Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

KussПоваренок 6 уровня

12 мая 2016, 0:06
11643

Натуральная свиная котлета на косточке

Предлагаю Вашему вниманию сочные и ароматные натуральные котлеты из поросятины на косточке. Минимум усилий, немного выдержки, пока мясо маринуется и вкуснейший обед, или ужин у Вас на столе.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Натуральная свиная котлета на косточке»:

Уксус — 1 ч. л.
Лимон — 1/3 шт
Мед — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Аджика — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соус — 1 ч. л.
Майонез — 1 ст. л.
Свинина — 1 кг
Приправа — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2807.9 ккал	белки 165.4 г	жиры 231.5 г	углеводы 22.7 г
Порции
ккал 936 ккал	белки 55.1 г	жиры 77.2 г	углеводы 7.6 г
100 г блюда
ккал 226.4 ккал	белки 13.3 г	жиры 18.7 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Натуральная свиная котлета на косточке»:

Это наш набор продуктов. Поросятину режем на котлеты, из расчета 1 ребрышко на котлету. Каждую котлету надо посолить и посыпать прованскими травами.
Готовим маринад. Для этого смешиваем мелко нарубленный чеснок, аджику, горчицу с зернышками, лимонный сок, уксус, майонез, вустерский соус и мед.
Натираем котлеты соусом, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на срок от 2 часов до 1 суток.
Замаринованные котлеты быстро обжариваем на сковородке, до румяной корочки, чтобы запечатать внутри все мясные соки, и доводим до готовности в духовке при t 220 градусов в течении 10 минут. Если Вы готовите это блюдо из свинины, то время запекания надо немного увеличить.
У меня не работает духовка, поэтому пришлось жарить котлеты до готовности на сковородке. Отсюда их несколько преувеличенный загар. Попробуйте! Как всегда, это быстро, просто и очень вкусно! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: яркий мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126380/]Натуральная свиная котлета на косточке[/url]
[url=/recipes/show/126380/][img]/data/cache/2016may/10/06/1572676_30611-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Предлагаю Вашему вниманию сочные и ароматные натуральные котлеты из поросятины на косточке. Минимум усилий, немного выдержки, пока мясо маринуется и вкуснейший обед, или ужин у Вас на столе.

Ингредиенты: Уксус, Лимон, Мед, Чеснок, Аджика, Горчица, Соус, Майонез, Свинина, Приправа.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Натуральная свиная котлета на косточке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/10/06/1572676_30611-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Натуральная свиная котлета на косточке" title="Рецепт: Натуральная свиная котлета на косточке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вашему вниманию сочные и ароматные натуральные котлеты из поросятины на косточке. Минимум усилий, немного выдержки, пока мясо маринуется и вкуснейший обед, или ужин у Вас на столе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Натуральная свиная котлета на косточке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126380/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Натуральная свиная котлета на косточке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Натуральная свиная котлета на косточке»:

Уксус Лимон Мед Чеснок Аджика Горчица Соус Майонез Свинина Приправа

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1208

Закуска из фасоли по-болгарски

75
950
21655

809

Фотографии «Натуральная свиная котлета на косточке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 сентября nadinhike #

+17

[+5]

Котлеты что надоТЬ

Всегда с удовольствием

18 сентября Kuss # (автор рецепта)

Шикарные получились!

Спасибо за прекрасный фотоотчет!

12 июня 2017 года svetl2010 #

Спасибо за рецепт. Вкусное мясо получилось. Делала с небольшими стейками свинины без косточки, мариновала 3 часа.

12 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо огромное за интерес к рецепту! Очень рада, что блюдо понравилось!

2 июня 2016 года Аленка Кулинарка #

Огpомное СПАСИБО за рецепт

. Готовила уже 2 раза. Быстро, незаморочливо, вкусно

. Утащила в КК

2 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Аленка! Очень рада, что рецепт пришелся по душе! Я тоже очень часть мариную мясо именно так. Готовьте на здоровье!

1 июня 2016 года diana wellen #

Начну из далека,последние года три,я и сын не едим свинину,не по религиозным убеждениям,просто у нас в Бельгии,она не вкусная,ни вкуса,ни запаха,такое ощущение,что мыло жуёшь,рёбрышки ещё как-то идут,а kotelet,отбивные нет,видя с каким отвращением сын ест,я просто начала готовить нам отдельно,тк муж ест в основном свинину,она у нас наиболее бюджетная,прочитав этот рецепт,решила попробовать,по привычке достала одну штуку,они у меня по одной упакованы в морозилке,мы то не едим,потом подумала,что ради одного кусочка,включать духовку как-то дороговато,достала ещё две.Так как,маринада получилось много,всё таки ложки у всех разные, автор просто помазал,а я утопила! :

вустерского соуса у меня нет ,не люблю я его,а аджику заменила на красное песто.Замариновала в большой форме,два часа постояли,перед обжаркой,ложкой счистила маринад назад в форму,тогда меньше горят,назад в форму,вокруг обложила картофелем,что бы отдельно не заморачиваться,в духовку,под фольгу,потом подрумянила.Ну,что сказать,мы с сыном слопали!Вкусно! Лёгкая кислинка,в маринаде всё гармонично!Kotelet сын ест только барбекю и то без энтузиазма,а сегодня слопал всё подчистую! сейчас под руку меня дёргает,:скажи,что вкусно,скажи,что вкусно! А это дорого стоит,что бы похвалу от него получить! Так,что спасибо!

1 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Диана! Очень рада, что рецепт приглянулся и понравился семье! Огромное спасибо за такой подробный и содержательный отзыв! Сыну большой привет! Может быть теперь он иногда будет заказывать на обед свинину!

14 мая 2016 года A2tis #

поляки тоже жаренный и слегка подбитый ломтик свинины с косточкой называют котлетой а из пропущеного через мясорубку мяса и обжаренного на сковороде называют клиопсами.

14 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо большое!

14 мая 2016 года asuta1995 #

котлета - это перекрученое или рубленое мясо

14 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо за интерес к рецепту! Не могу с Вами согласиться, такое название блюда широко распространено, в Интернете есть достаточно информации. Лично мне это название известно с детства.

16 мая 2016 года diana wellen #

↑Ответ для asuta1995

это только в русско язычных странах котлета это изделие из фарша,во всём мире kotelet это мясо на косточке,извините,т что автор прав в названии.ещё раз простите

9 февраля 2017 года vaskathecat #

↑Ответ для asuta1995

Мясо, как у автора, в мясных магазинах называется "натуральные котлеты".

14 мая 2016 года Wera13 #

14 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Верочка! Большое спасибо за внимание!

13 мая 2016 года olga2121972 #

Отличные котлетки!

Загар им очень идет!

13 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо! Нас это никогда не смущает!

12 мая 2016 года mariana82 #

Наташа, очень аппетитное блюдо

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Марианочка, благодарю сердечно!

12 мая 2016 года masha vet #

Наташенька, отличная котлета!

Замечательный рецепт!

Очень вкусно!

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Машуля! Спасибо большущее, что зашла! Угощайся на здоровье!

13 мая 2016 года masha vet #

Наташенька, огромное спасибо моя золотая!

С удовольствием угощусь!

12 мая 2016 года NataliM-2015 #

Ну это мое все!

дайте мне котлету на косточке и я буду улыбатся весь день

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

На здоровье!

Думаю одной не отделаешься, давай три!

12 мая 2016 года NataliM-2015 #

ну точно не откажусь

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

12 мая 2016 года NataliM-2015 #

12 мая 2016 года ogiway #

Котлеты шикарные какие! И весело тут было у вас....без меня!

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Мы тебя давно дожидаемся! А ты все шедевры ваяешь без перерыва!

12 мая 2016 года ogiway #

Нееее-я полтора часа с внуком в скайпе нежилась.

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Счастливая! Хоть по скайпу, а все равно кайф!

12 мая 2016 года ogiway #

Да, умный человек придумал, спасибо ему!

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Я тоже постоянно пользуюсь! Как ни крути, а это выход!

12 мая 2016 года ogiway #

Лучше, чем без него.

12 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Наташа, очень аппетитное блюдо!

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька, большое спасибо за визит!

12 мая 2016 года Анастасия АГ #

Мясо -потряс!!

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Настенька! Спасибо огромное!

12 мая 2016 года Dahlia Noir #

Вау!

Очень вкусно! А загарчик мы того...счистим!

Желаю твоей духовке скорейшего выздоровления!

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!

Мы и загорелыми с большим удовольствием съели!

12 мая 2016 года victoria ms #

Я б тоже счистила...прям до косточки...ааам...и всё...
чисто!!!

12 мая 2016 года Dahlia Noir #

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

↑Ответ для victoria ms

Наш человек! Мы вот так и поступили! "Танки - грязи не боятся!".

12 мая 2016 года victoria ms #

Ай, да мелочи какие!!!!

Тортика-то дай!!!

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

А как же! Сейчас кофе заварю!

12 мая 2016 года victoria ms #

Не парься!!! "Кофе" нашла!!!

12 мая 2016 года Dahlia Noir #

↑Ответ для Kuss

Наташенька, такой загарчик мой муж с большим удовольствием лопает! А мне низзя!

Так что ему крупно повезло, все корочки его!

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Как жалко! А шкурка там какая была!

12 мая 2016 года Dahlia Noir #

Верю и слюной исхожу!

12 мая 2016 года veronika1910 #

Здорово

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Благодарю сердечно!

12 мая 2016 года krolya13 #

хочуууууууууууу

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Зайка! Налетай на свинку!

12 мая 2016 года krolya13 #

12 мая 2016 года julcook #

Как смачно....

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька!

Совсем молоденькое порося досталось, очень классно вышло!

12 мая 2016 года xmxm #

Аппетитные котлеты,
Можно есть хоть на диете,
Косточку мы уберем,
Остальное все сжуем

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Я тебе припасла парочку!

12 мая 2016 года xmxm #

Низкий поклон

12 мая 2016 года Светланка g980 #

Наташенька, обожаю такое мяско

и часто готовлю.

12 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

СПАСИБО! Мы тоже без свинки никуда!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Натуральная свиная котлета на косточке

Ингредиенты для «Натуральная свиная котлета на косточке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Натуральная свиная котлета на косточке»:

Похожие рецепты

Кексы мясные "Фирменные"

Свинина с ароматом вишни

Эскалопы в сливочно-чесночном маринаде

Рагу из свинины под картофельной шапкой

Карбонат жареный

Рулька "Дружба"

Ананасная свинина

"Улитки" в овощном соусе

Фламенкины с начинкой из сыра и яйца

Попробуйте приготовить вместе

Израильский салат

Закуска из фасоли по-болгарски

Торт "Кофейная вишня"

Фотографии «Натуральная свиная котлета на косточке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!