tastyminuteПоваренок 5 уровня

11 мая 2016, 5:29
1312835

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто "Для ленивых"»:

Молоко — 500 мл
Мука пшеничная / Мука (Стакан 200 мл. В стакане 140 г, т.е. всего нужно 700 г муки) — 5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3420.7 ккал	белки 92.5 г	жиры 42.7 г	углеводы 677.6 г
100 г блюда
ккал 246.1 ккал	белки 6.7 г	жиры 3.1 г	углеводы 48.7 г

Рецепт «Дрожжевое тесто "Для ленивых"»:

Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю.
Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник.
На фото видно, как подошло тесто через час, затем через три часа.
Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто делаю такое тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.

В этот раз я готовила пирожки с повидлом. Из этого количества теста получается около 60 штук небольшого размера. За день ничего не остается!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол Неожиданные гости

Теги: выпечка жарить духовка

Вкусы: сладкий мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126346/]Дрожжевое тесто "Для ленивых"[/url]
[url=/recipes/show/126346/][img]/data/cache/2016may/11/57/1573086_66183-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Масло подсолнечное, Дрожжи.
Тэги: выпечка, жарить, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрожжевое тесто "Для ленивых"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/11/57/1573086_66183-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дрожжевое тесто Для ленивых" title="Рецепт: Дрожжевое тесто Для ленивых"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрожжевое тесто "Для ленивых"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126346/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто "Для ленивых"»:

Молоко Мука пшеничная Сахар Соль Масло подсолнечное Дрожжи

Тэги: выпечка, жарить, духовка

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Тетраццини

Комментарии и отзывы

30 марта 2017 года vitapas #

Тесто оч классное, готовила не один раз и пирожки, и пиццу, даже хлеб пробовала. Я всем его рекомендую! Что мне нравится, что стоит в холодильнике трое суток и ничего ему нету, даже лутше становится!!!!!

26 марта 2017 года harabamn #

"Эх Маськ!"

Теперь и я подсела...

Спасибо Вам

за суперские рецепты (еще и за сдобное тесто, которое без заморочек

))!!!

Теперь главный вопрос - КАК теперь похудеть и фигуру удержать?!

Вообще-то я серьезно...

23 марта 2017 года Yarinka82 #

Шикарное тесто

Легко, не хлопотно, из простых продуктов... Мечта любой лентяйки( читать-работающей женщины

)- замесила вечером в пятницу и в холодильник, а в субботу утром жарь-пеки, радуй близких. Ещё раз огроменное спасибо!!!

5 марта 2017 года Rita Max #

Сделала из половинной порции пирожки с яблочком и корицей в духовке. Вкусно. Но тесто не такое, что уж супер поднимающееся. Видимо, больше подойдет для жарки. Но все равно спасибо.

12 мая 2017 года svetl2010 #

Тоже делала из половины порции. За 3 часа практически не поднялось, делала 2 раза. Все тут смотрю восторгаются. Муки вроде немного, дрожжи проверенные. Думаю может дело в половине нормы...

4 марта 2017 года Елена Стешенко #

+21

[+5]

Очень хорошее тесто!Хотя, если честно,когда замешивала сильно сомневалась в конечном результате!Но результат превзошел все мои ожидания!Твердо говорю,что буду готовить не единыжды!!!!Спасибо за рецепт!

20 февраля 2017 года veroni4ka71 #

Подскажите пожалуйста,муку 100 гр. стаканом измерять?

20 февраля 2017 года lenajama #

+17

[+5]

Очень понравился рецепт! Быстро, легко - замесила, оставила в холодильнике - и через 4 часа уже был готов пирог с картофелем и фаршем. Теста получилось много как раз на большой глубокий лист. Спасибо!

19 февраля 2017 года Новая Золушка #

+23

[+5]

Оксаночка, готовлю по Вашему рецепту второй раз и оба раза получились восхитительные пирожки, воздушные, как пух. В-первый раз я приготовила заранее и положила в морозилку, тесто пролежало 2 дня, после разморозки осталось таким же пушистым. Второй раз я даже не дождалась 2 часов в холодильнике, но результат все равно отличный! Спасибо огромное за рецептик - палочка-выручалочка! Раньше всегда готовила из дрожжевого заварного теста, но теперь только этот рецептик!

18 февраля 2017 года Ludmila Mikhaylovna #

+20

[+5]

Я влюбилась в это тесто!!! Делала уже много раз, да фотографировать не успевала)))) Однозначно любимый рецепт!

17 февраля 2017 года мороженка-2015 #

+17

[+5]

Тесто обалденное ))
Работать легко с ним
Я теперь нашла свое тесто для пирогов и пирожков ,Спасибо Вам))))

15 февраля 2017 года Ангелина Дронникова #

Это просто чудо какое-то! Никогда у меня не получается тесто. Вообще никакое.

Поэтому ничего стараюсь не печь. А это получилось! Спасибо за такой простой рецепт. Оно поднялось и не липнет к рукам! Пожарила пирожки и офигела: они мягкие и воздушные

) Всем рекомендую попробовать.

11 февраля 2017 года 14лара03 #

Пришла вечером с работы,замесила тесто,утром встала и напекла пирожков с луком и яйцами, с картошкой и с ливером.Мягкие,пушистые и вкусные.Семья довольна,спасибо за рецепт

9 февраля 2017 года Рашид Касимов #

Я тесто готовлю в хлебопечке на режиме "пицца", все поднимается и стоит!

8 февраля 2017 года LivIrini #

Спасибо, за рецепт "выгодного" теста, делала для курника, получилось вкусно. Мягкое и воздушное.

5 февраля 2017 года teclenok0309 #

+20

[+5]

Ну вот,сподобилась))Не люблю возиться с тестом.А тут так всё просто!Спасибо вам огромное!!!Семья наслаждается,успела сфотографировать что осталось!Чуть ли не со сковороды пытались вытащить)))))В следующий раз буду готовить двойную порцию,а то на троих мужиков маловато!))!Вы меня прям выручили!

4 февраля 2017 года young_baker #

Но тесто же не поднимется в холодильнике.
Или я что-то не знаю?

6 февраля 2017 года varenie555 #

Ещё как поднимется!

29 января 2017 года fiona93 #

Великолепное тесто! Я никогда не могла делать тесто, повар по образованию, но с тестом не дружу! А это тесто получилось! И муж доволен- главный критик именно по пирожкам))) Сделала пирожки с капустой и с горохом, очень вкусные! Спасибо большое за рецепт!

28 января 2017 года КатяКукла #

только что доели последнюю порцию теста (достала из морозилки). Делала в духовке шаньги с сыром. Нисколько не твёрдые, наоборот - мягкие получились, даже воздушные. Делала на сухих дрожжах. Это для тех, кто интересовался - можно ли в духовку такое тесто. Можно!
Единственное, для себя решила, что соли мне не хватает. Либо сахару многовато. А рецепт - очень даже!
Спасибо автору за вкусное и быстрое тесто

27 января 2017 года Елена мама Артемки #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт

,тесто понравилось, вчера в 12 ночи замесила, а сегодня утром нажарила, не много не хватает соли и сахара), в следующий раз положу больше. Делала начинку яблочный джем и сливовый, картошка с грибами. Получилось очень вкусно! Доча оценила), вечером ждем мужа и сына.
Муки положила только 4 стакана!

24 января 2017 года oksana05021983 #

Открыла для себя не только новый рецепт, но новый прекрасный рецепт хлеба😀. Случайно в хлебопечке выбрала позицию не замес теста, а выпечку и о чудо, хлеб получился идеальный. Готовила все по рецепту, только 4 стакана муки брала, остальное хотела потом домешать. Если будете готовить по этому рецепту хлеб, лучше разделить на две части, очень большой получился😉

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Овощное рагу с сосисками из индейки

Голени индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!