тамаськаПоваренок 4 уровня

31 мая 2016, 13:33
8546

Мой идеальный бисквит

Простой, без каких-либо заморочек и результат отличный! Бисквит получается очень воздушным, пористым и не сухим. За рецепт спасибо Иринке Амировой.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Мой идеальный бисквит»:

Сахар (200гр) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (130 гр) — 1 стак.
Шоколад белый (или 0.5 плитки для шоколадного) — 0.5 пач.
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Яйцо куриное — 5 шт
Какао-порошок (для шоколадного) — 2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2316.1 ккал	белки 64.4 г	жиры 55.1 г	углеводы 389.2 г
Порции
ккал 193 ккал	белки 5.4 г	жиры 4.6 г	углеводы 32.4 г
100 г блюда
ккал 300.8 ккал	белки 8.4 г	жиры 7.2 г	углеводы 50.5 г

Рецепт «Мой идеальный бисквит»:

Взять 5 яиц, всыпать стакан сахара,
Взбиваем минут 10 пока масса не увеличится в 4-5 раз и не станет воздушной. Крутого миксера нет, вот я и приспособила так (голь на выдумку хитра)
Пока наша масса взбивается включаем духовку 170 градусов, соединить муку с разрыхлителем и просеять, натереть шоколад на мелкой терке и добавить в мучную смесь
Ввести мучную смесь в яичную массу, аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх.
Полученное тесто вылить в форму 26 см застеленную бумагой для выпечки и поставить в разогретую до 170гр. духовку, выпекать примерно 35 минут, до сухой спички.
Готовый бисквит вынуть из формы, снять бумагу и оставить отлежаться на 8 часов
Так же можно приготовить и шоколадный бисквит, неполный стакан просеянной муки смешать с 2-мя ложками какао ( чтобы общее количество составляло 130гр) и добавить темный шоколад, темный бисквит получается чуть плотней
Просто, быстро и отличный результат. Не могла не поделиться.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127227/]Мой идеальный бисквит[/url]
[url=/recipes/show/127227/][img]/data/cache/2016may/30/36/1595600_17635-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
Простой, без каких-либо заморочек и результат отличный! Бисквит получается очень воздушным, пористым и не сухим. За рецепт спасибо Иринке Амировой.

Ингредиенты: Сахар, Мука пшеничная, Шоколад белый, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Какао-порошок.
Тэги: десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мой идеальный бисквит
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/30/36/1595600_17635-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мой идеальный бисквит" title="Рецепт: Мой идеальный бисквит"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, без каких-либо заморочек и результат отличный! Бисквит получается очень воздушным, пористым и не сухим. За рецепт спасибо Иринке Амировой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мой идеальный бисквит»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127227/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мой идеальный бисквит

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Мой идеальный бисквит»:

Сахар Мука пшеничная Шоколад белый Разрыхлитель теста Яйцо куриное Какао-порошок

Тэги: десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мой идеальный бисквит» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 мая 2017 года katya1804 #

+21

[+5]

Бисквит и правда удачный и идеальный! Фото торта приготовленного мамой на мой юбилей из ваших биквитов! Вкусно!

9 мая 2017 года dalyjo #

Великолепное исполнение и Дочку с Днем Рождения

27 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Классная идея с добавлением шоколада

28 февраля 2017 года тамаська # (автор рецепта)

мне очень нравится этот бисквит

27 февраля 2017 года marusjala #

+22

[+5]

Бисквит действительно идеальный. Разрыхлитель не клала. Большое спасибо за рецепт.

4 ноября 2016 года lily-2016 #

А какой диаметр формы ?

4 ноября 2016 года lily-2016 #

А какой диаметр формы ?

4 ноября 2016 года тамаська # (автор рецепта)

18 июля 2016 года victoria ms #

Интересный бисквит!

С шоколадом не пробовала...

а вот насчёт разрыхлителя соглашусь, как-то забыла его положить и это никак не повлияло на результат!

19 июля 2016 года тамаська # (автор рецепта)

Виктория, я не буду утверждать что этот бисквит надо делать только с разрыхлителем, как я делаю так и написала, результат всегда отличный, бисквитов на сайте много и каждый вправе выбрать на свой вкус

19 июля 2016 года victoria ms #

Обязательно попробую Ваш бисквит, сделаю по рецепту!!!

19 июля 2016 года тамаська # (автор рецепта)

Виктория, удачи

12 июня 2016 года Violl #

Светочка, замечательный бисквит

Спасибо за рецепт

8 июня 2016 года mar aprem #

Я тоже никогда не добавляла соду(или разрыхлитель)Зато можно добавлять ягоды из компота,варенье,яблоки,- все прекрасно получается!

8 июня 2016 года тамаська # (автор рецепта)

На вкус и цвет

1 июня 2016 года RaIena #

вопрос по рецепту

Я правильно поняла что половина 100 граммовой плитки шоколада?

1 июня 2016 года тамаська # (автор рецепта)

Да правильно

1 июня 2016 года nata08 94 #

Подскажите, пожалуйста, а можно этот бисквит сделать впрок?

1 июня 2016 года тамаська # (автор рецепта)

если честно,то я не знаю

я не делаю впрок

31 мая 2016 года Tatanj #

Замечательный рецептик!

31 мая 2016 года Евсейк #

бисквит осел, значит надо добавить ложку муки. разрыхлитель бисквиту не нужен.

31 мая 2016 года vipfrau #

Почему идеальный бискит упал?!

31 мая 2016 года ВишИрВик #

Я тоже всегда взбиваю держа миксер под наклоном

31 мая 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

31 мая 2016 года mojito2012 #

Классный вышел!

Свет, а почему в аэрогриле?

31 мая 2016 года тамаська # (автор рецепта)

Анечка

ошибочка вышла

31 мая 2016 года Eva Grimm #

Обычный стандартный бисквит

, сто лет такой готовлю, шоколад только не использую. Наверное с ним вкуснее но на кач-во самого бисквита он явно не влияет. И разрыхлитель не добавляю, как показала практика тоже на качество не влияет тоже.

31 мая 2016 года Lena Sivers #

Совершенно верно!

31 мая 2016 года тамаська # (автор рецепта)

↑Ответ для Eva Grimm

А я только такой теперь готовить буду

31 мая 2016 года Eva Grimm #

Кто ж мешает ) готовьте на здоровье, бисквит и правда хороший выходит я им пользуюсь постоянно

31 мая 2016 года plasmo4ka #

↑Ответ для Eva Grimm

стандартным он не является уже только потому, что в тесто добавляют шоколад

31 мая 2016 года Eva Grimm #

Стандартным является принцип приготовления данного бисквита, я, например, добавляю миндальный ароматизатор на свой вкус, но это не значит что рецепт стандартного бисквита становится особенным и не обычным.

31 мая 2016 года plasmo4ka #

в таком случае таких стандартных пруд-пруди

1 июня 2016 года тамаська # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку

31 мая 2016 года Lena Sivers #

Ваш ИДЕАЛЬНЫЙ бисквит получился бы идеально и БЕЗ соды, проверено годами!

31 мая 2016 года тамаська # (автор рецепта)

спорить с Вами не буду,пеку я очень много и этот бисквит мне очень понравился,поэтому и решила поделится.Если поделитесь я удовольствием попробую Ваш рецепт.

31 мая 2016 года Lena Sivers #

Мой рецепт еще проще вашего: Яйца, сахар, мука и больше НИЧЕГО! Результат - 100% ВСЕГДА! Пеку в таком варианте уже лет 30 как и никогда он меня не подводил, более того, скажу, что не мучаюсь разделением на белки и желтки, поэтому и вам позвольте порекомендлвать попробовать без соды, главное, хорошо взбить и аккуратно ввести муку.

31 мая 2016 года тамаська # (автор рецепта)

Каждому свое

31 мая 2016 года plasmo4ka #

А я таки при случае попробую ваш вариант. С какао не люблю (хлебный вкус какой-то появляется), а с шоколадом интересно. Спасибо

31 мая 2016 года тамаська # (автор рецепта)

мне понравился именно с белым шоколадом,попробуйте

31 мая 2016 года plasmo4ka #

↑Ответ для Lena Sivers

при чем здесь ваш классический рецепт, если речь о бисквите с добавками (шоколад), которые при этом не расплавляют, а добавляют сухими?

31 мая 2016 года тататима #

Очень пышный красавчик! Для торта очень подойдет! Незаморочно!

31 мая 2016 года тамаська # (автор рецепта)

Да рецепт простой но результат меня очень порадовал

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мой идеальный бисквит

Ингредиенты для «Мой идеальный бисквит»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мой идеальный бисквит»:

Похожие рецепты

Лимонный пирог

Пирожное "Поленце шоколадное"

Торт "Мишка на севере"

Мясной пирог с рисом и моцареллой

Пирог луковый

Торт-суфле "Ежевичный" по мотивам испанского " tarta de arroz con leche"

Нежный торт с бананом

Шарлотка с яблоками на сливках

Слойка с шоколадом по-Итальянски

Фотографии «Мой идеальный бисквит» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!