• 4 июля 2016, 7:22
  • 213641

Быстрый торт "Медовик"

Рецепт: Быстрый торт Медовик

Вкусно, просто, быстро. Практически все медовики требуют времени - сначала на коржи, потом он должен выстояться. Этот медовик готовится ровно час - от начала до оформления, еще час постоит и можно наслаждаться! Вкус очень нежный, слегка карамельно-сливочный. Рецепт был записан в тетрадке, так что, если автор узнал свой рецепт, большущее ему спасибо! На сайте много медовиком и медовых коврижек, но с таким способом приготовления я не встретила, поэтому делюсь. Делала в тех пропорциях, какие были записаны - торт получается небольшим. В следующий раз неприменно сделаю двойную порцию! В качестве десерта к чаю, тортика хватит на 5-6 человек по небольшому кусочку.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Быстрый торт "Медовик"»:

Основа

Крем

Для подачи

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
126074.7 ккал
белки
1711.1 г
жиры
12097 г
углеводы
2293.1 г
Порции
ккал
21012.5 ккал
белки
285.2 г
жиры
2016.2 г
углеводы
382.2 г
100 г блюда
ккал
207.8 ккал
белки
2.8 г
жиры
19.9 г
углеводы
3.8 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 850 Ватт

Программа: запеканка (25 минут)

Рецепт «Быстрый торт "Медовик"»:

  • По просьбе Ксюши- ( Тортишка) пекла в мультиварке.
    Но точно так же можно испечь и в духовке при 160 градусах - от 25 до 30 минут.
    В сотейник влить мед посыпать содой и поставить на маленький огонь.

  • Постоянно мешая, довести до полного вспенивания.

  • Снять с огня и добавить масло.

  • Пока масло тает, взбить яйца с сахаром.

  • Перемешать еще раз медово-масляную массу, влить в нее яичную и всыпать муку. Перемешать - должно получиться, тесто как густая сметана.

  • Чашу для мультиварки смазать маслом, обсыпать мукой, излишки стряхнуть.
    Здесь я немного заволновалась - тесто практически еле покрыло дно, но отступать было некуда - я выставила на программе Запеканка 30 минут - думаю что и 25 хватило бы вполне.

  • Пока печется корж, займемся начинкой.
    Чернослив порезать.

  • Смешать сметану с сахаром - попробовать на вкус, разделить на 2 части - в одну добавить чернослив и перемешать.

  • Вемя прошло - вынимаем корж сразу разрезаем на 2 части - он поднялся, и я смогла это сделать.

  • Половину крема с черносливом наносим на горячий корж - сразу наносим и именно на горячий.
    Как только остынет - это ооочень быстро - наносим еще на корж оставшийся крем с черносливом.

  • Накрываем вторым коржом и наносим на него всю сметану без чернослива, захватывая и бока.

  • Посыпаем шоколадной стружкой или тертым печеньем, орехами - по вкусу и оставляем минимум на час.

  • Нарезаем.

  • Приятного чаепития!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрый торт "Медовик"
Рецепт: Быстрый торт Медовик

Вкусно, просто, быстро. Практически все медовики требуют времени - сначала на коржи, потом он должен выстояться. Этот медовик готовится ровно час - от начала до оформления, еще час постоит и можно наслаждаться! Вкус очень нежный, слегка карамельно-сливочный. Рецепт был записан в тетрадке, так что, если автор узнал свой рецепт, большущее ему спасибо! На сайте много медовиком и медовых коврижек, но с таким способом приготовления я не встретила, поэтому делюсь. Делала в тех пропорциях, какие были записаны - торт получается небольшим. В следующий раз неприменно сделаю двойную порцию! В качестве десерта к чаю, тортика хватит на 5-6 человек по небольшому кусочку.

Ингредиенты для «Быстрый торт "Медовик"»:

Фотографии «Быстрый торт "Медовик"» от приготовивших (37)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень вкусный торт! Пекла в духовке двойную норму. Бисквит сильно поднялся "горкой", разрезала на три коржа, но не слишком удачно, получились разной толщины. Верхний выравнивать не стала, оставила как есть. Коржи мягкие, воздушные. Благодарю за рецепт!
Спасибо за отзыв и фото!Красивый получился!А купол можно срезать ,нарезать маленькими кубиками, обвалять в креме и выложить горкой на верхний корж - как вариант)
Давно этот рецепт лежал в закладках, и, наконец-то появился повод испечь именно его))
Прочитав комментарии, решила сразу сделать двойную порцию (пекла два коржа, каждый из которых разделила пополам).
Крем сделала из рикоты и вареной сгущенки.
Украшать никак не стала, тк тортик для домашнего чаепития в будни.
Получилось очень вкусно, нежно, а главное быстро)
Спасибо за рецепт. Однозначно, буду повторять
Спасибо за отзыв и отличное фото!
Испекла я торт. Делала строго по рецепту, мы не очень любим сладкое, мнам хватило. Корж полнялся не рчень высоко, на 2 коржа как раз. В следующий раз пропитаю сиропом, хочется еще мягче. Рецепт отличный, быстрый. Я добавила много грецких орехов) спасибо
Лена, спасибо за отзыв!
Простой и вкусный торт . Спасибо.
Спасибо за отзыв и фото!
Очень вкусный и ароматный тортик. Пекла в духовке. При выпечке, корж сильно поднялся "шапкой", её я порезала на кубики, пропитала кремом и положила в середину торта. Сегодня без чернослива. Аллочка, спасибо большое за рецепт.
Очень красиво, Жанночка! Очень рада, что рецепт пригодился!
Спасибо за рецепт. Я в сметану добавляла варёную сгущенку, а прослойкой грецкие орехи. Ну очень вкусно!!!
Спасибо за отзыв!
Автор только сегодня узнал свой рецепт
Выкладывала его давным-давно: /recipes/show/20073/
Торт очень вкусный, не зря рецепт разошелся по инету.
Спасибо автору !Я с этим рецептом познакомилась лет 10 назад на кулинаре,Удачный рецепт
На здоровье))
Весьма удачный, да. Сколько раз пекла его на всякие праздники, всегда на ура уходит.
Готовила по вашему рецепту, но после выпечки коржа, порезала его на мелкие кусочки, перемешала с кремом, выложила в красивое блюдо и украсила верх. Все шикарно пропиталось, вкус замечательный!
Спасибо за отзыв!Отличный вариант!
Не получилось сразу добавить фото, оставляю второй комментарий. Спасибо Вам за рецепт, забрала в КК, буду ещё готовить (пока мёд есть))) и "набивать руку".
Спасибо за фото!
Вчера пекла медовик по Вашему рецепту на День рождения дочери. Ну очень, очень вкусный получился! Семья оценила Нужен был именно быстрый рецепт. Пекла двойную порцию в форме 23 см (приблизительно, так как у меня многоразмерное кольцо) в духовке. Корж пропекся отлично, но по структуре вышел довольно плотный. В сметанный крем ничего не добавляла, кроме сахара, так как дочь ни чернослив, ни орехи не жалует.
Ещё я допустила пару ошибок: надо было разрезать корж на большее количество частей, так как высота позволяла, тогда бы и вся сметана ушла, а у меня она осталась. Либо сметану надо было отвесить, чтобы она не стекала по краям, а лежала на слоях бисквита... В общем, исполнение моё мне не очень понравилось, буду совершенствоваться.
Да,торт получился высоким Лучше было бы разрезать на три коржа,но всякий опыт хорош.Главное,что семье понравилось,а руку всегда можно набить!Спасибо за подробный отчёт!
Спасибо. Прекрасный пецепт. Взяла 2 дозы!
Благодарю за отзыв и отличное фото!
Забыла фото приложить)) Глазурь-шоколад +сливки, растопила в микроволновке, размазывать не стала, чтобы с кремом не смешалось)
Спасибо за фото - очень аппетитное!
Приготовила вчера тортик) Ну, тоненький конечно, 2 порции лучше делать, тогда 4 коржа получится, но, если так, быстро к чаю, то в принципе и так хорошо) Очень вкусные, воздушные коржи, прям прелесть, единственное не поняла, куда столько сметаны, это на полноценный торт 600гр, а тут у меня ушло 150гр сметаны+100гр творожок мягкий со вкусом чизкейк, более, чем достаточно получилось.. А густая сметана или нет (у меня была 20,она с сахаром когда смешивается, все равно жидкая станет.. Чернослив не добавляла, сын не любит, хотя я бы с удовольствием добавила)) Добавила грецкий орех. В общем, однозначно буду готовить ещё, вкусно очень, спасибо за рецепт 👍🌺
Половина крема наносится на горячий корж сразу, а остальной крем, когда остынет корж - сметаны в самый раз.Вы ,скорее всего, наносили весь крем на остывший корж.Спасибо за отзыв!
Подскажите, 1 ч.л соды.. И ничем не гасится?? Она при кипении с мёдом вкус теряет?
Соду погасит мёд.На фото видно,как пенится масса.Вкуса соды не будет
Пошла готовить, отзыв напишу)
Большущее спасибо за простой рецепт вкуснейшего пирога! Приготовила на скорую руку к вечернему чаю. Испекла 2 порции отдельно в одинаковых формах, получился высокий пирог в 4 слоя. Чернослив придаёт изюминку)) Рецепт в копилку на веки вечные!
Спасибо за отзыв и отличное фото!
Это, конечно, вкуснецко! Готовила в духовке, 1,5 порции. Очень довольна результатом: быстро, легко и вкусно! Алла, очень благодарна за рецепт! Еще воспользуюсь!
Очень рада,что понравилось и получилось!Спасибо за отзыв и фото!
Это самый быстрый торт в моей жизни! Мультиварка Поларис, режим выпечка 30 минут. Корж реально как в рецепте. Я не ем сладкое, супруг сказал, что очень вкусно, мед чувствуется немного. В следующий раз (а он точно будет) добавлю больше мёда.
Спасибо Вам большое за такой рецепт. Прям спасение. Украсила шоколадкой и грецкими орешками. Разреза нет, не успела )))
Спасибо за теплый отзыв и отличное фото!
Спасибо за прекрасный рецепт! Получилось очень вкусно! Нежный, воздушный бисквит - просто восторг!
Как красиво-аппетитно!!!! Спасибо за отзыв и фото!
Здравствуйте! Пекла торт по вашему рецепру, очень вкусный вышел! Сейчас нужно сделать без чернослива, не подскажете, чем можно заменить?
или ничем или грецкий орех
Очень вкусный торт,не приторный,в меру сладкий,на мамин день рождения было мало времени,взяла этот рецепт,делается быстро и не сложно. Все делала по рецепту,единственное от себя добавила свежей голубики как украшение.
Бисквит получается не большой,крема достаточно,все сочно.
В след раз,а я обязательно его еще сделаю,сделаю все также,голубика очень в тему оказалась.
Если компания на тортик большая,то лучше удвоить. На следующий день стал еще вкуснее.
Советую.
Замечательный торт получился - красиво и очень аппетитно!Спасибо за отзыв и фотоотчет!Маме здоровья!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки