Мы большие любители майонеза, но покупать в магазинах не хочется (но периодически это делаем, врать не буду), т. к. состав желает лучшего, а делать самим с сырым яйцом тоже немного боязно. Поэтому я всегда в поисках рецептов соусов, которые могут прекрасно заменить майонез. Вот этот один из них, который мы с большим удовольствием съели с запечёнными овощами на углях.
krolya13Поваренок 6 уровня
- 22 июня 2016, 0:25
- 2287
Майонез из авокадо к овощам
Ингредиенты для «Майонез из авокадо к овощам»:
Овощи-гриль Forester
- Кабачок — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Приправа (набор для маринования овощей и грибов гриль Forester) — 0.5 шт
Майонез-соус из авокадо
- Авокадо (спелый) — 1 шт
- Миндаль — 20 г
- Чеснок (можно использовать 2-3 стрелки чеснока) — 2 зуб.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Масло оливковое (по необходимости)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
967.2 ккал |
белки
16 г |
жиры
73.3 г |
углеводы
57.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.7 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Майонез из авокадо к овощам»:
-
Кабачок крупно нарезать (на 2-3 части) У перца срезать крышечку и удалить семена. Положить в пакет для маринования (или просто в контейнер), засыпать ароматной приправой с душицей и можжевеловой ягодой от Forester. И оставить на 30 минут
-
Для майонеза-соуса миндаль очистить (для этого залить кипятком и через 10 ( а может и раньше) минут шкурка быстро снимется.
Авокадо очистить от кожицы, косточку вынуть. Чеснок очистить.
Миндаль, авокадо, чеснок взбить вместе с лимонным соком.
Если Вам покажется соус густым, то можете её отрегулировать растительным маслом. Также можете отрегулировать вкус солью и перцем, но мы этого не делали, нам понравился именно такой нежный вкус. -
Овощи приготовить на углях.
Мы использовали двойные шампура фирмы Forester, которые прекрасно подходят для этого. -
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
85 месяцев назад lila piskaridze #
11 ноября 2017 года krolya13 # (автор рецепта)
24 июня 2016 года mizuko #
1 июля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
24 июня 2016 года Манюша #
24 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
23 июня 2016 года tomi_tn #
23 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Анастасия АГ #
23 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года victoria ms #
23 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Суслик Маринка #
22 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года veronika1910 #
22 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Kuss #
22 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Юта-2015 #
22 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года xmxm #
22 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года xmxm #
22 июня 2016 года Ксения026 #
22 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года AriBel #
22 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Ирушенька #
22 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: