Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

12 мая 2016, 21:22
71711

Приправа для подливы уйгурского лагмана

Эту приправу можно добавлять не только в лагман. Она очень вкусна и с картошкой (как жареной, так и варёной!), и сама по себе хорошо уходит в виде салата. Хранится в комнате, особых условий не требуется.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Приправа для подливы уйгурского лагмана»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1650 ккал	белки 77 г	жиры 8 г	углеводы 321 г
100 г блюда
ккал 23.6 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.1 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Приправа для подливы уйгурского лагмана»:

Помидоры очистить от кожуры. Для этого залить их кипятком минут на 15-20.
Прокрутить через мясорубку, налить в казан и дать закипеть.
Затем в томатную кипящую массу налить растительное масло.
Нарезать джандо (стручковую фасоль) отрезками 2-3см.
Бросить джандо в кипящую томатную массу.
Варить стручки почти до готовности. Помешивать.
Бросаем болгарский перец, нарезанный крупными кусочками.
Довести до полуготовности. Помешивать аккуратно.
Насыпать соль, примерно 2 столовые ложки. Бросить чеснок, нарезанный тонкими пластинками.
Продолжать варить примерно 10 минут. Огонь должен быть сильным. Накладывать в подготовленные банки с тех мест, где сильно кипит. Закатать.
Убрать под одеяло до полного остывания.

Чтобы приготовить подливу для лагмана, остается поджарить кусочки мяса, добавить лук, морковь, редьку, сельдерей, и за 5-10 минут до готовности кладем нашу приправу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На обед На ужин : На горячее

Теги: заготовка

Вкусы: бесподобный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126414/]Приправа для подливы уйгурского лагмана[/url]
[url=/recipes/show/126414/][img]/data/cache/2016may/12/22/1574863_80986-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Эту приправу можно добавлять не только в лагман. Она очень вкусна и с картошкой (как жареной, так и варёной!), и сама по себе хорошо уходит в виде салата.
Хранится в комнате, особых условий не требуется.

Ингредиенты: Фасоль стручковая, Перец сладкий красный, Перец болгарский, Помидор, Чеснок, Масло растительное.
Тэги: заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Приправа для подливы уйгурского лагмана
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/12/22/1574863_80986-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Приправа для подливы уйгурского лагмана" title="Рецепт: Приправа для подливы уйгурского лагмана"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эту приправу можно добавлять не только в лагман. Она очень вкусна и с картошкой (как жареной, так и варёной!), и сама по себе хорошо уходит в виде салата.
Хранится в комнате, особых условий не требуется.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Приправа для подливы уйгурского лагмана»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126414/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Приправа для подливы уйгурского лагмана

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Приправа для подливы уйгурского лагмана»:

Фасоль стручковая Перец сладкий красный Перец болгарский Помидор Чеснок Масло растительное

Тэги: заготовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 августа 2018 года aidasul #

А сколько по времени варить джандо?

14 августа 2017 года valera171274 #

Я из бишкека джандо и стрючковая фасоль это разные вещи и и вкусы тоже разные пишите точнее

13 мая 2016 года gulia0404 #

Здорово!!! Очень классная подлива

я уйгурка,мы делаем такую заготовку обязательно на зиму.Рецепт очень хорошии,и технология соблюдена

14 мая 2016 года Ольга Челядник # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий!

Приправа и вправду очень вкусная! У нас в семье 3 мужчин и все обожают уйгурский лагман

, поэтому заготавливаем приправку впрок.

11 августа 2016 года Лито #

Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько выход литров из данного количества продуктов? Т.е сколько баночек получается?

23 августа 2016 года Ольга Челядник # (автор рецепта)

У меня получается всегда по-разному... не знаю с чем связано

(бывает очень много пробующих вокруг

) 5-6 литров.

23 августа 2016 года Лито #

Спасибо большое!

13 мая 2016 года NataliM-2015 #

Лагман уйгурский готовлю частенько! Но с такой вкуснотой не пробовала!

13 мая 2016 года Ольга Челядник # (автор рецепта)

Спасибо!

Попробуйте обязательно! У меня сын ест стручковую фасоль только в этой приправе, очень вкусно!

12 мая 2016 года Kuss #

Отличная заготовка!

13 мая 2016 года Ольга Челядник # (автор рецепта)

И вкусно, и в приготовлении не очень много времени занимает.

12 мая 2016 года Марина Кривоносова #

Даже,если"кладем","добавляем"-всё равно круто!!!Только объясните,пожалуйста отличие"Болгарского"и"красного сладкого"а так рецепт-вполне!!!

13 мая 2016 года Ольга Челядник # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Их в рецепте 2 вида - один зелёный, один - красный, всего 3кг. Я больше предпочитаю красный перец, поэтому ложу его чуть больше.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Приправа для подливы уйгурского лагмана

Ингредиенты для «Приправа для подливы уйгурского лагмана»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Приправа для подливы уйгурского лагмана»:

Похожие рецепты

Салат "Берегись, водка"

Кабачковый салат с болгарским перцем "Юрча-бенс"

Кабачки маринованные

Баклажаны с овощами "Галочкины"

Салат "Корейский"

Помидоры в томатном соке "Ежики"

Баклажаны "Корейская радость"

Салат-заправка "Осенние дары для долгой зимы"

Салат из цветной капусты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!