Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

alarm clockПоваренок 7 уровня

17 июня 2016, 9:00
4131

Теплый салат для летнего вечера

Этот салат "живет" у нас давно. Теплый салат с очень пикантным вкусом, массой зелени, слегка хрустящими овощами, грибами и нутом- полноценным источником растительного белка. Очень хорош в качестве основного блюда на ужин - легкий и в то же время сытный, если же хотите салат в качестве гарнира - он прекрасен в холодном виде также. На пикнике всегда найдется место для этого салата. Попробуем?

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Теплый салат для летнего вечера»:

Нут (отварной) — 1 стак.
Цуккини (или кабачок) — 1 шт
Помидор (нарезать) — 1 шт
Вешенки — 200 г
Кинза (нарезать мелко) — по вкусу
Петрушка (нарезать мелко) — по вкусу
Лук репчатый (желательно красный) — 1 шт
Огурец маринованный (мелко нарезать) — 2 шт
Соевый соус (ТМ Киккоман легкий, в том числе 1 ст л для лука) — 2 ст. л.
Соус (ТМ Киккоман Соус-маринад Teriyaki) — 1 ч. л.
Уксус (винный) — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Бальзамик — 1 ст. л.
Перец чили (нарезать колечками) — по вкусу
Масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1492.7 ккал	белки 67.2 г	жиры 61.7 г	углеводы 174.4 г
100 г блюда
ккал 100.2 ккал	белки 4.5 г	жиры 4.1 г	углеводы 11.7 г

Рецепт «Теплый салат для летнего вечера»:

Нарезать лук полукольцами, влить 1 ст л соевого соуса, уксус, бальзамик, добавить сахар и немного помять руками - отставить в сторону.
Нарезать цуккини брусочками (кожицу не очищала), вешенки - крупными кусочками,
подготовить отварной нут.
В 2-х стол. ложках оливкового или растительного масла, на сильном огне, быстро обжарить вешенки и цуккини - овощи должны оставаться хрустящими, влить 1 ст л соевого соуса и 1 ч л терияки, перемешать, подержать минуту и убрать с плиты.
Выложить овощи в салатник,
добавить в горячие овощи нарезанные помидоры
Обжарить нут на сковороде в 1 столовой ложке оливкового или растительного масла, выложить к овощам,
добавить зелень, чили, замаринованный лук вместе с маринадом, черный перец и маринованные огурцы.
Перемешать и откорректировать по своему вкусу.
Выложить на блюдо и подавать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лето + К" На обед : Легкий / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: пикник салат закуска обед ужин гарнир

Вкусы: овощной пикантный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/128116/]Теплый салат для летнего вечера[/url]
[url=/recipes/show/128116/][img]/data/cache/2016jun/16/14/1615347_29311-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Этот салат "живет" у нас давно. Теплый салат с очень пикантным вкусом, массой зелени, слегка хрустящими овощами, грибами и нутом- полноценным источником растительного белка.
Очень хорош в качестве основного блюда на ужин - легкий и в то же время сытный, если же хотите салат в качестве гарнира - он прекрасен в холодном виде также. На пикнике всегда найдется место для этого салата. Попробуем?

Ингредиенты: Нут, Цуккини, Помидор, Вешенки, Кинза, Петрушка, Лук репчатый, Огурец маринованный, Соевый соус, Соус, Уксус, Сахар коричневый, Бальзамик, Перец чили, Масло оливковое.
Тэги: пикник, салат, закуска, обед, ужин, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Теплый салат для летнего вечера
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/16/14/1615347_29311-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Теплый салат для летнего вечера" title="Рецепт: Теплый салат для летнего вечера"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат "живет" у нас давно. Теплый салат с очень пикантным вкусом, массой зелени, слегка хрустящими овощами, грибами и нутом- полноценным источником растительного белка.
Очень хорош в качестве основного блюда на ужин - легкий и в то же время сытный, если же хотите салат в качестве гарнира - он прекрасен в холодном виде также. На пикнике всегда найдется место для этого салата. Попробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Теплый салат для летнего вечера»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7434">Вешенки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/128116/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Теплый салат для летнего вечера

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Теплый салат для летнего вечера»:

Нут Цуккини Помидор Вешенки Кинза Петрушка Лук репчатый Огурец маринованный Соевый соус Соус Уксус Сахар коричневый Бальзамик Перец чили Масло оливковое

Тэги: пикник, салат, закуска, обед, ужин, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

547

Салат "Весенняя свежесть"

125
547
23615

498

Фаршированная курица

37
498
110504

428

Орешки "Прыгающие"

66
428
21896

Фотографии «Теплый салат для летнего вечера» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 июля 2020 года natali kin2009 #

Люблю новые овощные салаты, но этот, к сожалению, не понравился...Не понравилось сочетание ингредиентов...Вместо нута добавила горох, но, думаю, на вкус это особо не повлияло...

15 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

горох вместо нута ?

конечное повлияло!Кроме того ,что они из семейства бобовых,у них нет ничего общего, тем более вкус!Убили!C горохом это Ваш рецепт, не мой

17 июля 2020 года natali kin2009 #

Ну его совсем немного у меня было...дело в другом, не пошло - и все...

не сомневаюсь, что кому-то понравиться. Это просто моё личное мнение...

15 июня 2020 года Оксана Ружицкая #

получилось вкусно, сытно и полезно, спасибо)

15 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

23 августа 2019 года Сашуленок #

+15

[+5]

Решила поэкспериментировать и приготовить что-нибудь с нутом. Первый раз в жизни)) Выбор пал на этот рецепт. Вкусный салат, на очень понравился! Эксперимент оказался удачным)))

23 августа 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за теплый отзыв! Нам тоже этот салат очень нравится!Отличный фотоотчет!

12 сентября 2016 года Zueva Viktoriya #

+12

[+5]

Не удержалась и прямо сегодня приготовила салат. Очень понравился! Если под новый год купить цукини, остальное не проблема, черри и сделать на новогодний стол. Будет несомненной изюминкой такой салат.

12 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за теплый отзыв!

Нам тоже этот салат очень нравится!Отличный фотоотчет!

12 сентября 2016 года inna_2107 #

Сытный и полезный салат!!

12 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Инна,спасибо!

12 сентября 2016 года Zueva Viktoriya #

Очень интересные рецепт, забираю в КК.

Буду пробовать однозначно! А вешенки имеют принципиальное значение (насчет похрустывания) или можно шампиньоны?

12 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

не принципиально, но с ними вкуснее)

19 июня 2016 года Кир Рояль #

Аллочка, шикарный салат

, свежо, сытно, полезно! Забираю с благодарностью

20 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Инга, спасибо!

19 июня 2016 года Ирушенька #

Аллочка,очень аппетитный, яркий и сытный салат!

19 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибочки!

17 июня 2016 года Манюша #

Сытный, и в то же время лёгкий салат!

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Верно!

17 июня 2016 года Ange77 #

Хороший салат!

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

17 июня 2016 года mizinka #

Шикорное фото, а салат ещё лучше.

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

17 июня 2016 года Kuss #

Отличный салатик!

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

17 июня 2016 года Суслик Маринка #

Салат - супер! Сочетание продуктов - просто улет! Вкуснятина!

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!

17 июня 2016 года kamdina59 #

Салат прелесть.Уважаемые форумчане! Я понимаю, что может не по адресу, но у меня вопрос - нут замороженный хорошо в морозилке хранится?

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Храню в морозилке максимум 2 недели -просто больше не приходилось- нормально, а если в специальном контейнере для морозилки вообще отлично!

17 июня 2016 года kamdina59 #

Спасибо за консультацию. Наверное можно и фасоль так же хранить.

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

уже лежит

пробую, как будет в салате, после размораживания - через пару дней попробую

17 июня 2016 года veronika1910 #

Замечательный салат

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

17 июня 2016 года Svetttttt #

Отличный салат! Для меня полноценный ужин! Отправляю в КК!

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Светуль, и для меня это отличный ужин!Спасибо, моя хорошая!

17 июня 2016 года Три сестры #

Красивый и яркий!

Для меня это скорее гарнир или ужин вполне себе приличный.

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Для меня это прям полноценный ужин, а вот муж туда отварную грудку всегда добавляет

17 июня 2016 года victoria ms #

Классный салат!!!

Нут обожаю!!!

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Викуля, спасибо!

Нут у меня всегда в морозилке отварной запасен

17 июня 2016 года victoria ms #

Ты гениальна!!!

А я отвариваю и неделю во всё потихоньку добавляю!!!

Вот ведь....

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

нашла гения

Вика, если бы увидела мою морозилку

- на все случаи жизни

17 июня 2016 года victoria ms #

А в мою....уже воще ничего не влезает

...изыскиваю место в квартире для новой морозилки...но пока не помещается

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

найти лишнее место в нашей квартире, а тем более на кухне вообще нереально

Родители живут в соседней квартире и у них морозильная камера отдельная - там и храню

17 июня 2016 года victoria ms #

Я же говорю - Гениально!!!

Боюсь, если отвезу что своим уже не увижу

17 июня 2016 года мисс #

очень аппетитно, вкусно, сытно, полезно

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Светик, все в десяточку сказала!

17 июня 2016 года marimende2002 #

Наш пострел везде поспел

А я хоть и припозднилась чуток,но тоже от хорооошей порции не откажусь. Вот.

17 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Да, Мариночка, за Юрой трудно поспеть

Угощайся!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Теплый салат для летнего вечера

Ингредиенты для «Теплый салат для летнего вечера»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Теплый салат для летнего вечера»:

Похожие рецепты

Перец с салатом "Гурман"

Салат из томатов и фасоли

Салат "На скоряк"

Свекольный салат с фасолью и кукурузой

Закуска из фасоли и печеных перцев

Салат с зеленой фасолью и яйцами

Салат с фасолью и рыжиковым маслом

Салат "Берег Италии"

Салат из морской капусты с чечевицей

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Весенняя свежесть"

Фаршированная курица

Орешки "Прыгающие"

Фотографии «Теплый салат для летнего вечера» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!