После сельдереевого корня хочу угостить Вас салатом из стеблей. Классическое дополнение из орешков и сыра только дополнят его вкус, а рис добавит сытности!
- 25 мая 2016, 12:06
- 2787
Салат с сельдереем и сыром
Ингредиенты для «Салат с сельдереем и сыром»:
- Рис (Кубань от "Мистраль") — 80 г
- Сельдерей черешковый — 3 шт
- Яблоко — 1 шт
- Орехи грецкие — 2 горст.
- Сыр твердый — 2 горст.
- Сыр сливочный — 4 ст. л.
- Соус майонезный — 4 ст. л.
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Лук-порей — 1 горст.
- Огурец маринованный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1446.2 ккал |
белки
56.8 г |
жиры
77.8 г |
углеводы
145.4 г |
Порции | |||
ккал 289.2 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 29.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 65.1 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Салат с сельдереем и сыром»:
-
Вначале ставим вариться рис.
-
Я варила в мультиварке.
-
Используем рис Кубань от "Мистраль"
-
Стебли сельдерея промываем, сушим.
-
Нарезаем желательно тонко.
-
Яблоко натереть или нарезать-не важно. Полить лимонным соком.
-
Орехи порубить как хочется.
-
Лук-порей покрошить мелко. Можно и без него обойтись. Или взять другую зелень.
-
Помещаем всё в большую миску.
-
Остывший рис тоже.
-
Любой твёрдый сыр натереть или нарезать на кубики.
-
Заправляем майонезом или пополам с творожным сыром (или творогом). У меня крем-сыр из 82% творога. Вместо майонеза у меня соус огуречный белый, тут отлично подошёл. Просто с Провансалем тоже вкусно.
-
Перемешиваем заправку вместе с основой. Пробуем на соль.
-
Салат помещаем в глубокую тарелку, украшаем маринованным огурчиком и остатками лука.
-
Попробуйте любители хрустящих овощей и Вам понравится!
Комментарии и отзывы
10 октября 2016 года Каникула #
10 октября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 мая 2016 года 7010i #
28 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
29 мая 2016 года 7010i #
26 мая 2016 года julcook #
26 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 мая 2016 года NataliM-2015 #
26 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 мая 2016 года victoria ms #
26 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 мая 2016 года Kuss #
25 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 мая 2016 года veronika1910 #
25 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 мая 2016 года Щербакова Елена #
25 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 мая 2016 года ogiway #
25 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 мая 2016 года ogiway #
25 мая 2016 года NastyuShik #
25 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 мая 2016 года Натали-Лали #
25 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 мая 2016 года inulia68 #
Краски ....,ну прям весна у тебя на столе!)))
25 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 мая 2016 года xmxm #
25 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 мая 2016 года xmxm #
25 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 мая 2016 года xmxm #
25 мая 2016 года Людмила НК #
25 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 мая 2016 года Суслик Маринка #
25 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: