Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ма17ринаПоваренок 5 уровня

17 июня 2016, 21:11
5086

Порционный судак в фольге, фаршированный овощами

Очень удобно, что в фольге можно приготовить порционную рыбку отдельно, для каждого едока. Рыбка в ней получается нежной. Маринад, овощи и специи придают рыбе аромат и сочность.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Порционный судак в фольге, фаршированный овощами»:

Маринад

Лимон (небольшой) — 0,5 шт
Приправа (Forester для рыбы-гриль) — 1 ч. л.

Основное

Рыба (любая белая рыба с минимальным количеством костей, у меня судак) — 800 г

Фарш

Масло растительное (рафинированное) — 1 ст. л.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Кинза (небольшой) — 1 пуч.
Морковь — 25 г
Лук репчатый — 40 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 866.7 ккал	белки 144 г	жиры 26.5 г	углеводы 11.1 г
100 г блюда
ккал 88.4 ккал	белки 14.7 г	жиры 2.7 г	углеводы 1.1 г

Рецепт «Порционный судак в фольге, фаршированный овощами»:

Чистим рыбу, удаляем внутренности, срезаем колючки. Отрезаем голову и хвост (из них можно сварить легкий супчик). Промываем под проточной водой, обсушиваем.
Нарезаем на порционные куски.
Кусочки рыбы натираем гриль-приправой для рыбы Forester, сбрызгиваем небольшим количеством лимонного сока и оставляем мариноваться на 30-60 минут.
Приготовим фарш. Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками и припускаем на сковороде в небольшом количестве воды до полуготовности. Добавляем мелко порубленную зелень, по желанию можно добавить сухие пряные травы (0,5 ч. л.) и растительное масло, хорошо перемешиваем.
Нарезаем из фольги 4 прямоугольных куска, кладем на стол блестящей стороной наверх, смазываем небольшим количеством растительного масла. Каждый кусочек рыбы начиняем подготовленным фаршем, выкладываем на середину фольги и плотно заворачиваем, чтобы в процессе запекания не вытек сок.
Как только угли подернутся белым пеплом, решетку-гриль с рыбой ставим на мангал, периодически переворачивая. Время приготовления зависит от размера кусочков.
Рыбка получается очень нежная. Подаем рыбку прямо в фольге, на гарнир можно приготовить овощной шашлык или запечь картофель в углях.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя На обед : Легкий / На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: второе пикник

Вкусы: рыбный нежный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/128145/]Порционный судак в фольге, фаршированный овощами[/url]
[url=/recipes/show/128145/][img]/data/cache/2016jun/17/41/1616468_12823-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Шашлык из рыбы и морепродуктов
Очень удобно, что в фольге можно приготовить порционную рыбку отдельно, для каждого едока. Рыбка в ней получается нежной. Маринад, овощи и специи придают рыбе аромат и сочность.

Ингредиенты: Лимон, Приправа, Рыба, Масло растительное, Петрушка, Кинза, Морковь, Лук репчатый.
Тэги: второе, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Порционный судак в фольге, фаршированный овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/17/41/1616468_12823-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Порционный судак в фольге, фаршированный овощами" title="Рецепт: Порционный судак в фольге, фаршированный овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень удобно, что в фольге можно приготовить порционную рыбку отдельно, для каждого едока. Рыбка в ней получается нежной. Маринад, овощи и специи придают рыбе аромат и сочность.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/352/">
          Шашлык из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Порционный судак в фольге, фаршированный овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/128145/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Порционный судак в фольге, фаршированный овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Порционный судак в фольге, фаршированный овощами»:

Лимон Приправа Рыба Масло растительное Петрушка Кинза Морковь Лук репчатый

Тэги: второе, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

540

Салат из баклажанов и курицы "Катюша"

36
540
69116

821

Закуска "За тех, кто ходит в сапогах"

154
821
38730

235

Имбирное мороженое с белым шоколадом

52
235
9089

Комментарии и отзывы

20 января 2022 года Cita #

Рыбка красивая и вкусная

. Очень аппетитная, спасибо за рецепт.

21 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Ооо, как аппетитно!

Мариночка, очень вкусный рецепт!

21 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Угощайся

21 июня 2016 года Покусаева Ольга #

20 июня 2016 года Nienulka #

Мариночка, очень аппетитная рыбка

21 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо

19 июня 2016 года Ирушенька #

Мариночка, бесподобная рыба! Такая аппетитная!

20 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!

19 июня 2016 года Суслик Маринка #

Изумительная рыбка! А подача - вообще на 5 с плюсом!

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Марина, спасибо

19 июня 2016 года Ксения026 #

Безумно аппетитные фото!!!!

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо!

19 июня 2016 года Wera13 #

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

18 июня 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

18 июня 2016 года Марина Мармеладинка #

Очень аппетитные кусочки!

Красота!

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Марина, спасибо

18 июня 2016 года Анастасия АГ #

Мариночка, очень аппетитная рыбка !

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Настя, спасибо

18 июня 2016 года mariana82 #

Мариночка, очень аппетитное блюдо

18 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо!

18 июня 2016 года Gerardina #

Марусь, передала на фото все! Мне даже кажется, что я и аромат унюхала!

18 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Маришик, как я рада тебя видеть

Большое спасибо за твой отзыв

18 июня 2016 года Gerardina #

Мы с детьми у сестры моей "на фазенде")) Сегодня вот выкроила время и просматриваю все, что пропустила.

18 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Желаю хорошего отдыха))

18 июня 2016 года kanalia #

Очень аппетитные кусочки!

18 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

18 июня 2016 года Violl #

Мариночка, очень аппетитное блюдо

18 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Виолушка, спасибо!

18 июня 2016 года Rencha1 #

Мариш, какая нежная рыбка получилась!

Просто и вкусно!

18 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ренаточка, спасибо!

18 июня 2016 года Valushka2003 #

Какие чудесные кусочки!

Смотрю и налюбоваться не могу

18 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Валюша, спасибо!

Угощайся

18 июня 2016 года Valushka2003 #

Мариночка, с удовольствием!

Жалко, не по соседству, а то устроили бы совместный пикник

18 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Совместный пикничок - это здорово

действительно, жаль, что живем не по соседству...

18 июня 2016 года Мария По #

Отличная рыбка

18 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Маша, спасибо!

17 июня 2016 года Tatanj #

Мариночка, замечательная рыбка, очень аппетитно!

18 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Танечка, спасибо, дорогая!

17 июня 2016 года Olga_Kov #

Классная рыбка получилась! Хочу кусочек!

18 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Угощайтесь

17 июня 2016 года тататима #

Рыбка - супер!!!

18 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Порционный судак в фольге, фаршированный овощами

Ингредиенты для «Порционный судак в фольге, фаршированный овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Порционный судак в фольге, фаршированный овощами»:

Похожие рецепты

Стейк из горбуши с овощным гарниром

Маринованные кольца кальмаров на гриле

Сибас по-тайски на гриле

Рыба в кляре "А-ля шашлычок"

Креветки на шпажках для пикника

Скумбрия по-гетеборгски

Рыбный шашлык в йогуртово-соевом маринаде

Рыба в банке на углях

Судак на углях с ароматным маслом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из баклажанов и курицы "Катюша"

Закуска "За тех, кто ходит в сапогах"

Имбирное мороженое с белым шоколадом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!