Приготовить кабачки с приправами "Forester" очень просто и вкусно. А если еще в процессе смазать пикантной глазурью, то это простое блюдо раскроется совершенно с новой стороны.
- 26 июня 2016, 18:52
- 2887
Кабачки-гриль в глазури
Ингредиенты для «Кабачки-гриль в глазури»:
Овощ
- Кабачок — 2 шт
- Приправа (для овощей от фирмы "Forester") — 1/3 пакет.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Глазурь
- Пиво светлое / Пиво — 50 мл
- Мед — 1 ч. л.
- Сахар (без горки) — 1 ч. л.
- Лимон — 1/4 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Крахмал кукурузный (только такой) — 1/2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
772.1 ккал |
белки
8.7 г |
жиры
32.5 г |
углеводы
86.5 г |
Порции | |||
ккал 193 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 21.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 75 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Кабачки-гриль в глазури»:
-
Кабачок порезать кольцами примерно 1.5 см. толщиной. Смазать растительным маслом и посыпать специями, дать постоять 10 мин.
-
Пока кабачок маринуется, мы варим глазурь. В кастрюльку выжать сок от половины лимона, влить пиво и положить мед и сахар. Довести до кипения и варить до однородного состояния. В соевом соусе развести крахмал и положить тертый чеснок, влить смесь в глазурь. Варим, постоянно мешая, до состояния сиропа.
-
Кабачки нанизать на шампура. Мы воспользуемся шампурами от фирмы "Forester".
-
Обжарить на мангале с обоих сторон по 2-3 мин. Снять с мангала.
-
Промазать кабачки глазурью.
-
Довести до готовности на мангале.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Комментарии и отзывы
9 июня 2017 года Жен Жен # (модератор)
9 июня 2017 года лялич # (автор рецепта)
27 июня 2016 года Анастасия АГ #
27 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
27 июня 2016 года veronika1910 #
27 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
27 июня 2016 года Демурия #
27 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
27 июня 2016 года Таш #
27 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
27 июня 2016 года victoria ms #
27 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Виктория2911 #
27 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Просто Дуня #
27 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Суслик Маринка #
27 июня 2016 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: