• 4 июня 2016, 7:16
  • 3441

Диетический чизкейк с семенами льна

Рецепт: Диетический чизкейк с семенами льна

Очень часто готовлю такой (если можно назвать) чизкейк. Основа из овсяных хлопьев и начинка из творога и йогурта! Вкусно и полезно! Вариаций такого тортика много, можно почитать ниже. Угощайтесь!

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

Ингредиенты для «Диетический чизкейк с семенами льна»:

Основа

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1263.2 ккал
белки
73 г
жиры
29.6 г
углеводы
188.7 г
Порции
ккал
210.5 ккал
белки
12.2 г
жиры
4.9 г
углеводы
31.5 г
100 г блюда
ккал
166.2 ккал
белки
9.6 г
жиры
3.9 г
углеводы
24.8 г

Рецепт «Диетический чизкейк с семенами льна»:

  • Для основы овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде 7-10 минут до орехового запаха.

  • Изюм залить кипятком на 20 минут. Воду слить и пюрировать изюм блендером. Добавить к овсяным хлопьям изюм и семена льна.

  • Хорошо перемешать и плотно утромбовать в форму, застеленную пищевой пленкой.

  • Для начинки желатин залить водой и приготовить по инструкции. У меня был быстрорастворимый, поэтому я просто сразу нагрела до полного растворения желатина, не доводя до кипения. Остужаем.

  • Творог с йогуртом взбиваем бленднром до однородной массы без комочков.

  • Я использовала вот такой бифидум.

  • Добавляем желатин и перемешиваем. Выливаем на основу. Посыпаем немного семенами льна и убираем в холодильник минимум на 2 часа.

  • Аккуратно переворачивпем на тарелку, убираем плёнку и выкладываем на блюдо!
    Наш диетический чизкейк готов! Очень вкусный и полезный!










Теперь о вариантах...
Я часто вместо изюма использую инжир, финики или курагу. Также можно использовать фруктовое пюре (у меня остаётся от детского питания). Тогда, например, если пюре персиковое, то и йогурт можно взять персиковый, если яблочное - потереть в начинку яблочко, банановое - пюрировать свежий бананчик! Можно использовать жидкий мед.
Вместо семян льна можно взять подсолнечные или тыквенные семечки, мак, орехи, кокосовую стружку...
В общем, рецепт универсальный! Но всегда удачный! Надеюсь, Вам пригодится!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Диетический чизкейк с семенами льна
Рецепт: Диетический чизкейк с семенами льна

Очень часто готовлю такой (если можно назвать) чизкейк. Основа из овсяных хлопьев и начинка из творога и йогурта! Вкусно и полезно! Вариаций такого тортика много, можно почитать ниже. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Диетический чизкейк с семенами льна»:

Фотографии «Диетический чизкейк с семенами льна» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Как необычно!
но вкусно)))
Обычно желатиновые рецепты не мой конёк, но этот оказался ооочень приятным исключением. Легкий, полезный, здоровый десерт. Этот раз я делала основу с фиником, а дальше попробую разные вариации. Спасибо еще раз, очень вкусно !
Очень рала, что понравилось! Аппетитный кусочек у Вас!

Отличный вариант !!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки