Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

mojito2012Поваренок 6 уровня

8 июня 2016, 2:17
1627

Куриные грудки в пикантном соусе

Приветствую любителей азиатской кухни и поклонников Таиланда! Попробуйте приготовить на мангале нежные куриные грудки в остром пикантном соусе.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Куриные грудки в пикантном соусе»:

Грудка куриная — 4 шт
Мед — 1 ч. л.
Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
Сок апельсиновый — 125 мл
Соус (Срирача) — по вкусу
Приправа (ТМ Forester для курицы ) — 2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1479 ккал	белки 285.5 г	жиры 24.4 г	углеводы 27.7 г
Порции
ккал 369.8 ккал	белки 71.4 г	жиры 6.1 г	углеводы 6.9 г
100 г блюда
ккал 108 ккал	белки 20.8 г	жиры 1.8 г	углеводы 2 г

Рецепт «Куриные грудки в пикантном соусе»:

Вот такие продукты нам понадобятся для приготовления этого блюда
Для приготовления маринада смешиваем все ингредиенты вместе. Остроту конечного продукта регулируем по вкусу соусом чили Срирача (иногда произносят Шрирача). Своим названием он обязан одноименному Таиландскому городу, откуда он собственно и родом. Основные ингредиенты для соуса: острый перец чили, уксус, чеснок, сахар и соль.
В получившийся маринад погружаем грудки и оставляем мариноваться на несколько часов, можно оставить даже на ночь.
За 30 минут до начала приготовления грудок, замачиваем щепу и разбрасываем ее на раскаленные угли.
Нанизываем грудки на шампуры. Мне очень понравились двойные шампуры Forester - мясо на них не крутится, не сползает.
Зажариваем до образования корочки- чтобы все соки оставались внутри
Переворачиваем и готовим уже до готовности. Курочке много времени не нужно - минут 15-20. Главное, не пересушить.

Мясо получается очень мягким и нежным:

Наши цветущие деревья:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: гриль

Вкусы: пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127631/]Куриные грудки в пикантном соусе[/url]
[url=/recipes/show/127631/][img]/data/cache/2016jun/03/13/1599467_54246-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Шашлык из птицы
Приветствую любителей азиатской кухни и поклонников Таиланда!
Попробуйте приготовить на мангале нежные куриные грудки в остром пикантном соусе.

Ингредиенты: Грудка куриная, Мед, Горчица, Сок апельсиновый, Соус, Приправа.
Тэги: гриль.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные грудки в пикантном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/03/13/1599467_54246-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные грудки в пикантном соусе" title="Рецепт: Куриные грудки в пикантном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приветствую любителей азиатской кухни и поклонников Таиланда!
Попробуйте приготовить на мангале нежные куриные грудки в остром пикантном соусе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/351/">
          Шашлык из птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные грудки в пикантном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10293/">гриль</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127631/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные грудки в пикантном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Куриные грудки в пикантном соусе»:

Грудка куриная Мед Горчица Сок апельсиновый Соус Приправа

Тэги: гриль

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

262

Салат "Для вас"

125
262
19536

1412

Вяленое мясо

182
1412
158556

795

Пляцок "Пани Каблучкова"

174
795
65095

Комментарии и отзывы

10 июня 2016 года Ирушенька #

Анечка, очень аппетитный, пикантный шашлык!

22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Ира, спасибо большое!

9 июня 2016 года 8наталья #

Очень люблю шашлык из грудки. Теперь попробую твой интересный рецепт. Спасибо! Удачи!

22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Приезжай скорее, дорогая!

9 июня 2016 года mizuko #

22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июня 2016 года victoria ms #

Шикарные грудки в суперском соусе!!!

22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Шикарные грудки в суперском соусе!!!

Вика, спасибо,дорогая!

8 июня 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Вероника, спасибочки!

8 июня 2016 года makrame-2014 #

Спасибо за рецепт, мой сын любитель грудки. А соус называется Ш(С)ирайчи на европейский или азиатский манер.

22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

очень рада, что вам рецепт понравился!

8 июня 2016 года xmxm #

Отлично и ароматно

22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Отлично и ароматно

спасибо,Юрочка

22 июня 2016 года xmxm #

8 июня 2016 года IrikF #

Как аппетитно!!!

8 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Как аппетитно!!!

Спасибо!

8 июня 2016 года NDemon #

красота

8 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные грудки в пикантном соусе

Ингредиенты для «Куриные грудки в пикантном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные грудки в пикантном соусе»:

Похожие рецепты

Куриный шашлык в лаваше

Куриные крылышки «Фиеста»

Курица на вертеле

Шашлык из индейки с цельными баклажанами

Шашлык из грудки

Куриные шашлыки "Лето на пороге"

Крылышки куриные гриль

Фаршированные куриные ножки на гриле

Шашлычные хот-доги

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Для вас"

Вяленое мясо

Пляцок "Пани Каблучкова"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!