Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

миссПоваренок 10 уровня

17 июня 2016, 8:47
5394

Шашлычки из кальмара в китайском стиле

Рецепт для любителей кальмаров и китайской кухни. Очень нежно (не пересушите!), ароматно, сочно и полезно!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Шашлычки из кальмара в китайском стиле»:

Кальмар — 1 кг
Соевый соус — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Имбирь (тёртого корня) — 1 ч. л.
Листья салата / Салат — 1 пуч.
Маслины (для подачи)

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1382.4 ккал	белки 188.4 г	жиры 45.2 г	углеводы 54.6 г
Порции
ккал 460.8 ккал	белки 62.8 г	жиры 15.1 г	углеводы 18.2 г
100 г блюда
ккал 98 ккал	белки 13.4 г	жиры 3.2 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Шашлычки из кальмара в китайском стиле»:

Берём кальмары, чистим, нам понадобятся тушки без "ушек". Обрезки варю обычно и делаю салат.
Нарезаем очищенные тушки полосками (кольцами) шириной 2 см.
Готовим маринад. Натираем на тёрке корень имбиря, чеснок, добавляем сок лимона, сахар, соевый соус и оливковое масло.
Кладём кольца кальмара в маринад, перемешиваем, оставляем на 30 минут мариноваться.
Берём деревянные палочки.
Кольца кальмара складываем пополам, потом ещё раз пополам и нанизываем на палочки.
Из этого количества у меня получилось 3 шампура.
Берём мангал, разжигаем угли. Когда угли прогорят, ставим решётку Forester.
Пищевое коррозионностойкое покрытие обеспечивает долгий срок службы решетки.
Удобная для обхвата ручка предохраняет руки от ожогов и помогает легко переворачивать решетку.
Усики-фиксаторы обеспечивают устойчивое положение на мангале.
Смазываем решётку маслом.
Кладём на решётку шашлычки из кальмара, закрываем крышкой, закрепляем фиксатором.
Готовим 2-3 минуты. Не передержите!
Переворачиваем решётку. Готовим 2-3 минуты с другой стороны.
Подаём шашлычки на деревянных шампурах.
На тарелку кладём салатные листья, на них шампуры с шашлычками, сверху кладём маслины. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: обед ужин закуска горячее пикник

Вкусы: кальмаровый острый чесночный насыщенный имбирный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/128115/]Шашлычки из кальмара в китайском стиле[/url]
[url=/recipes/show/128115/][img]/data/cache/2016jun/17/16/1615632_62641-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Шашлык из рыбы и морепродуктов
Рецепт для любителей кальмаров и китайской кухни. Очень нежно (не пересушите!), ароматно, сочно и полезно!

Ингредиенты: Кальмар, Соевый соус, Сахар коричневый, Чеснок, Сок лимонный, Масло оливковое, Имбирь, Листья салата, Маслины.
Тэги: обед, ужин, закуска, горячее, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлычки из кальмара в китайском стиле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/17/16/1615632_62641-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлычки из кальмара в китайском стиле" title="Рецепт: Шашлычки из кальмара в китайском стиле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт для любителей кальмаров и китайской кухни. Очень нежно (не пересушите!), ароматно, сочно и полезно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/352/">
          Шашлык из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлычки из кальмара в китайском стиле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/128115/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлычки из кальмара в китайском стиле

Рецепт для любителей кальмаров и китайской кухни. Очень нежно (не пересушите!), ароматно, сочно и полезно!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Шашлычки из кальмара в китайском стиле»:

Кальмар Соевый соус Сахар коричневый Чеснок Сок лимонный Масло оливковое Имбирь Листья салата Маслины

Тэги: обед, ужин, закуска, горячее, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

890

Салат крабовый по-новому

85
890
18608

1025

Печеночный паштет

113
1025
102952

840

Торт "Наполеон"

26
840
42399

Фотографии «Шашлычки из кальмара в китайском стиле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2023 года svetik5552 #

+13

[+5]

Просто и вкусно

. Спасибо.

12 февраля 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

20 июня 2016 года lenkafe #

Шикарная идея!

20 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

19 июня 2016 года Ма17рина #

Классные шашлычки!

20 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

19 июня 2016 года Ирушенька #

Светочка, очень интересные шашлычки!

20 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

19 июня 2016 года Ксения026 #

Аппетитнейшие шашлычки!!!!

20 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

18 июня 2016 года masha vet #

Светочка, роскошные шашлычки!!!

Супер рецепт!

Очень красивые и аппетитные фотографии!

19 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

18 июня 2016 года лялич #

Замечательные.

19 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

18 июня 2016 года Мария По #

Тоже хотела сделать такие шашлычки, понравилось, как смотрится

18 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

17 июня 2016 года Svetttttt #

Браво, Светуль!!!!!

18 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

17 июня 2016 года Ange77 #

18 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

17 июня 2016 года mizinka #

Аппетитные кальмарчики.

18 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

17 июня 2016 года JeSeKi # (модератор)

Хорош шашлычок

18 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)