• 16 июня 2016, 14:15
  • 3058

Камбала в панировке с луковой икрой

Рецепт: Камбала в панировке с луковой икрой

Мне посчастливилось приобрести крупную камбалу с огромной икрой, сразу же родился вот такой рецепт приготовления этой рыбки на гриль-противне Forester, хорошо просоленной икрой и кольцами лука внутри! Получилось отлично, вкус просто закачаешься... с копченым ароматом и золотой панировкой!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Камбала в панировке с луковой икрой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1091 ккал
белки
117.3 г
жиры
22.8 г
углеводы
109.1 г
100 г блюда
ккал
138.1 ккал
белки
14.8 г
жиры
2.9 г
углеводы
13.8 г

Рецепт «Камбала в панировке с луковой икрой»:

  • Камбалу промыть, подсушить, вынуть аккуратно икру;

  • Икру просыпать специями с обеих сторон, лук порезать кольцами;

  • Вложить икру обратно, чередуя с колечками лука;
    Саму рыбку так же обсыпать специями;
    Оставить камбалу в холодильнике на 10-12 часов;

  • Хорошо запанировать камбалу в сухарях с обеих сторон;

  • Для этого рецепта отлично подойдет противень-гриль от Forester;

  • Смазать противень маслом, выложить рыбку и жарить на умеренно-жарких углях с добавлением отмоченной щепы до готовности (я рыбку переворачивала);

  • Как немного остынет - подавать! Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Камбала в панировке с луковой икрой
Рецепт: Камбала в панировке с луковой икрой

Мне посчастливилось приобрести крупную камбалу с огромной икрой, сразу же родился вот такой рецепт приготовления этой рыбки на гриль-противне Forester, хорошо просоленной икрой и кольцами лука внутри! Получилось отлично, вкус просто закачаешься... с копченым ароматом и золотой панировкой!

Ингредиенты для «Камбала в панировке с луковой икрой»:

Комментарии и отзывы

Я когда жарю камбалу,отрезаю плавники,хвост счищаю чешую с обеих сторон правда это муторно,но приходится иначе никто есть не будет глядя на такого монстра.
Шикарная рыбка!
Шикарное исполнение!
Отличная рыбка!
Прямо рыбное изобилие классный рецепт
Благодарю!)
Супер рецепт! Очень классная идея с икрой и луком, обязательно надо попробовать!
Это особый аромат у икры - попробуйте!)
Отличная рыбка!!!
Благодарю!)
Замечательно
Благодарю!)
Отлично! Я первая на камбалу?
Ага Маш, угощайся!)
Камбалу я люблю! Правда готовлю рыбу редко.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки