Очень нежный торт. К тому же украсит любой стол. Порадуйте своих любимых. ))
- 13 мая 2016, 21:38
- 5698
Чизкейк "Клубничка"
Ингредиенты для «Чизкейк "Клубничка"»:
- Сливки (20%) — 200 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Желатин — 80 г
- Клубника (свежая) — 300 г
- Сок (клубничный) — 2 стак.
- Сырок творожный (ванильный (без глазури)) — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2229.5 ккал |
белки
156.4 г |
жиры
68 г |
углеводы
132.1 г |
Порции | |||
ккал 185.8 ккал |
белки 13 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 11 г |
100 г блюда | |||
ккал 135.9 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Чизкейк "Клубничка"»:
-
Замочить в воде желатин до набухания (40гр)
-
Берём 1 стакан воды на 40гр желатина
-
Взбить блендером сырки, сливки и ванильный сахар.
-
Взбиваем до однородной массы.
-
Набухший желатин разогреть до растворения (не кипятить)
Снять с плиты и дать остыть. -
Затем добавить желатин медленно в творожную массу,
тщательно всё взбить и сразу же начать выливать в форму. -
Сверху кладем клубнику (порезанную пополам)
И залить оставшейся массой. Ставим в холодильник на 40 минут. -
Оставшейся желатин (40гр) замочить в двух стаканах сока.
Набухнет, нагреть до кипения.
Желе охладить (чтобы было слегка теплым) -
Достать торт, выложить клубнику и медленно,
столовой ложкой равномерно заливаем клубничку тёплым желе. -
Ставим в холодильник на 60 минут.
Наш тортик готов. -
Вид с верху.
-
Так он выглядит в разрезанном виде.
-
Лёгкий, с кислинкой. Приятного... ))
Комментарии и отзывы
2 февраля 2017 года das114 #
4 февраля 2017 года ania zlobina # (автор рецепта)
13 июля 2016 года Люся2108 #
11 июня 2016 года juli_27 #
12 июня 2016 года ania zlobina # (автор рецепта)
15 мая 2016 года Светочка16635 #
14 мая 2016 года mariana82 #
14 мая 2016 года Мила-Людок #
14 мая 2016 года ania zlobina # (автор рецепта)
14 мая 2016 года snuffi-2 #
спасибо
14 мая 2016 года ania zlobina # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
14 мая 2016 года juli_27 #
14 мая 2016 года ania zlobina # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Н-нька #
14 мая 2016 года Wera13 #
14 мая 2016 года Mary Stone #
14 мая 2016 года ania zlobina # (автор рецепта)
13 мая 2016 года Kuss #
14 мая 2016 года ania zlobina # (автор рецепта)
13 мая 2016 года Raysk #
13 мая 2016 года ania zlobina # (автор рецепта)
13 мая 2016 года топиарий #
13 мая 2016 года ania zlobina # (автор рецепта)
13 мая 2016 года ENV63 #
13 мая 2016 года ania zlobina # (автор рецепта)
13 мая 2016 года Алина Дзагоша #
13 мая 2016 года ania zlobina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: