Дорогие Поварята, представляю вашему вниманию первый мой дебютный рецепт. Поискав подобный на этом сайте и на других, ничего похожего не нашла, поняла, что могу поучаствовать. Очень вкусно и необычно! Угощайтесь!!
Елена_Хелена_1Поваренок 3 уровня
- 4 июля 2016, 19:48
- 3769
Овощи с квасом по-монастырски
Ингредиенты для «Овощи с квасом по-монастырски»:
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Шампиньоны — 300 г
- Капуста квашеная — 300 г
- Квас (ТМ "Очаково") — 1 бут.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Соль — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
952.9 ккал |
белки
31.2 г |
жиры
44.1 г |
углеводы
118.5 г |
| Порции | |||
| ккал 238.2 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 11 г |
углеводы 29.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.6 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Овощи с квасом по-монастырски»:
-
Это наши ингредиенты.
-
1. Отварить картофель, мелко порезать.
-
2. Лук репчатый мелко нарезать, морковку очистить натереть ее и спассеровать.
-
4. Шампиньоны мелко порезать и добавить к луку, морковке и продолжать жарить.
Если не хватает растительного масла, то немного добавьте к грибной-овощной смеси.
Если же у вас грибы сухие, то предварительно их замочите, отварите, мелко порежьте и добавьте к луку и моркови и продолжайте жарить. -
5. Квашенную капусту отожмите от рассола и мелко порежьте и добавьте к отварному картофелю.
-
6. Смесь овощей и грибов тоже добавьте к отварной картошечке и квашенной капустке.
-
7. Добавьте холодный квас «Очаковский».
Посолить, добавить нарезанный зеленый лук, укроп. -
9. Наслаждайтесь овощами по-монастырски!
Приятного аппетита!
История моего рецепта уходит глубоко корнями аж в прошлый век.
Скорее всего это история моей семьи.
Моя прабабушка – Ульяна Ивановна, была очень доброй, умной и мудрой женщиной.
Многие люди приходили к ней кто за советом, а кто просто так.
Всех она выслушает, всем поможет, кому просто совет даст, а кому и добрым делом.
Но еще она была очень гостеприимная.
Никто не уходил от нее голодный. Всех накормит.
Часто на столе у нее были постные блюда, вот среди них и была «Окрошечка по-монастырски».
Ульяна Ивановна некоторое время была послушницей женского монастыря.
Там и научили ее этому рецепту.
Моя семья любит эту окрошечку, хочу и вас сегодня ей угостить!!!
Скорее всего это история моей семьи.
Моя прабабушка – Ульяна Ивановна, была очень доброй, умной и мудрой женщиной.
Многие люди приходили к ней кто за советом, а кто просто так.
Всех она выслушает, всем поможет, кому просто совет даст, а кому и добрым делом.
Но еще она была очень гостеприимная.
Никто не уходил от нее голодный. Всех накормит.
Часто на столе у нее были постные блюда, вот среди них и была «Окрошечка по-монастырски».
Ульяна Ивановна некоторое время была послушницей женского монастыря.
Там и научили ее этому рецепту.
Моя семья любит эту окрошечку, хочу и вас сегодня ей угостить!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 августа 2016 года Арина А #
1 августа 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
1 августа 2016 года Арина А #
1 августа 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
1 августа 2016 года Арина А #
18 июля 2016 года diana1616 #
19 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
15 июля 2016 года Арина А #
15 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
Вкус не передать словами, нужно пробовать!
Нашей семье очень нравится, кто у нас бывал и ел эту окрошечку, говорили, что это фирменное блюдо
18 июля 2016 года Арина А #
18 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
8 июля 2016 года elenita # (модератор)
9 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
10 июля 2016 года elenita # (модератор)
Так, как указано сейчас, вполне нормально. Можно было написать в скобках "по вкусу". Ведь тут вопрос личных предпочтений: кто-то погуще любит, другим более жидкая окрошка нравится.
8 июля 2016 года elenita # (модератор)
Поздравляю с достойным дебютом и желаю удачи в конкурсе
9 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
7 июля 2016 года Алевтина Семенова #
7 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
6 июля 2016 года victoria ms #
6 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
6 июля 2016 года Суслик Маринка #
6 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Татьяна9991 #
5 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
5 июля 2016 года chapushil #
Во наверное с пьянки такую штуку поесть, моментом отпустит
5 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
5 июля 2016 года ЛК201014 #
5 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Елена-13 #
5 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Ксения026 #
5 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
6 июля 2016 года Ксения026 #
6 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Ирушенька #
4 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Irlenga #
4 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
4 июля 2016 года alarm clock #
4 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: