Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

8 июня 2016, 21:04
26273

Жареные листья салата в соевом соусе

Это блюдо - альтернатива жареному шпинату, его я увидела в далекие 90 - е, на о. Сахалин. Так готовят его кореянки, они вообще, могут из любой зелени приготовить вкусную закуску. Готовится быстро, впрочем так же быстро и исчезает со стола.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Жареные листья салата в соевом соусе»:

Листья салата / Салат (большие) — 2 пуч.
Соевый соус (Киккоман натурально сваренный) — 1 ст. л.
Перец чили — 1/2 шт
Сахар — 1/2 ч. л.
Уксус (рисовый или столовый 6%) — 1/2 ст. л.
Стрелки чесночные — 5 шт
Кунжут — 1 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 192.1 ккал	белки 9.7 г	жиры 6.4 г	углеводы 24.2 г
Порции
ккал 96.1 ккал	белки 4.9 г	жиры 3.2 г	углеводы 12.1 г
100 г блюда
ккал 31 ккал	белки 1.6 г	жиры 1 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Жареные листья салата в соевом соусе»:

Листья салата перебрать, вымыть, обсушить. Нарвать руками на куски 3 - 5 см. Выложить на сковороду. Чесночные стрелки вымыть и нарезать мелко. Включить средний нагрев.
Влить соевый соус. Я использую Киккоман натурально сваренный.
Заправить сахаром, уксусом, добавить кольца перца чили. Перемешать.
Посыпьте жареным кунжутом. Остудите.
Подайте с отварным рисом, так же это отличное дополнение к мясу, рыбе, птице.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Подайте с бараниной /recipes/show/127688/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лето + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска быстро пост

Вкусы: соевый чесночный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127690/]Жареные листья салата в соевом соусе[/url]
[url=/recipes/show/127690/][img]/data/cache/2016jun/08/04/1606513_28633-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Это блюдо - альтернатива жареному шпинату, его я увидела в далекие 90 - е, на о. Сахалин. Так готовят его кореянки, они вообще, могут из любой зелени приготовить вкусную закуску. Готовится быстро, впрочем так же быстро и исчезает со стола.

Ингредиенты: Листья салата, Соевый соус, Перец чили, Сахар, Уксус, Стрелки чесночные, Кунжут.
Тэги: закуска, быстро, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареные листья салата в соевом соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/08/04/1606513_28633-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареные листья салата в соевом соусе" title="Рецепт: Жареные листья салата в соевом соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо - альтернатива жареному шпинату, его я увидела в далекие 90 - е, на о. Сахалин. Так готовят его кореянки, они вообще, могут из любой зелени приготовить вкусную закуску. Готовится быстро, впрочем так же быстро и исчезает со стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареные листья салата в соевом соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/17051">Стрелки чесночные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127690/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареные листья салата в соевом соусе

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Жареные листья салата в соевом соусе»:

Листья салата Соевый соус Перец чили Сахар Уксус Стрелки чесночные Кунжут

Тэги: закуска, быстро, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1065

Грузинский рисовый суп "Не харчо"

328
1065
32541

2256

Салат-закуска "Ретро"

73
2256
33312

1618

Картофель с фаршем "По-русски"

109
1618
33170

Фотографии «Жареные листья салата в соевом соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 июня 2020 года lankam08 #

вопрос по рецепту

Значит, салат можно шпинатом заменить?

15 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, вполне можно заменить.

11 июля 2016 года Алина Дзагоша #

Так-так... открыла для себя Ваши рецептики, Людмила... будем воплощать. Только вот: кольцами перец чили ?

Не будет эффекта "я дракон" ? У меня вот есть острый зелёный перец - какой зверь из них страшнее ? Этот зелёный я как-то раз "лизнула", так следы в полу горели

11 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за визит. Насчет чили - порезанный кольцами он немного раздаст остроту всему салату, Вы ориентируйтесь , конечно , на свой вкус и привычки. Мы кушаем довольно острые блюда, но здесь я указала среднее количество жгучих составляющих. А зачем же лизать острый перец? Вы - камикадзе , однако.

11 июля 2016 года Алина Дзагоша #

Да, эт я позднее поняла, что глупость совершила

теперь ни-ни, только в готовку мельчу (например, на жарку или тушение): там он вкус и аромат очень приятный даёт. Спасибо за развёрнутый ответ

11 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да не за что, Вам спасибо.

21 июня 2016 года Dilemka #

+13

[+4]

Спасибо большое за рецепт! Готовила уже несколько раз (только без стрелок чеснока и кунжута). Для меня жареный салат - просто находка

Салат растёт как сорняк, не успеваем съедать, а тут "2 тазика зелени" умещается в небольшом контейнере

21 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вот спасибо, порадовали меня.

Да, в свежем виде его столько не съешь.

Спасибо.

11 июня 2016 года мисс #

замечательный рецепт

11 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо, ты как близживущая с корейцами, понимаешь меня. Была я во Владике, была. В Артеме и на Второй Речке родня жили, вот и ездили,

11 июня 2016 года Светусенька #

[+1]

Так обрадовалась, когда увидела рецепт, т.к. в холодильнике лежали два пучка салата, быстро приготовила и была просто разочарована, салат горько-соленый, хотя изначально листья были очень вкусными, соевого соуса оказалось очень много, есть это было совершенно невозможно, жаль испорченных продуктов и времени, думаю надо было уточнить вес продукта, пучки бывают разные, у меня получилась вот такая порция, спасибо

11 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Очень жаль, даже не знаю, салатные листья , конечно, бывают разные. Но по соли, должно получиться , не пойму , почему он горький, все таки думаю, что от салата. Изначально, нет горьких ингредиентов. Кисло - сладко - соевый вкус, а чесночные стрелки Вы добавляли ?

11 июня 2016 года Светусенька #

Я добавляла свежий чеснок, соевый соус у меня не сладкий, обычный соленый, и в сочетании с выделенным соком листьев стал горчить... в общем, если бы салата было больше, вкус более равномерно распределился, ну что-то пошло не так, салаты бывают с горчинкой, но эти листики я ела свежими, они не горчили, ну в общем у меня вот так вот случилось, прошу прощения

11 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, что Вы , какое "прошу прощения", это я должна извиняться. Но я нашла причину Вашей неудачи. Чеснок, вот именно он и дал горчинку. Чесночные стрелки они же абсолютно другого вкуса, на них бы ушла часть соевого соуса. Я , прежде чем выставить рецепт, дважды его готовила, все измеряя , т.к. всегда готовлю "на глазок". Да, виновата, что не взвесила салатные листья. Но , вроде, указала что пучки большие. Но я надеюсь, Вам понравилась сама идея жарки зелени салатной , просто немного откорректировать количество ?

11 июня 2016 года Светусенька #

Неет, я лучше его свежачком употреблю

11 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ну и правильно, не заморачивайтесь.

11 июня 2016 года Irish82 #

Утащила)))

11 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

На здоровье.

9 июня 2016 года marfutak # (модератор)

Отлично, обязательно попробую

9 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

спасибо, советую приготовить.

9 июня 2016 года veronika1910 #

Замечательно

9 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Cпасибо большое.

9 июня 2016 года Татрум #

все гениальное просто

9 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Согласна, зачастую ищем деликатесы, а они рядом в шаге от нас...

9 июня 2016 года Татрум #

В САМОМ ПРОСТОМ ИСПОЛНЕНИИ, СПАСИБО

9 июня 2016 года NataliM-2015 #

Никогда не жарила салат,очень интересная идея

надо будет попробовать

9 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Обязательно надо. Знаю понравится,

9 июня 2016 года Суслик Маринка #

Для меня - это лучший гарнир!

9 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, Мариш, это вкусно.

9 июня 2016 года mamaliza #

Людмила, замечательный рецепт!

9 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Галина.

9 июня 2016 года Светланка g980 #

Открытие для меня... Всё гениальное - просто!

9 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, мы еще многое не знаем...

9 июня 2016 года Светланка g980 #

Точно! Ещё многому научимся друг у друга.

9 июня 2016 года barska #

Интересный рецепт! ?Никогда еще не жарила салат...

9 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Значит пожарите. Спасибо.

8 июня 2016 года Демурия #

Вкуснота

9 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

8 июня 2016 года Elenochka26 #

Просто и вкусно

8 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Точно охарактеризовали. Спасибо.

8 июня 2016 года IrikF #

Интересное блюдо!

8 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

спасибо.

8 июня 2016 года Kuss #

Круто!

8 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

8 июня 2016 года victoria ms #

Ух ты!!! Вот это да!!! Будем жарить!!!

9 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жарь, обязательно , это вкусно и полезно, спасибо , дорогая.

9 июня 2016 года victoria ms #

Спасибо!!!

9 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

8 июня 2016 года Olga_Kov #

Люда, никогда не думала, что листья салата можно пожарить!

Чесночных стрелок нет в ингредиентах.

8 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нет, можно. Это интересно и вкусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареные листья салата в соевом соусе

Ингредиенты для «Жареные листья салата в соевом соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареные листья салата в соевом соусе»:

Похожие рецепты

Закуска для мужчин с сельдереем

Закуска "Экспресс"

Закуска "Витаминный позитив"

Закуска "Морковная"

Закуска "Огонь памяти"

Закуска "Свекольный наполеон"

Красный лук в сладком маринаде

Лук маринованный в лимонном соке

Баклажаны по-корейски "Кади ча"

Попробуйте приготовить вместе

Грузинский рисовый суп "Не харчо"

Салат-закуска "Ретро"

Картофель с фаршем "По-русски"

Фотографии «Жареные листья салата в соевом соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!