Осталось много риса, немного грибов, разных овощей? Соединим всё вместе и получим сытную запеканку, которая украсит стол и накормит на семейном ужине.
- 21 июня 2016, 19:21
- 1826
Рисовая бабка в беконе
Ингредиенты для «Рисовая бабка в беконе»:
Основные
- Рис (готовый) — 650 г
- Морковь — 100 г
- Шампиньоны — 8 шт
- Бекон — 180 г
- Кукуруза — 0,5 бан.
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый — 2 горст.
- Лук-порей — 1 горст.
Заливка
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (25%) — 100 мл
- Перец чили — 2 щепот.
- Укроп — 1 ч. л.
- Соевый соус (Киккоман) — 1 ст. л.
- Лук зеленый — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3504 ккал |
белки
139.3 г |
жиры
151.7 г |
углеводы
396.4 г |
Порции | |||
ккал 350.4 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 39.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 204.9 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 23.2 г |
Рецепт «Рисовая бабка в беконе»:
-
У меня оставалось немного пикантной морковки из этого салатика: http://www.povarenok .ru/recipes/show/127 597/
-
Нарезать мелко и высыпать к отварному рису.
-
С кукурузы слить рассол и добавить следом.
-
Смешать.
-
Для заливки в яйца влить сливки.
-
Добавить соевый соус, зелёный лук и перец чили.
-
Используем соус Киккоман.
-
Ещё укроп добавляем.
-
Взбить состав вилкой.
-
Вылить в рис с овощами.
-
Размешать.
-
Оформляем блюдо перед запеканием.
Берём пластинки бекона. Нужны только длинные. -
Съёмную форму застелить бумагой и разложить полоски бекона примерно так.
-
Диаметр моей формы 20 см.
-
Выкладываем на бекон часть начинки.
-
Грибы заранее моем, сушим.
-
Втыкаем самые крупные грибы в начинку.
-
Заполняем остатками начинки.
-
Сверху дольки помидора без кожицы.
-
Припорошим сыром.
-
Украсим луком-пореем.
-
Прикрываем полосками бекона к центру.
-
Отправляем запекаться при 180*.
Если форма разъёмная, лучше подстраховаться и подложить под неё поддон. -
Моя "бабка" через 40 минут была готова, но сразу её я не трогала.
-
Вынимаем из пергамента, украшать больше не нужно, разве что посыпать зеленью.
-
Разделяем на порции на манер тортика.
-
Подаём...
-
Вот такая запеканка в разрезе.
-
Подаём в качестве второго на ужин или обед.
Комментарии и отзывы
31 августа 2023 года lila piskaridze #
13 октября 2023 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
3 июля 2016 года Himbeeren #
Про зелень писала внизу,помидорки не поместились,
остальное всё строго по рецепту!Вкуснейшая рисовая бабка с беконом!
4 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Himbeeren #
4 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Himbeeren #
3 июля 2016 года Himbeeren #
4 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Himbeeren #
4 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Himbeeren #
2 июля 2016 года Himbeeren #
2 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
23 июня 2016 года tomi_tn #
2 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года julcook #
2 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года inulia68 #
2 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Ксения026 #
2 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Суслик Маринка #
2 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года NataliM-2015 #
2 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года veronika1910 #
2 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Kuss #
2 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 июня 2016 года victoria ms #
21 июня 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 июня 2016 года yugai ludmila65 #
21 июня 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 июня 2016 года lubashka55 #
21 июня 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 июня 2016 года Okoolina #
21 июня 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 июня 2016 года Это_Я #
21 июня 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 июня 2016 года xmxm #
21 июня 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 июня 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: