Делюсь с Вами рецептом шоколадного манника с глазурью с хорватского блога. Манник получается нежный, в нем прекрасно сочетается мак, яблоки, грецкие орехи и шоколад.
diana1616Поваренок 8 уровня
- 19 мая 2016, 5:22
- 17487
Шоколадный маково-ореховый манник
Ингредиенты для «Шоколадный маково-ореховый манник»:
Тесто:
- Крупа манная — 120 г
- Молоко — 290 мл
- Яблоко — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 150 г
- Масло растительное — 90 мл
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Орехи грецкие — 70 г
- Мак — 60 г
Глазурь:
- Шоколад темный — 150 г
- Молоко — 6 ст. л.
- Масло сливочное — 60 г
- Сахар — 60 г
Дополнительно:
- Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4683.1 ккал |
белки
84.5 г |
жиры
267.9 г |
углеводы
486.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.1 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 27.3 г |
Рецепт «Шоколадный маково-ореховый манник»:
-
Для приготовления этого манника я использовала манную крупу ТМ "Мистраль". Крупу насыпаю в миску.
-
Заливаю ее холодным молоком.
-
Перемешиваю крупу с молоком и оставляю примерно на 30 минут. Затем в миску добавляю яйцо и сахар, взбиваю миксером.
-
Добавляю растительное масло.
-
Муку просеиваю с разрыхлителем. Грецкие орехи измельчаю, добавляю к манной массе. Затем добавляю мак, какао-порошок.
-
Взбиваю массу миксером.
-
Яблоки мою и очищаю от кожуры, натираю на средней терке в тесто. Перемешиваю массу.
-
Круглую керамическую форму диаметром 28 см смазываю растительным маслом, выливаю в нее тесто.
-
Выпекаю манник в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Готовность манника проверяю с помощью зубочистки. Даю маннику немного остыть.
-
Готовлю глазурь: в кастрюлю наливаю молоко, добавляю шоколад, сливочное масло, сахар. Нагреваю на плите ингредиенты, постоянно помешивая, пока не растворятся крупинки сахара.
-
Заливаю глазурью манник, ложкой выравнивая по всей поверхности. Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2017 года nata 08 07 #
17 октября 2017 года diana1616 # (автор рецепта)
17 июля 2017 года Покусаева Ольга #
17 июля 2017 года diana1616 # (автор рецепта)
17 июля 2017 года Светланка g980 #
17 июля 2017 года diana1616 # (автор рецепта)
16 июля 2017 года акчуч #
16 июля 2017 года veronika1910 #
17 июля 2017 года акчуч #
16 июля 2017 года lelikloves #
17 июля 2017 года акчуч #
17 июля 2017 года diana1616 # (автор рецепта)
17 июля 2017 года Светланка g980 #
17 июля 2017 года акчуч #
18 июля 2017 года Светланка g980 #
17 июля 2017 года Покусаева Ольга #
17 июля 2017 года акчуч #
17 июля 2017 года Покусаева Ольга #
17 июля 2017 года акчуч #
17 июля 2017 года Сурик #
17 июля 2017 года акчуч #
17 июля 2017 года felix032 #
17 июля 2017 года акчуч #
18 июля 2017 года Ирушенька #
18 июля 2017 года акчуч #
12 июля 2017 года Mashka_spirit #
13 июля 2017 года diana1616 # (автор рецепта)
1 мая 2017 года Martinova125 #
Спасибо за замечательный рецепт! Мое любимое сочетание: орех, мак и шоколад. Интересно, если убрать яблоки, сильно повлияет на вкус?
1 мая 2017 года diana1616 # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
19 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
17 августа 2016 года tigra1974 #
17 августа 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
4 августа 2016 года perna #
5 августа 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
10 июня 2016 года красавица киса #
10 июня 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
10 июня 2016 года красавица киса #
10 июня 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
10 июня 2016 года красавица киса #
10 июня 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
7 июня 2016 года Dinni #
7 июня 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
7 июня 2016 года PoLena #
7 июня 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
27 мая 2016 года terniann #
27 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
27 мая 2016 года trisha2012 #
27 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
28 мая 2016 года trisha2012 #
28 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
27 мая 2016 года terniann #
27 мая 2016 года Татьяна Кривенко #
Спасибо за рецепт!
27 мая 2016 года специалист # (модератор)
27 мая 2016 года Татьяна Кривенко #
Как бы мне исправить ситуацию?
27 мая 2016 года специалист # (модератор)
27 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
26 мая 2016 года Animeshka099 #
26 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
25 мая 2016 года seven0707 #
25 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
25 мая 2016 года xxmilaxx #
25 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: