Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

NikaПоваренок 8 уровня

12 июня 2016, 0:15
4621

Гречневые блины на ряженке и молоке

Блины из гречневой муки на ряженке и молоке. Пышные, мягкие и очень вкусные.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Гречневые блины на ряженке и молоке»:

Мука гречневая — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Молоко — 400 мл
Ряженка — 300 мл
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Кислота лимонная — 1 щепот.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло подсолнечное ( 40 мл в тесто + для жарки) — по вкусу
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.

Количество порций: 17

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2317.7 ккал	белки 84.6 г	жиры 37 г	углеводы 404.7 г
Порции
ккал 136.3 ккал	белки 5 г	жиры 2.2 г	углеводы 23.8 г
100 г блюда
ккал 169.2 ккал	белки 6.2 г	жиры 2.7 г	углеводы 29.5 г

Рецепт «Гречневые блины на ряженке и молоке»:

Приготовила тесто.
В миску налила молоко и ряженку.
Положила все ингредиенты и хорошо перемешала.
Тесто можно сделать на кефире пополам с молоком.
На разогретой с маслом сковороде нажарила
блины.
Блины румяные и пышные.
Из приготовленного количества теста получилось
17 штук блинов.
Их мы ели с одуванчиковым вареньем.
Густое, ароматное и больше похоже на мёд.
Моим деткам гречневые блины большое нравятся,
чем из пшеничной муки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник ужин

Вкусы: гречневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127811/]Гречневые блины на ряженке и молоке[/url]
[url=/recipes/show/127811/][img]/data/cache/2016jun/09/24/1607319_14147-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блины из гречневой муки на ряженке и молоке. Пышные, мягкие и очень вкусные.

Ингредиенты: Мука гречневая, Мука пшеничная, Молоко, Ряженка, Разрыхлитель теста, Кислота лимонная, Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Соль, Сахар.
Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречневые блины на ряженке и молоке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/09/24/1607319_14147-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречневые блины на ряженке и молоке" title="Рецепт: Гречневые блины на ряженке и молоке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блины из гречневой муки на ряженке и молоке. Пышные, мягкие и очень вкусные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречневые блины на ряженке и молоке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5585">Мука гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127811/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречневые блины на ряженке и молоке

Блины из гречневой муки на ряженке и молоке. Пышные, мягкие и очень вкусные.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Гречневые блины на ряженке и молоке»:

Мука гречневая Мука пшеничная Молоко Ряженка Разрыхлитель теста Кислота лимонная Яйцо куриное Масло подсолнечное Соль Сахар

Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Гречневые блины на ряженке и молоке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

22 марта 2021 года Елена Бельтан #

[+5]

Я использовала только гречневую муку, и мне пришлись по душе получившиеся пушистые коричневатые оладушки необычного орехово-гречневого вкуса. Это более полезно чем с пшеничной мукой, без глютена, витаминно и вкусно. Буду практиковать такие завтраки. Огромное спасибо автору!

28 марта 2021 года Nika # (автор рецепта)

3 декабря 2019 года Лисичка-сестричка-2016 #

К сожалению у меня тоже не получились блины. Тесто настолько густое,что даже не растекалось по сковороде. Зато напекла гречишных оладушек!

3 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)

Дорогая, Лисичка, а ты не догадалась добавить молочка или ряженки.
Хозяйка всё должна уметь и тесто приготовить по своему вкусу. Я именно
так и делаю, если по чужому рецепту, что-то готовлю. И надо учитывать, что
мука разная, и яйца разного размера. А оладушки были вкусными?

3 декабря 2019 года Лисичка-сестричка-2016 #

Я ж сначала так и сделала - Добавила молоко,сделала жидкое тесто.Начала выпекать,а они вообще не снимаются со сковороды,масло немного добавляла на сковородку.Соскребла,выкинула. Снова добавила муки,загустила и получилось тесто как на оладушки,которые я пеку по рецепту с этого сайта - Оладушки на ряженке. Кстати, очень вкусные оладушки,есть не много привкус гречневой муки и они темные на цвет. Поднялись хорошо,пропеклись.Уже с чайком и мёдом покушали.

3 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)

Очень странно, почему со сковороды не снимались?
Когда добавляю в тесто масло, смазываю горячую сковороду
только для первого блина. Снимаются хорошо. Блины толстенькие
и ноздреватые. Это, как моя сестра старшая... До сих пор не умеет
печь блины. Муж печёт блины и пироги. Ну, ничего страшного.
Пеките блины по рецептам других поварят. Я не обижусь.

16 октября 2019 года Томик75 #

Ну вот дожариваю блины сейчас.Сказать,что в восторге?Нет.Не очень нам понравились.Муки просто огромное количество Вы написали.Получилось просто густое тесто.Пришлось выливать весь оставшийся кефир , ещё молока подливать.Уже не отмеряя,а на глаз.В общем,готовить я их больше не буду. Но это моё мнение!На вкус и цвет товарищей нет!Вам спасибо за новый рецепт!

14 февраля 2018 года Flug #

вопрос по рецепту

Вопрос, как снимаются блины со сковороды? Я все рецепты переделываю под заварные, в конце заливаю содой, гашеной стаканом кипятка-чтобы снимались хорошо. Как дело с этими блинами? Стоит ли переделывать?

15 февраля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю за внимание к рецепту!
Блины снимаются хорошо. На втором фото это видно.
Извиняюсь за задержку ответа.

20 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Очень интересно

20 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка!

20 февраля 2017 года artemida prim #

[+5]

От меня сто баллов!!! Блины очень вкусные, если кто не пробовал - испеките хоть полпорции попробовать! От себя - сделала чуть жиже тесто, сахара 1 ст.л. (в семье диабетик), масло ни в тесто, ни на сковороду не добавляла. Несмотря на такие диетические корректировки, блинчики просто улётные! Спасибо за рецепт!

20 февраля 2017 года ved-marina #

Леночка, вкуснятина на Масленицу!

20 февраля 2017 года artemida prim #

Да, Маришка, мужа тоже решила порадовать, а то с его диетой лишнюю крошечку в рот не положишь

20 февраля 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для artemida prim

Лена, красотень!

столько блинов как сегодня, я в жизни не видела

20 февраля 2017 года artemida prim #

Спасибо, Юлечка! Ну всё как положено))) На Пасху пойдут яично-куличные отчеты

20 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для artemida prim

Леночка, я рада, что блины понравились! Спасибо большое за комм. й!

20 февраля 2017 года artemida prim #

Вам, Ниночка, спасибо за рецепт, это прям моё! Мне даже пришлось самой гречку в муку молоть в кофемолке, так загорелось

Результат превосходный

12 июня 2016 года veronika1910 #

Нина,интересный рецепт

12 июня 2016 года Nika # (автор рецепта)

12 июня 2016 года Rina8091 #

[+5]

Ловите отчетик, с пылу с жару))) Не могу сказать, что они вкуснее, чем на пшеничной муке...Но у них свой уникальный вкус, они пышные, нежные и очень вкусные, а к тому же полезные! Теперь знаю куда пристроить запасы гречневой муки!

12 июня 2016 года Nika # (автор рецепта)

Очень красивые блины! Мои ребятки из пшеничной муки больше не хотят. Вкус у гречневых блинов особенный! Спасибо большое за фото отчёт!

12 июня 2016 года Rina8091 #

Все! Не могу! ...пошла готовить))

12 июня 2016 года Nika # (автор рецепта)

Ок!!! Можно только на молоке, но кислоты немного добавить. Или кислое молоко.

12 июня 2016 года Rina8091 #

Сидим, дегустируем!

12 июня 2016 года Svetlr #

Ах, какая прелесть! Блинчики чудесные, спасибо.

12 июня 2016 года Nika # (автор рецепта)

12 июня 2016 года Суслик Маринка #

Новенький рецепт блинчиков! Спасибо!

12 июня 2016 года Nika # (автор рецепта)

12 июня 2016 года marimende2002 #

Сплошное гурманство - блины гречишные,варенье из одуванчиков....

Лепота-вкуснота!!!

12 июня 2016 года Nika # (автор рецепта)

12 июня 2016 года xmxm #

Какие симпатично-аппетитные

12 июня 2016 года Nika # (автор рецепта)

12 июня 2016 года прошутто75 #

Аппетитные какие блины получились! ))))

Спасибо!

12 июня 2016 года Nika # (автор рецепта)

12 июня 2016 года мисс #

Очень интересный рецепт!

12 июня 2016 года Nika # (автор рецепта)

Светочка, спасибо! Блины только с гречневой мукой делала, не очень хорошо снимаются со сковороды, ломаются не смотря на густоту теста. Немного пшеничной всё же надо добавить...

12 июня 2016 года Ирушенька #

Нинуля, ох, какие блины аппетитные!

С вареньем из одуванчиков представляю, как вкусно!

Очень интересный рецепт!

12 июня 2016 года Nika # (автор рецепта)

Ирушечка, благодарю! Ооочень вкусные блины из гречневой муки! Женя, сегодня коржи из неё для торта пёк. Завтра будем пробовать.

12 июня 2016 года Ирушенька #

Ух, ты! Как интересно, Ниночка! Напиши потом, пожалуйста, как вам понравилось?

12 июня 2016 года Nika # (автор рецепта)

С утра занимается тортом на заказ. Думаю для нас только к вечеру торт будет готов.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гречневые блины на ряженке и молоке

Ингредиенты для «Гречневые блины на ряженке и молоке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречневые блины на ряженке и молоке»:

Похожие рецепты

Блинчики в шоколадно-апельсиновом соусе

Воскресные блинчики

Зеленые блины с брынзой и чесноком

Рисовые блинчики "рыба-мясо"

Пирожки "Улитки" с мясом в блинном тесте

Гречневые блинчики с куриной печенью

Блинный торт "Весна"

Блины с маковой начинкой

Блины "Осенние"

Фотографии «Гречневые блины на ряженке и молоке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!