Сегодня готовим острые хрустящие крылышки-гриль к пиву. Куриные крылышки - заслуженно один из любимых продуктов кулинаров - подавать их можно по любому случаю и на праздничный стол, и на семейный ужин, и если в гости неожиданно нагрянули друзья – ведь приготовить их можно действительно вкусно и быстро!
mojito2012Поваренок 6 уровня
- 8 июня 2016, 2:19
- 2613
Хрустящие острые крылышки к пиву
Ингредиенты для «Хрустящие острые крылышки к пиву»:
- Крылья куриные — 1.5 кг
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец чили — по вкусу
- Приправа (Forester для шашлыка из курицы) — 0.5 пакет.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3183.4 ккал |
белки
292.6 г |
жиры
213.4 г |
углеводы
20.9 г |
| Порции | |||
| ккал 795.9 ккал |
белки 73.2 г |
жиры 53.4 г |
углеводы 5.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.7 ккал |
белки 18.2 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Хрустящие острые крылышки к пиву»:
-
Приготовить куриные крылышки несложно - главное определиться с приправами. Не секрет - рецепт хорошего и вкусного шашлыка зависит от маринования мяса. Я воспользовалась готовым набором для маринования шашлыка из курицы ТМ Forester. Мне очень понравился состав приправы: морская соль, паприка, чеснок сушеный, имбирь, сахар, кориандр, зира, розовый перец, ямайский перец, черный перец, корица, кардамон. Для остроты добавим по вкусу порошок перца чили (если перчик свежий, то добавляем прямо с семенами) и раздавленный чеснок.
-
Для лучшего принятия крылышками специй, сделаем пару надрезов вдоль кости.
-
Добавляем немного растительного масла, перемешиваем, чтобы приправа равномерно распределилась по крылышкам. Крылышки оставляем пропитаться ароматами специй на пару часов или более в холодильнике.
-
Мы уже на даче, развели мангал, раскалили угли - пора выкладывать замаринованные крылышки на решетку. Решетка-гриль Forester как раз для таких блюд! Удобна в обращении, пригодна для запекания продуктов различного размера и толщины, имеет надежный фиксатор, в общем, грамотная конструкция.
-
А вот уже и пиво появилось - чуют мужчины, что рецепт как раз для них!
-
Готовим до готовности - регулярно переворачиваем решетку, добиваемся равномерного обжаривания куриных крылышек до золотистой хрустящей корочки.
Вот она, хрустящая, золотистая корочка!
Пора к столу:
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2016 года Ирушенька #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
9 июня 2016 года лялич #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
9 июня 2016 года veronika1910 #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
9 июня 2016 года mizuko #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года victoria ms #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года xmxm #
22 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года IrikF #
8 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года мисс #
8 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
8 июня 2016 года NDemon #
8 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: