Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня

15 июня 2016, 6:38
1728

Рыбные медальоны, подкопченные с ольховой щепой

Простой и быстрый в приготовлении рецепт медальонов из рыбного филе.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные медальоны, подкопченные с ольховой щепой»:

Филе рыбное (медальоны) — 2 шт
Специи — по вкусу
Масло растительное (для смазывания) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 455 ккал	белки 76 г	жиры 17.5 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 91 ккал	белки 15.2 г	жиры 3.5 г	углеводы 0 г

Рецепт «Рыбные медальоны, подкопченные с ольховой щепой»:

Прессованное рыбное филе (хека) нарезать на медальоны толщиной около 1 см, смазать каждую сторону растительным маслом без запаха.
Приправить по вкусу специями из FORESTER Набор «Шашлык с дымком» для рыбы, оставить мариноваться в прохладном месте на 10-15 минут.
Для приготовления использую универсальную решетку, размер рабочей поверхности которой составляет 26х35 см, для нашей семьи это оптимальный размер. Удобная для обхвата ручка предохраняет руки от ожогов и помогает легко переворачивать решетку. Усики-фиксаторы обеспечивают устойчивое положение на мангале.
Для приготовления медальонов необходим средний жар углей, без языков пламени. Влажную щепу необходимо разбросать на горячие угли при приготовлении рыбы. Блюда-гриль приобретут выраженный вкус и тонкий аромат копчения.
Для получения румяной корочки медальонов оптимально в процессе приготовления сбрызнуть рыбное филе растительным маслом из аэрозоля. Подавать немедленно с овощным салатом!

Приятного пикника!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: пикник

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127984/]Рыбные медальоны, подкопченные с ольховой щепой[/url]
[url=/recipes/show/127984/][img]/data/cache/2016jun/14/39/1612914_48528-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Простой и быстрый в приготовлении рецепт медальонов из рыбного филе.

Ингредиенты: Филе рыбное, Специи, Масло растительное.
Тэги: пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные медальоны, подкопченные с ольховой щепой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/14/39/1612914_48528-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбные медальоны, подкопченные с ольховой щепой" title="Рецепт: Рыбные медальоны, подкопченные с ольховой щепой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой и быстрый в приготовлении рецепт медальонов из рыбного филе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные медальоны, подкопченные с ольховой щепой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127984/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные медальоны, подкопченные с ольховой щепой

Простой и быстрый в приготовлении рецепт медальонов из рыбного филе.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные медальоны, подкопченные с ольховой щепой»:

Филе рыбное Специи Масло растительное

Тэги: пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

706

Салат "Ананасовый кальмар"

118
706
48687

762

Бутерброды с тунцом и сыром

125
762
66425

314

Секретик с яблоком

68
314
9087

Комментарии и отзывы

23 июня 2016 года Rencha1 #

Чудесная рыбка, Мариночка!

26 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ренатушка, спасибо дорогая!

19 июня 2016 года Ирушенька #

Мариночка, очень аппетитные и нежные медальоны!

20 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо дорогая за поддержку и внимание!

17 июня 2016 года Tatanj #

Чудесные медальоны!

18 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо дорогая!

16 июня 2016 года mizuko #

16 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за поддержку!

16 июня 2016 года julcook #

Нежно и сочно! Отличные медальоны!!!

16 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Юля, спасибо огромное!

16 июня 2016 года Ма17рина #

Прекрасное блюдо!

16 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо огромное!

16 июня 2016 года masha vet #

Мариночка, шикарные медальоны!!!

Очень вкусно!

Восхитительные, супер аппетитные фотографии!

16 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Машенька, благодарю от души!

15 июня 2016 года NataliM-2015 #

Вкусные медальоны!

16 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Наталья, спасибо большущее!

15 июня 2016 года Демурия #

Супер

16 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Оля, благодарю!

15 июня 2016 года прошутто75 #

Нежно, ароматно, легко!!!!! Что еще нужно для летнего обеда (или ужина)???

+++

16 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

И это очень верно подмечено! Ирочка, спасибо огромное!

15 июня 2016 года veronika1910 #

Очень вкусное блюдо

16 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо большущее!

15 июня 2016 года IrikF #

Аппетитно!!!

16 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю дорогая!

15 июня 2016 года тататима #

Ооочень вкусно!!!

16 июня 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Таня, спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбные медальоны, подкопченные с ольховой щепой

Ингредиенты для «Рыбные медальоны, подкопченные с ольховой щепой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные медальоны, подкопченные с ольховой щепой»:

Похожие рецепты

Котлеты из язя

Скумбрия в горчично-соевом соусе

Рыба под овощной шубой

Биточки рыбные "Нежнейшие"

Рагу из трески с рисом

Голубцы из савойской капусты с рыбой

Рыба с сюрпризом

Сом, запечeнный под сырно-грибным одеялом

Филе семги, запеченное под картофельным пюре

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ананасовый кальмар"

Бутерброды с тунцом и сыром

Секретик с яблоком

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!