Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

mila87Поваренок 7 уровня

7 октября 2008, 11:33
7490

Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"

Нежные и воздушные горчичные коржи, покрытые темнейшей шоколадной глазурью с чуточкой шоколадного ликера...

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 стак.
Кефир — 2 стак.
Масло сливочное (для теста - 100 г; для темного крема - 150 г; для желтого крема - 50 г) — 300 г
Сода — 1 ч. л.
Горчица (порошок) — 1 ст. л.
Вода — 6 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Шоколад темный — 100 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Ликер — 2 ст. л.
Конфеты — 5 шт
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Краситель пищевой

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7702.2 ккал	белки 101.9 г	жиры 366.5 г	углеводы 1002.7 г
Порции
ккал 1283.7 ккал	белки 17 г	жиры 61.1 г	углеводы 167.1 г
100 г блюда
ккал 329.2 ккал	белки 4.4 г	жиры 15.7 г	углеводы 42.9 г

Рецепт «Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"»:

Взбиваем яйца с сахаром в крепкую пену.
Добавляем в яичную смесь кефир, перемешиваем.
Затем растопленное масло.
В маленькой посуде перемешиваем сухую соду и горчицу, в стаканчик наливаем 6 ст. л. воды, залеваем смесь соды, быстро (!) перемешиваем и выливаем в тесто, тщательно перемешиваем.
Добавляем муку. Тесто чуть гуще, чем на оладьи. Смазываем форму, выстелаем бумагой и выпекаем два коржа 40 минут при температуре 180 градусов.
Готовим крем. Растапливаем шоколад, 150 г сливочного масла и сгушенку (сгущенку оставляем для желтого крема, примерно 1/4 от банки), добавляем ликер, тщательно перемешиваем. В оставшуюся сгушенку добавляем 50 г маслица, желтый краситель и растираем до однородной массы.
Растапливаем конфеты и масло, в теплое добавляем сахарную пудру. Выливаем в формочку и - в морозильник.
Коржи разрезаем пополам.
Три коржа промазываем шоколадной заливкой.
А четвертый корж складываем пополам и вырезаем в форме полумесяца. Укладываем полумесяц на покрытый заливкой третий корж и покрываем желтым кремом. То же делаем со вторым полумесяцем. Укладываем звездочки на тортик. Растапливаете одну дольку шоколада и рисуете на кальке глазик, заливаете шоколадом (берете малююююсенький пакетик и срезаете уголочек), ждете пока застынет. И все.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт торт выпечка

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12792/]Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"[/url]
[url=/recipes/show/12792/][img]/images/recipes/small/6/600/60051.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Нежные и воздушные горчичные коржи, покрытые темнейшей шоколадной глазурью с чуточкой шоколадного ликера...

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Кефир, Масло сливочное, Сода, Горчица, Вода, Мука пшеничная, Шоколад темный, Молоко сгущенное, Ликер, Конфеты, Сахарная пудра, Краситель пищевой.
Тэги: десерт, торт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/600/60051.jpg" alt="Рецепт: Бисквитный торт Таинственный шепот ночи" title="Рецепт: Бисквитный торт Таинственный шепот ночи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные и воздушные горчичные коржи, покрытые темнейшей шоколадной глазурью с чуточкой шоколадного ликера...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4175">Конфеты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12792/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"

Нежные и воздушные горчичные коржи, покрытые темнейшей шоколадной глазурью с чуточкой шоколадного ликера...

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"»:

Яйцо куриное Сахар Кефир Масло сливочное Сода Горчица Вода Мука пшеничная Шоколад темный Молоко сгущенное Ликер Конфеты Сахарная пудра Краситель пищевой

Тэги: десерт, торт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 ноября 2011 года elenita # (модератор)

вопрос по рецепту

Людмила, спасибо за потрясающий рецепт торта. От меня +++.
Вопрос такой: на фото горчицы и соды одинаковое количество, а в списке ингредиентов соды 1 ч.л., а горчицы 1 ст.л.
Как всё-таки правильно?

26 ноября 2011 года mila87 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Привет...это так кажеться что равное...просто сода высыпана поверх горчицы...в ингридиентах все правильно

18 июня 2010 года Santorini #

Красотища)))забираю..

26 августа 2010 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо за комент... наздоровье!!!!!!!!

13 февраля 2009 года алла2807 #

Шедевр!!!

Испеку точно!

13 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

11 ноября 2008 года Tatyana_ryazan #

Людмилочка, забрала твой тортик себе!!! И как я такой потрясающий тортик пропустила!!!!

+++++++++++++++++++

11 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Танюшка, забирай наздоровье!!!!! Тебе понравиться, я уверена!!!!!!

11 ноября 2008 года Tatyana_ryazan #

Спасибо, Людмилочка, я тоже так думаю!!!

11 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

6 ноября 2008 года IZUMRUD #

я как всегда опоздала

Людмилочка с 10 баксами тебя милая!!!

Жанна прислала сообщение куда перечислить выигрыш и ссылку,вот я нашла там тебя,но лучше позже чем никогда

6 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Тебя тоже, ксати, спасибо милая...а особенно за точ то нашла...

2 ноября 2008 года GadenKa #

Людочка, солнышко, с победой тебя!!!!!!!!!!

2 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо, милая, !!!

1 ноября 2008 года best #

Какой отличный торт. А название-то - вообще просто отпад

Обязательно попробую - горчицей вы меня просто заинтриговали. Спасибо +

1 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Попробуйте, горчица тут ну оч кстати!!!

1 ноября 2008 года lasabrosa #

фантастический тортик!Спасибо!++++++++++

1 ноября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Вам спасибо!!!

22 октября 2008 года Алика #

ВАУ!!! КАкой тортик!!!

+++++

22 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Леночка, спасибочки!!!!!

16 октября 2008 года Dinni #

17 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

15 октября 2008 года tat70 #

Ух ты...! Шедевр! А горчица как кстати!

15 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

15 октября 2008 года vita7474 #

Очень красиво!И не сомневаюсь вкусно!Как бы меня ещё на все эти вкусности хватило.Хочется всего а времени на "всё" не хватает,а жаль...+++++

15 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Время всегда нужно найти, у меня вот малышу только 3 месяца, и то успеваю.... хотя конечно чтоб готовить нужен особый настрой, желаю вам найти время.... и творить...

15 октября 2008 года vita7474 #

Моему сыну1г3м,он ничего недаёт делать,готовлю только когда он спит

15 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Я тоже... А как зовут сынулю... Мне конечно легче, пока мой ангелочек маленький, а у вас за малыщшом нужен глаз да глаз, здоровья вашему сыночку.... ничего что времени мало, ведь детки этот такая радость... И вам конечно здоровья и терпения!!!!

15 октября 2008 года vita7474 #

Сашенька!Слишком уж шустрый,не успею отвернуться он уже что-нибудь натворит!

15 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)