Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

alarm clockПоваренок 7 уровня

25 июня 2016, 15:32
72202

Диетический салат-закуска из кабачков

Салат из серии вкусно, быстро, просто! Я люблю сочетание кабачков со сметанным или йогуртовым соусом, с чесночком и зеленью. Но чаще всего кабачки обжариваются в масле - этот вариант диетический, кабачки запекаются - попробуйте! Отличный вариант овощной закуски, если гости на пороге, на дачу, на пикник, да просто к ужину!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Диетический салат-закуска из кабачков»:

Кабачок (молодые, с нежной кожицей) — 4 шт
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Бальзамик — 1 ст. л.
Специи (прованские травы) — 1 ст. л.
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Йогурт (густой, без добавок или сметана) — 100 мл
Укроп — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
Мята — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 648.8 ккал	белки 16 г	жиры 16.3 г	углеводы 81.4 г
100 г блюда
ккал 43 ккал	белки 1.1 г	жиры 1.1 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Диетический салат-закуска из кабачков»:

Кабачки помыть, вытереть насухо и порезать вместе с кожурой.
Посыпать специями, солью, влить масло и бальзамик, перемешать.
На противень выложить пекарскую бумагу, на нее выложить кабачки в один слой и поставить в нагретую до 200 градусов духовку.
Выпекать 15 минут - ориентируйтесь на свою духовку.
Остудить кабачки.
Выложить в салатник.
В йогурт или сметану положить нарезанный мелко укроп и выдавить чеснок, перемешать.
Соединить соус с кабачками, перемешать и поставить в холодильник до подачи.
Выложить салат на блюдо и посыпать по желанию мелко нарезанными листиками мяты.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: быстро гости пикник закуска ужин

Вкусы: нежный сливочный овощной пикантный кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/128489/]Диетический салат-закуска из кабачков[/url]
[url=/recipes/show/128489/][img]/data/cache/2016jun/25/40/1624172_39089-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Салат из серии вкусно, быстро, просто! Я люблю сочетание кабачков со сметанным или йогуртовым соусом, с чесночком и зеленью. Но чаще всего кабачки обжариваются в масле - этот вариант диетический, кабачки запекаются - попробуйте! Отличный вариант овощной закуски, если гости на пороге, на дачу, на пикник, да просто к ужину!

Ингредиенты: Кабачок, Соль, Масло растительное, Бальзамик, Специи, Перец черный, Йогурт, Укроп, Чеснок, Мята.
Тэги: быстро, гости, пикник, закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Диетический салат-закуска из кабачков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/25/40/1624172_39089-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Диетический салат-закуска из кабачков" title="Рецепт: Диетический салат-закуска из кабачков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат из серии вкусно, быстро, просто! Я люблю сочетание кабачков со сметанным или йогуртовым соусом, с чесночком и зеленью. Но чаще всего кабачки обжариваются в масле - этот вариант диетический, кабачки запекаются - попробуйте! Отличный вариант овощной закуски, если гости на пороге, на дачу, на пикник, да просто к ужину!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Диетический салат-закуска из кабачков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/128489/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Диетический салат-закуска из кабачков

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Диетический салат-закуска из кабачков»:

Кабачок Соль Масло растительное Бальзамик Специи Перец черный Йогурт Укроп Чеснок Мята

Тэги: быстро, гости, пикник, закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

629

Борщ для здорового питания

207
629
69627

1728

Салат из птицы

145
1728
32941

238

Куриные рулеты с грибами

69
238
37894

Фотографии «Диетический салат-закуска из кабачков» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 января ssnegireva44 #

Лёгкий, вкусный, полезный САЛАТ-СПАСИБО!

28 января alarm clock # (автор рецепта)

22 сентября 2023 года Венса #

+12

[+5]

Не успела фото прикрепить))

24 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и аппетитное фото!Рада, что понравилось!

22 сентября 2023 года Венса #

Торопилась к обеду, некогда было остужать. И в тёплом виде нам очень понравилось, было вкусно

14 сентября 2021 года galina27 1967 #

Кабачки

очень полезный салат!

19 сентября 2021 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

14 сентября 2021 года Tata0330 #

+10

[+4]

Люблю кабачки,спасибо за новое вкусное для меня блюдо!

21 сентября 2021 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фотоотчет!

29 июля 2021 года Елена Голошейкина #

Даже не ожидала, что это ТАК ВКУСНОООО!!!

Кто ещё не пробовал, попробуйте!

29 июля 2021 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

7 июля 2021 года darinagannenko #

Люблю кабачки и новые блюда с ними.Очень вкусно!Полезно ,быстро,легко!Большое спасибо

14 июля 2021 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

21 июня 2021 года Лена Демчук #

Спасибо! Легко, просто и вкусно! Я ещё пару ложек майонеза добавила - как маринованные получились!

24 июня 2021 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

14 августа 2020 года Anni68 #

А можно кабачки заменить патиссонами?

14 августа 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Не знаю,не пробовала

15 января 2019 года Глушец #

+22

[+5]

Классный салатик!!! Очень вкусный, ароматный, пикантный и легкий!!! Огромное Спасибо за Великолепный рецепт!!! Забираю в любимчики!!!

15 января 2019 года Natkati #

как вкусно, Танюша!!!

15 января 2019 года Глушец #

Наташенька, Спасибочки!!!

15 января 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Глушец

Танюша! Как красиво и аппетитно у тебя!!!

15 января 2019 года Глушец #

Спасибо Большое, Юлечка!!!

15 января 2019 года lina0710 #

↑Ответ для Глушец

Танюша, фото, как с обложки кулинарного журнала!

Оооочень красиво!

Прекрасный салатик получился!

15 января 2019 года Глушец #

Как приятно, Линочка!!!

Спасибо Огромное за высокую оценку!!!

15 января 2019 года weta-k #

↑Ответ для Глушец

Очень интересный салатик!

Фото супер!

15 января 2019 года Глушец #

Светочка, Большущее Спасибо!!!

15 января 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для Глушец

Стырила

15 января 2019 года Глушец #

Я Очень рада!!!

надеюсь вам тоже понравится такой салатик!!!

15 января 2019 года mazziadri #

↑Ответ для Глушец

Отличный салат, Танечка

! Вкусно, легко, ароматно и не во вред фигуре

! Прекрасное исполнение

17 января 2019 года Глушец #

Ларочка, Дорогая, Спасибо тебе Огромное!!!

15 января 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Глушец

Танечка, вкусный салатик!!!

17 января 2019 года Глушец #

Спасибо Большое, Жанночка!!!

16 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Глушец

Татьяна! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

17 января 2019 года Глушец #

Огромное Спасибо, Светочка!!!

16 января 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Глушец

Танечка, какая красивая картинка!

Очень аппетитное исполнение рецепта!

17 января 2019 года Глушец #

Мне Ооочень приятно, Олечка!!!

Спасибо тебе Огромное!!!

21 января 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

↑Ответ для Глушец

Какое фото замечательное

Я очень рада ,что рецепт пригодился и все понравилось!

21 января 2019 года Глушец #

21 ноября 2018 года Людмила Козеева #

+13

[+5]

Прелестный салатик,очень остренько и вкусно.Спасибо большое за рецепт.

2 декабря 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Здорово!!!Спасибо за отзыв и фотоотчет!Я очень рада,что понравилось!

13 августа 2018 года VikkiV #

+15

[+5]

Очень быстро, вкусно и полезно! Спасибо большое, Алла, за рецепт!

13 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Я очень рада,что понравилось!Спасибо за отзыв и фотоотчет!!!

14 января 2018 года ms olya1226 #

забрала себе-это ж любимые кабачки

25 сентября 2017 года Ляночка08 #

+20

[+4]

Спасибо, салат получился свежим, нежным и очень вкусным!!! Ну и конечно супер полезным!!!

25 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фотоотчет!Очень рада,что понравилось!

1 сентября 2017 года Бойко Света #

+16

[+3]

Вкусный диетический салатик.Легко и просто.Спасибо.

1 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

11 августа 2017 года Наталья Копнина #

Это оооооочень вкусные кабачки!Теперь -только так!

11 августа 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

3 августа 2017 года инга140874 #

Вкусно, не спорю, но очень жидко. Кабачки дали сок что ли. Вообщем, плавали они не совсем в сметане, а в собственном соке. Но скажу еще раз, вкусно. Спасибо за рецепт.

3 августа 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Так они же запекались в духовке и после нее они получаются как бы подвяленные,как они у вас жидкие-то остались? заправляются они после духовки

28 июля 2017 года mrrmyakmyak #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, примерно в среднем какого веса один кабачок? Грамм 250? У меня молодые, но некоторые небольшие, а некоторые длиннючие какие-то, чуть не в 1,5 раза больше мелких, вот и думаю, на какое количество кабачка остальные ингредиенты...))) Заранее спасибо за ответ!

28 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Грамм по 200,если у Вас побольше,увеличьте количество заправки и все

28 июля 2017 года mrrmyakmyak #

Спасибо за оперативный ответ, завтра приготовлю)

29 июля 2017 года mrrmyakmyak #

↑Ответ для alarm clock

Добрый вечер! Сегодня кушали Ваш умопомрачительный салатик, это очень вкусно, я была готова сломать кабачки сразу из духовки, а с соусом - совсем чудесно))) я делала сметанкой вместо йогурта, к кабачкам добавляла оливковое масло вместо растительного, кабачков использовала только 2, они вдвоём как раз 800 г весили))) большое спасибо за рецепт!

1 августа 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!Очень рада,что понравилось!!!

23 июля 2017 года Лилек3011 #

+23

[+5]

Аллочка, спасибо за прекрасный салат!!!

Мы очень любим кабачки, этот салат пришелся нам по вкусу! Для меня это было полноценным гарниром. Еще раз спасибо за рецепт!

26 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Я очень рада,что салатик понравился!Спасибо за аппетитнейшее фото!!!

22 июля 2017 года Julia1504 #

Только что пообедали картошечкой,запечёной в соевом соусе и этими замечательными кабачками! Очень очень вкусно! Буду готовить ещё много раз ! И не представляю,как кабачки со сметаной могут быть сухими

Спасибо большое за рецепт!

26 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!Я тоже не совсем понимаю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Диетический салат-закуска из кабачков

Ингредиенты для «Диетический салат-закуска из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Диетический салат-закуска из кабачков»:

Похожие рецепты

Баклажанный флонярд

Помидоры фаршированные "Малютки"

Огурцы "Пикантные"

Картофель по-китайски

Спринг-роллы с овощами и рыбой

Тарталетки с томатами

Фаршированные цуккини или баклажаны

Фаршированные баклажаны

Закуска "Яркие краски осени"

Попробуйте приготовить вместе

Борщ для здорового питания

Салат из птицы

Куриные рулеты с грибами

Фотографии «Диетический салат-закуска из кабачков» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!