Эти лепешки очень вкусные как в горячем виде так и в холодном. Начинку можно выбрать по своему усмотрению. Готовятся они очень быстро, а копченый сыр придает неповторимый вкус
essenamanovaПоваренок 4 уровня
- 19 июня 2016, 14:14
- 38588
Сырные лепешки с начинкой
Ингредиенты для «Сырные лепешки с начинкой»:
- Мука пшеничная / Мука (200 мл) — 2 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1829.3 ккал |
белки
110 г |
жиры
37.1 г |
углеводы
264.6 г |
| Порции | |||
| ккал 261.3 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.6 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Сырные лепешки с начинкой»:
Выливаем кефир в глубокую емкость, добавляем соль, сахар, соду перемешиваем. Натираем сыр на терке, добавляем муку и замешиваем тесто. Тесту дать отдохнуть 30 мин. Тем временем готовим начинку: отвариваем яйца, трем их на терке и мелко шинкуем лук, солим. Готовое тесто делим на 14 колобков, раскатываем 2, выкладываем начинку на лепешку и сверху накрываем второй, придавливаем руками и защемляем края. Обжариваем на сковороде, добавив немного масла, с двух сторон по 1 минуте.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2016 года Eugeneer #
27 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
23 июня 2016 года svetljchoksim #
27 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
27 июня 2016 года svetljchoksim #
28 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
23 июня 2016 года Dinni #
23 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
23 июня 2016 года Dinni #
23 июня 2016 года jasmin rose #
Не было яиц, так что немного больше нежирного йогурта использовала, отсутствующую соду заменила разрыхлителем теста (1 ч.л.). Пошло немного больше муки. Лепешки планировались с творогом, так что тесто сделала послаже.
В качестве начинки был творог с сахаром, изюмом и кокосовой стружкой. Добавила чуть манки для вязкости.
Понравилось мягкое, нежное по структуре тесто с хрустящей по краям золотистой корочкой.
Спасибо!
23 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
23 июня 2016 года jasmin rose #
Спасибо Вам за замечательный рецепт!
Готовится легко, быстро, тесто после "отдыха" становится ещё лучше в работе, может и в холодильнике своей очереди подождать
Сегодня буду делать строго по Вашему рецепту. Яйца сварены, зелёный лук помыт, тесто замешено
23 июня 2016 года Dinni #
24 июня 2016 года jasmin rose #
24 июня 2016 года Dinni #
22 июня 2016 года jasmin rose #
22 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
22 июня 2016 года jasmin rose #
Готовлю...
22 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
23 июня 2016 года jasmin rose #
22 июня 2016 года jasmin rose #
Обязательно приготовлю
22 июня 2016 года baznv #
22 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
22 июня 2016 года oksanadydenkova #
22 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
22 июня 2016 года olechka322 #
22 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
22 июня 2016 года liziklizik85 #
20 июня 2016 года Wera13 #
20 июня 2016 года Nika #
19 июня 2016 года nawla1959 #
19 июня 2016 года i svetlanka #
19 июня 2016 года katya1804 #
19 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: