Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

milamamedova1Поваренок 1 уровня

18 июня 2016, 17:08
12482

Азербайджанская шурпа из говядины

Шурпа из говядины получается наваристой, густой и насыщенной по вкусу.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Азербайджанская шурпа из говядины»:

Говядина — 1 кг
Лук репчатый (Средний ) — 2 шт
Перец болгарский (Средние) — 2 шт
Помидор (Можно заменить томатной пастой.) — 4 шт
Кинза — 2 пуч.
Чеснок — 5 зуб.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2276.1 ккал	белки 206.5 г	жиры 126.1 г	углеводы 84.2 г
100 г блюда
ккал 111 ккал	белки 10.1 г	жиры 6.2 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Азербайджанская шурпа из говядины»:

Вымойте и нарежьте мякоть говядины крупными кусками. Куски говядины кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой, ставим на плиту. Снимаем пену с мяса. Закрываем крышкой, варим 1,5 часа на слабом огне.
Нарезаем мелкими кубиками лук и болгарский перец. Когда мясо будет отделяться от костей, закладываем к ним нарезанные овощи.
Помидоры трём на тёрке и добавляем вариться в суп.
Когда закипит содержимое кастрюли, добавьте соль, перец, чеснок по вкусу. Убавьте огонь, наполовину прикройте крышкой и оставьте вариться минут на 30. В самом конце добавьте мелко нарезанную зелень.
Шурпа из говядины готова! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий На полдник На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: острый соленый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/128171/]Азербайджанская шурпа из говядины[/url]
[url=/recipes/show/128171/][img]/data/cache/2016jun/18/08/1617252_28805-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Шурпа из говядины получается наваристой, густой и насыщенной по вкусу.

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор, Кинза, Чеснок.
Тэги: горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Азербайджанская шурпа из говядины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/18/08/1617252_28805-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Азербайджанская шурпа из говядины" title="Рецепт: Азербайджанская шурпа из говядины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шурпа из говядины получается наваристой, густой и насыщенной по вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Азербайджанская шурпа из говядины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/128171/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Азербайджанская шурпа из говядины

Шурпа из говядины получается наваристой, густой и насыщенной по вкусу.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Азербайджанская шурпа из говядины»:

Говядина Лук репчатый Перец болгарский Помидор Кинза Чеснок

Тэги: горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3205

Цыпленок "Табака"

455
3205
216388

486

Салат в банке "Походный"

113
486
14669

796

Горячие бутерброды в духовке

25
796
26394

Комментарии и отзывы

11 сентября 2016 года Виктория Казбанова #

Рецепт замечательный!!! Но я еще картошечки добавила в суп. Иначе муж не стал бы есть))))

13 сентября 2016 года milamamedova1 # (автор рецепта)

Рада что Вам понравилось)

18 июня 2016 года Тамила #

вопрос по рецепту

На какое количество воды закладка продуктов?

18 июня 2016 года milamamedova1 # (автор рецепта)

2л.Только вот мяса бросила не 1 кг ,а 6 небольших кусочков.

18 июня 2016 года Тамила #

Спасибо!

19 июня 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для milamamedova1

У меня тоже возник вопрос по поводу количества воды. То есть на 2 л. воды 6 небольших кусочков мяса? А количество остальных ингредиентов по рецепту?

19 июня 2016 года milamamedova1 # (автор рецепта)

Я так бросила ,потому что мы его мало кушаема так,смотря какую густоту вы любите ,можете добавить остальные ингредиенты немного больше или наоборот меньше

19 июня 2016 года Ирушенька #

Спасибо Вам огромное за разъяснение!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Азербайджанская шурпа из говядины

Ингредиенты для «Азербайджанская шурпа из говядины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Азербайджанская шурпа из говядины»:

Похожие рецепты

Тыквенный суп с чечевицей

Суп из баранины и щавеля

Суп "Весеннее настроение"

Суп Том Ям с морепродуктами

Овощной суп с овсяными хлопьями

Суп "Осьминожек"

Польский суп с шампиньонами

Суп с копчеными ребрышками и гороховыми фрикадельками

Суп из бычьих хвостов

Попробуйте приготовить вместе

Цыпленок "Табака"

Салат в банке "Походный"

Горячие бутерброды в духовке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!