада, что салат понравился

16 мая 2016 года galinadmitrii #

очень вкусный салат, а с такой нарезкой и на праздничном столе будет украшением, спасибо!

16 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

И Вам

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат мясной "Пикантный"

Ингредиенты для «Салат мясной "Пикантный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат мясной "Пикантный"»:

Похожие рецепты

Салат мясной с редькой и дайконом

Салат "Гренадер"

Салат "Мясной" от Ляночки

Салат "Ветка сирени"

Салат "Цыганский"

Салат "Будапешт"

Салат "Пикантный"

Салат из печени

Теплый салат с говядиной и овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вкуснятина"

Фаршированные отбивные

Рулет "Компромисс"

Фотографии «Салат мясной "Пикантный"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!