tastyminuteПоваренок 5 уровня

11 мая 2016, 5:29
1312835

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто "Для ленивых"»:

Молоко — 500 мл
Мука пшеничная / Мука (Стакан 200 мл. В стакане 140 г, т.е. всего нужно 700 г муки) — 5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3420.7 ккал	белки 92.5 г	жиры 42.7 г	углеводы 677.6 г
100 г блюда
ккал 246.1 ккал	белки 6.7 г	жиры 3.1 г	углеводы 48.7 г

Рецепт «Дрожжевое тесто "Для ленивых"»:

Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю.
Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник.
На фото видно, как подошло тесто через час, затем через три часа.
Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто делаю такое тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.

В этот раз я готовила пирожки с повидлом. Из этого количества теста получается около 60 штук небольшого размера. За день ничего не остается!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол Неожиданные гости

Теги: выпечка жарить духовка

Вкусы: сладкий мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126346/]Дрожжевое тесто "Для ленивых"[/url]
[url=/recipes/show/126346/][img]/data/cache/2016may/11/57/1573086_66183-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Масло подсолнечное, Дрожжи.
Тэги: выпечка, жарить, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрожжевое тесто "Для ленивых"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/11/57/1573086_66183-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дрожжевое тесто Для ленивых" title="Рецепт: Дрожжевое тесто Для ленивых"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрожжевое тесто "Для ленивых"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126346/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто "Для ленивых"»:

Молоко Мука пшеничная Сахар Соль Масло подсолнечное Дрожжи

Тэги: выпечка, жарить, духовка

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Колбаски из индейки в беконе

Комментарии и отзывы

25 августа 2018 года Вермишон #

Спасибо за рецепт! Пеку уже не первый раз в духовке. Отличное тесто!

24 августа 2018 года vovhuknataha #

вопрос по рецепту

а в морозилку ето тесто можна

20 сентября 2018 года korztat #

Предисловие к рецепту прочитайте:"Можно замораживать"!

18 августа 2018 года artmetz8 #

Фото не ваши,однако. Взяты,как и сам рецепт,с кулинарного канала ,,Вкусная минутка

20 сентября 2018 года korztat #

Логотип канала автор и не скрывает- очевидно, именно потому, что это один и тот же автор и там , и здесь!

8 августа 2018 года 2192064 #

Делала из теста по данному рецепту пирог с картошкой,запекала в духовке. С вечера завела тесто,убрала в холодильник,с утра быстренько испекла.Отлично получилось,спасибо большое,муки сделала побольше,но это видимо от муки зависит,сколько класть

30 июля 2018 года alena-хозяюшка 1947 #

спасибо большое за рецепт-этот рецепт просто находка, иногда бывает некогда готовить и тестом заниматься-можно заранее сделать тесто

15 июля 2018 года Ифигения86 #

хочется без жарки в масле попробовать эти пирожки, подскажите кто-нибудь пробывал в духовке запекать например?

20 сентября 2018 года korztat #

Фотоотчеты посмотрите- здесь много печеных, а не жареных изделий из этого теста!

16 июня 2018 года anisimova nataliya 1979 #

Еще раз спасибо вам большое за рецепт . Отличное тесто получается. раньше я ни когда не пекла. теперь каждые выходные у нас вкусные пирожки. Отличная экономия для семьи.

16 июня 2018 года anisimova nataliya 1979 #

12 июня 2018 года Elena8788 #

вопрос по рецепту

Большое спасибо за столь почтой рецепт. Никогда не любила возиться с тестом, а тут все так просто
А всегда нужно убирать в холодильник? Или подождать часик поднимется и готовить? Или там лучше поднимается?

4 июня 2018 года tnattt #

Огромное спасибо за рецепт! С тестом на Вы, а тут всё получилось, делала пирожки в духовке с яйцом и луком, тесто раскатывала довольно тонко, после 14 пирожков небольших и 2х пампушек, больше половины осталось. Пампушки "родились" из-за отсутствия хлеба к супу, и тоже получились отличные! По вышеупомянутому совету смазала всю выпечку смесью яйца и молока, пока всё мягенькое и выглядит очень аппетитно. Поэтому и автору этого совета спасибо тоже!

4 июня 2018 года anisimova nataliya 1979 #

Спасибо большое за рецепт , получилось все супер. Я делала беляши . В выпечке я новичок , конечно беляши на вид получились неказистые , но очень вкусные . Поэтому фото выкладывать не буду , теперь надо руку набивать, чтоб и на внешний вид были красивые . Спасибо большое .

16 июня 2018 года anisimova nataliya 1979 #

Извините много раз на энтер нажала

2 июня 2018 года azilkhanovna88 #

+10

[+5]

Не особо дружу с дрожжами и поэтому искала максимально простой рецепт без заморочек и плюс дома холодно ,поэтому вариант с холодильником самое оно 👌🏻 Делала на домашней сыворотке (молоко скисло,я сделала творожок ,он как раз на фото в мисочке) тесто поднялось хорошо ,на ощупь как пух -и лепешки вышли очень вкусные -это национальные казахские лепешки ,хозяйки готовят их по пятницам и не только

28 мая 2018 года Любашка 77777 #

+22

[+5]

От рецепта в восторге! Действительно быстро! А самое главное- ВКУСНО! Принимайте фото отчёт!

28 мая 2018 года Просто Мэри #

Очень аппетитно!

Тоже хочу попробовать!

Все, что хочешь приготовлю, а вот с выпечкой я на Вы...

28 мая 2018 года Любашка 77777 #

А я люблю с тестом повозиться!

28 мая 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Просто Мэри

Спасибо за внимание!

28 мая 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Любашка 77777

Любочка, отличное тесто, аппетитные пирожки!

28 мая 2018 года Любашка 77777 #

Спасибо за похвалу!

28 мая 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Любашка 77777

Отличная выпечка, Любонька

31 мая 2018 года Любашка 77777 #

Спасибо!

28 мая 2018 года Natkati #

↑Ответ для Любашка 77777

Любаша! Стащу у тебя пирожок!!!

28 мая 2018 года ivkis1999 #

↑Ответ для Любашка 77777

Аппетитные пирожки какие! Супер!

Тесто, и правда, просто замечательное!

31 мая 2018 года Любашка 77777 #

Спасибочки!

28 мая 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Любашка 77777

Замечательное тесто для пирожков!!!

31 мая 2018 года Любашка 77777 #

Благодарю!

28 мая 2018 года kapitonchick #

↑Ответ для Любашка 77777

Красивый цветок из пирожков!

Люба, а Вы тесто в холодильнике выдерживали? Если да, то сколько по времени и надо ли его держать при комнатной температуре перед лепкой пирожков?

31 мая 2018 года Любашка 77777 #

Иногда бывает! Если всё сразу не уходит

28 мая 2018 года terry-68 #

↑Ответ для Любашка 77777

Люба, замечательные пирожки получились!

31 мая 2018 года Любашка 77777 #

Спасибо!

28 мая 2018 года hellena2013 #

↑Ответ для Любашка 77777

Замечательные пирожки!

31 мая 2018 года Любашка 77777 #

Благодарю!

28 мая 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Любашка 77777

Какая аппетитная красота! Браво, Любаша! Пирожки - прелесть!!!

31 мая 2018 года Любашка 77777 #

Спасибо за похвалу!

28 мая 2018 года Михеева76 #

↑Ответ для Любашка 77777

Здорово,Любаша,про муку хотела уточнить,стаканы у всех разные,ты по тесту смотрела ?

31 мая 2018 года Любашка 77777 #

Стакан у меня стандартный гранёный с советских времён!

28 мая 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Любашка 77777

Любаша, чудесные пирожки у тебя получились!

31 мая 2018 года Любашка 77777 #

Спасибо!

29 мая 2018 года владаша #

↑Ответ для Любашка 77777

И у вас очень аппетитно!

31 мая 2018 года Любашка 77777 #

Спасибо!

1 мая 2018 года Рята #

Впервые делала тесто. Хотелось побыстрее и чтобы долго не возиться. Взяла продукты наполовину из рецепта. А муки 150 гр пшеничной, ржаной 100 гр.
И добавила 1 ст.л.крахмала. Тесто чуть прилипало. Но я разминала в ладошке с маслом и потом выкладывала начинку. В холодильнике тесто не поднялось. Пирожки получились очень очень мягкие и вкусные. Большое спасибо за рецепт.

27 апреля 2018 года emelyanceva1964 #

Такое тесто делаю давно.мне оно очень нравится, его можно приготовить как на молоке, так и на воде.И ещё когда пироги пеку в духовке добавляю 2 чайные ложки крахмала.тогда булочки и пироги долго не черствеют ! Попробуйте,вам понравится ! А автору СПАСИБО !

12 июня 2018 года Elena8788 #

А крахмал в смесь добавляете?

25 апреля 2018 года мама ангела #

Сделала вчера с вечера тесто,утром пекла.Вкус волшебный,мягкое,пушистое.В копилку однозначно.
одно НО:пекла половину в духовке,половину жарила,так те пирожки что в духовке почему-то ближе к 20 минуте выпекания почему-то по бокам все полопались и начинка повылезала.Раскатывала тесто ровно,аккуратно.Может жар сильный был,не знаю..

24 апреля 2018 года korkin1952 #

На мой вкус;дрожжей многовато,а соли маловато.; У теста выраженый запах дрожжей,а соль раскрывает вкус выпечки.Но это на любителя.

23 апреля 2018 года milk4172 #

вопрос по рецепту

Я начинающий кулинар,и у меня несколько раз тесто не получалось,но это сразу выстрелило))) сделала маленькие булочки для детей с нутеллой. Единственное,они стали жесткими на следующий день. Что надо делать,чтобы подольше сохранить выпечку пышной?

12 июня 2018 года Elena8788 #

Такое часто происходит, если оставить на открытой поверхности. Лучше убрать в пакет и не в холодильник

13 апреля 2018 года nailya0909 #

+17

[+5]

Тесто готовиться легко и быстро. Пирожки воздушные и мягкие.

28 мая 2018 года Любашка 77777 #

10 апреля 2018 года Wind_Of_Rose #

+14

[+5]

Вау! Вау! Вау!

Ну просто восторг!!!!

Вечерняя подготовка: 10 минут!!! - тесто, 20 минут!!!! - начинка! А утречком, пока все просыпаются-умываются-делают зарядку в духовочке румянится вкуснейщий заливной пирожок!!!

И та-да-дам!!!! Доброе при доброе утро!!!

Спасибо большое, да что там, огромное за рецептик!!!!

28 мая 2018 года Любашка 77777 #

Аппетитный кусочек!

31 мая 2018 года 169915 #

↑Ответ для Wind_Of_Rose

Заливной пирожок из дрожжевого теста?

31 мая 2018 года Wind_Of_Rose #

Да) Тесто+мясушко+лук+сыр+заливка (яйцо с майонезом))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Теплый салат с печенью индейки

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Салат "Загадка для гостей"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!