Тощая смешная морская рыба путассу с большущими глазами очаровательно глядит с блюда, поигрывая апетитными рулетиками на спине...
- 3 октября 2008, 18:32
- 17135
"Необыкновенные глаза"

Ингредиенты для «"Необыкновенные глаза"»:
- Путассу — 10 шт
- Сухарики — 20 шт
- Лимон — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Масло растительное (для жарки)
- Паприка сладкая
- Карри
- Кориандр
- Укроп
- Петрушка
- Куркума
- Базилик
- Перец черный (молотый)
- Перец белый
- Имбирь
- Чабер
- Сало — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6409 ккал |
белки
607.4 г |
жиры
325.4 г |
углеводы
278.6 г |
Порции | |||
ккал 1281.8 ккал |
белки 121.5 г |
жиры 65.1 г |
углеводы 55.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 154.4 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «"Необыкновенные глаза"»:
-
Нарезаем брусочками сыр. Сало - тоже брусочками. Лимонную корочку нарезаем полосочками. Можно, конечно, и дольки лимона.
-
Приступим к рыбе! Отрезаем ножницами плавники. Разрезаем по хребту с двух сторон и отрезаем хребет. Получается голова и две филейки.
-
В рыбные филейки кладём кусочек сыра, один сухарик, кусочек лимона. А если положить ещё и сала, то получается замечательный рыбно-мясной вкус! Но и без сала можно, будет немного суше. Пробовала - можно. Заворачиваем в рулетики.
-
Выкладываем на противень сбрызнутый маслом и запекаем при 200 градусах 20 минут. Готово!
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: