У клубники век короток...
Ева УмняхаПоваренок 0 уровня
- 22 июня 2016, 17:33
- 21409
Клубничный ликер "Ксу-ксу"
Ингредиенты для «Клубничный ликер "Ксу-ксу"»:
- Клубника — 1 кг
- Сахар (150-200 г. в зависимости от вкуса) — 200 г
- Лайм (можно заменить лимоном. Я против лимонной кислоты, теряется часть вкуса) — 1 шт
- Водка — 500 мл
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2301 ккал |
белки
6.7 г |
жиры
4.3 г |
углеводы
279.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.8 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Клубничный ликер "Ксу-ксу"»:
Блендером смешать клубнику с сахаром, влить сок лайма/лимона, добавить водку...
Сколько можно хранить, никто не знает, так как вкуснятина быстро заканчивается : (
Если цвет будет бледноват, то пищевой краситель Вам в помощь!
Сколько можно хранить, никто не знает, так как вкуснятина быстро заканчивается : (
Если цвет будет бледноват, то пищевой краситель Вам в помощь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2020 года Dispetcher2701 #
2 июля 2018 года Natkati #
2 июля 2018 года mazziadri #
2 июля 2018 года Natkati #
2 июля 2018 года Лиса Петровна #
2 июля 2018 года Natkati #
2 июля 2018 года Лиса Петровна #
2 июля 2018 года Светланка g980 #
2 июля 2018 года Natkati #
2 июля 2018 года jannasimf #
2 июля 2018 года Natkati #
2 июля 2018 года jannasimf #
2 июля 2018 года Natkati #
2 июля 2018 года tata1108 #
2 июля 2018 года Natkati #
2 июля 2018 года Бархатные ручки #
2 июля 2018 года Natkati #
3 июля 2018 года Глушец #
3 июля 2018 года Natkati #
1 декабря 2016 года lesya lotckova #
11 ноября 2016 года balgyr #
1 1 кг клубники очищаем от плодоножек, ягоды режем на четвертинки в зависимости от крупности.
2 Кладем в банку и заливаем 1 л. водки. Закрываем и ставим в темное, прохладное место на неделю.
3 Сливаем полученный "настой" в другую емкость.
4 В банку где лежит клубника насыпаем 200-300 гр. сахара (кто как любит, сладкое или покрепче), 300 мл воды, (понятно, что чем больше воды - тем меньше градус. Тут кому как нравиться), закрываем. Трясем.
5 Ждем 3-4 дня. Периодически вечером и утром встряхиваем, чтобы сахар полностью растворился.
6 Процеживаем через несколько слоев марли и отжимаем клубнику в той же марле.
7 Смешиваем с настоявшейся водкой. Разливаем по бутылкам. Ждем недельку. Пробуем.
На дне может образоваться густой осадок. Девчонки ели ложками и хвалили.
1 декабря 2016 года lesya lotckova #
1 декабря 2016 года balgyr #
Простосто в интернете увидел рецепт который Вам написал.
http://therumdiary.ru/napitki/likery/klubnichnyj-liker.html
Я делал первый вариант, у Вас видимо второй.
Попробуйте сделать "Мидори", из дыни.
Тоже интересный вкус.
1 декабря 2016 года lesya lotckova #
1 декабря 2016 года balgyr #
Из корок считается классическим.
Делал из "торпеды" (сорт или так называют)
Рецепт бал из интернета. По моему даже с того же сайта где и Ксу-Ксу
1 декабря 2016 года lesya lotckova #
1 декабря 2016 года balgyr #
Нужно будет сделать.
23 июня 2016 года Gray she-wolf #
1 декабря 2016 года lesya lotckova #
23 июня 2016 года mylik-sv #
Подскажите, пожалуйста, сколько можно хранить такой ликер?
29 мая 2018 года Ева Умняха # (автор рецепта)
Не знаю, как долго. Ведро клубники как-то купила , все перевела на ликёр. За пару месяцев закончился.
PS. Рецепт на вкус фактически аутентичен тому, что покупала в магазине. Долго пыталась найти пропорцию «на ощупь».
PPS. На бутылке оригинала указан и сахар , и водка, и клубника, и стабилизатор-краситель.
Всем наиприятнейшей дегустации!!!
22 июня 2016 года Домовёночка #
22 июня 2016 года Rusland 23 #
24 июня 2016 года Бабушка Забота #
24 июня 2016 года Rusland 23 #
26 июня 2016 года Бабушка Забота #
27 июня 2016 года Rusland 23 #
27 июня 2016 года Бабушка Забота #
22 июня 2016 года marimende2002 #
Ну а если серьезно, то я бы тоже посоветовала использовать замороженную клубнику. Только не нужно полностью оттаивать, считается, что этим можно испортить вкус .
22 июня 2016 года Бабушка Забота #
22 июня 2016 года Rusland 23 #
22 июня 2016 года polina2526 #
22 июня 2016 года Rusland 23 #
22 июня 2016 года mozaika17 #
24 июня 2016 года Бабушка Забота #
25 июня 2016 года mozaika17 #
26 июня 2016 года Бабушка Забота #
22 июня 2016 года Бабушка Забота #
23 июня 2016 года polina2526 #
23 июня 2016 года Pavelia #
24 июня 2016 года Бабушка Забота #
22 июня 2016 года специалист # (модератор)
22 июня 2016 года mozaika17 #
22 июня 2016 года Rusland 23 #
22 июня 2016 года mozaika17 #
22 июня 2016 года Rusland 23 #
22 июня 2016 года Ксюня_51 #
а ликер должно быть вкусный
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: