Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

TemperaПоваренок 3 уровня

27 июня 2016, 20:36
5038

Курица "Кавказское гостеприиимство"

Очень ароматная. В лучших традициях кавказской кухни. Запах будет стоять такой, что соседи нагрянут.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Курица "Кавказское гостеприиимство"»:

Курица — 1.5 кг
Орехи грецкие — 200 г
Кинза — по вкусу
Укроп — по вкусу
Кориандр (в зернах)
Смесь перцев — по вкусу
Чеснок (у меня был молоденький, и зубчики маленьки) — 6 зуб.
Молоко — 200 мл
Фасоль консервированная (красная) — 1 бан.
Томатная паста — 250 г
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3952 ккал	белки 345.8 г	жиры 186.3 г	углеводы 236.6 г
100 г блюда
ккал 145.8 ккал	белки 12.8 г	жиры 6.9 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Курица "Кавказское гостеприиимство"»:

Рубим курицу на порционные кусочки. Заливаем горячей воду, на половину. Ставим проварить на большой огонь. Примерно минут 20. Наша цель, что бы вода выкипала.
Грецкие орехи и чеснок измельчаем.
Добавляем нарезную зелень.
Фасоль промываем, добавляем пасту ( лучше конечно, если паста будет домашняя). Сюда же добавляем смесь перцев, кориандр и соль, по вкусу. Перемешиваем.
После того, как бОльшая часть воды выкипела, добавляем в курицу молоко, уменьшаем огонь и тушим с закрытой крышкой минут 10-15
После того, как курица протушилась в молоке, добавляем в нее сначала фасоль, а заметем орехи с чесноком и зеленью. Перемешиваем, и тушим минут 20 на медленном огне, что бы курица пропиталась всеми ароматами специй.
Приятного аппетита. Аромат стоит потрясающий.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : День рождения / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин гости праздник

Вкусы: ореховый чесночный перечный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/128571/]Курица "Кавказское гостеприиимство"[/url]
[url=/recipes/show/128571/][img]/data/cache/2016jun/27/34/1626254_42014-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень ароматная. В лучших традициях кавказской кухни. Запах будет стоять такой, что соседи нагрянут.

Ингредиенты: Курица, Орехи грецкие, Кинза, Укроп, Кориандр, Смесь перцев, Чеснок, Молоко, Фасоль консервированная, Томатная паста, Соль.
Тэги: обед, ужин, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица "Кавказское гостеприиимство"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/27/34/1626254_42014-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица Кавказское гостеприиимство" title="Рецепт: Курица Кавказское гостеприиимство"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень ароматная. В лучших традициях кавказской кухни. Запах будет стоять такой, что соседи нагрянут.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица "Кавказское гостеприиимство"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2299">Фасоль консервированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/128571/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица "Кавказское гостеприиимство"

Очень ароматная. В лучших традициях кавказской кухни. Запах будет стоять такой, что соседи нагрянут.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Кавказское гостеприиимство"»:

Курица Орехи грецкие Кинза Укроп Кориандр Смесь перцев Чеснок Молоко Фасоль консервированная Томатная паста Соль

Тэги: обед, ужин, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

504

Салат из печени трески с оливками

98
504
54563

194

Салат в слоеных трубочках

100
194
21543

619

Торт "Мишка на Севере"

105
619
15498

Комментарии и отзывы

3 февраля 2019 года valeria05 #

Только что приготовила это потрясающее блюдо! Сказать, что это вкусно - ничего не сказать!!! Огромнейшее спасибо за рецепт!!!

3 февраля 2019 года Tempera # (автор рецепта)

Ой как приятно, спасибо больше, рада что понравилось)))))

25 января 2019 года Olga Wil #

В специях весь смак!

26 января 2019 года Tempera # (автор рецепта)

Дааааа

1 июля 2016 года karban 78 #

Интересный рецепт забираю в кк

1 июля 2016 года Tempera # (автор рецепта)

Спасибо, готовьте на радость)))

28 июня 2016 года Один Три #

Нужно попробовать!

29 июня 2016 года Tempera # (автор рецепта)

обязательно попробуйте))

28 июня 2016 года katichkina #

спасибо за рецепт!

29 июня 2016 года Tempera # (автор рецепта)

пожалуйста))

28 июня 2016 года amarok #

и вопрос. зачем курицу предварительно варить?

28 июня 2016 года Tempera # (автор рецепта)

затем, что сначала она проваривается в бульоне, а затем молоке, становится невероятно мягкая и белое мясо не сухое, нежное

28 июня 2016 года amarok #

ей и в молоке 20 мин за глаза...это не говядина..тем более не целиком курица

28 июня 2016 года Tempera # (автор рецепта)

вы внимательно то прочитайте) в молоке минут 10 )) я предпочитаю, что бы курица была мягкая и таяла во рту, если вас что-то не устраивает, делайте по - своему.

28 июня 2016 года amarok #

если не добавлять перец, чеснок и кориандр то вкусно

28 июня 2016 года Tempera # (автор рецепта)

так не добавляйте, тогда это будет совсем другая кухня))

28 июня 2016 года amarok #

я готовлю в основном для детей, а детям приправы и чеснок нельзя. да и сама не люблю забивать ими вкус продуктов.

28 июня 2016 года Tempera # (автор рецепта)

кавказская кухня всегда полна приправ)

28 июня 2016 года amarok #

она такая же кавказская как и мы с вами. кавказскую готовят только на кавказе, итальянскую в италии итд...все что готовим мы с вами все русское и адаптировано к нашим особенностям.

28 июня 2016 года Tempera # (автор рецепта)

я живу на кавказе)

28 июня 2016 года Серенький волчок #

Это я обязательно приготовлю!

Спасибочки.

28 июня 2016 года Tempera # (автор рецепта)

пожалуйста

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица "Кавказское гостеприиимство"

Ингредиенты для «Курица "Кавказское гостеприиимство"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица "Кавказское гостеприиимство"»:

Похожие рецепты

Куриные крылышки в сметане

Курица с чили по-сычуаньски "Szechuan Chili Chicken"

Курица с ветчиной, сыром и рисом

Удон с курицей

Куриные грудки с яблоками

Жареная курица с соей, апельсином и имбирем

Бефстроганов из курицы "Самый вкусный"

Котлетки "Под шубой"

Запечённые куриные ножки

Попробуйте приготовить вместе

Салат из печени трески с оливками

Салат в слоеных трубочках

Торт "Мишка на Севере"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом V012 "Манти"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!