Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Z OlgaПоваренок 7 уровня

6 июля 2016, 14:05
5995

Овощная запеканка "Лето"

Вкусная, яркая овощная запеканка! Хороша как гарнир и как абсолютно самостоятельное блюдо!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Овощная запеканка "Лето"»:

Капуста цветная — 500 г
Морковь — 1 шт
Горошек зеленый — 200 г
Перец болгарский — 2 шт
Зелень — 0.5 пуч.
Лук зеленый — 0.5 пуч.
Яйцо куриное — 4 шт
Сыр твердый — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Приправа ("Итальянские травы") — по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1411.2 ккал	белки 104.7 г	жиры 46 г	углеводы 149 г
100 г блюда
ккал 91 ккал	белки 6.8 г	жиры 3 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Овощная запеканка "Лето"»:

Овощи вымыть и очистить.

Морковь разрезать на несколько частей и опустить в кипящую, подсоленную воду на 3-4 минуты.

Добавить разобранную на соцветия цветную капусту и бланшировать еще 4 минуты все вместе.
Горошек, если он замороженный, разморозить.
Овощи откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и остудить.
Отделить желтки от белков.

Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену. Желтки с душистым перцем и щепоткой соли тоже взбить.
Нарезать болгарский перец и остывшие морковь с цветной капустой кубиками приблизительно одинакового размера.

Нарезать зелень и зеленый лук.

Соединить в миске все овощи и зелень.
К овощам добавить взбитые желтки, 2/3 натертого сыра, приправу и муку. Перемешать. При необходимости подсолить.
Аккуратно ввести взбитые белки. Перемешать.
Форму для запекания (диаметр 22-23 см) смазать растительным маслом, выложить овощную смесь, разровнять.
Сверху посыпать оставшимся натертым сыром.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до румяной корочки.

Готовую запеканку вынуть из духовки и дать чуть остыть.

Запеканка хороша как в теплом, так и в остывшем виде!

Вкусная и яркая!

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин

Теги: завтрак обед ужин запекать

Вкусы: овощной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/128975/]Овощная запеканка "Лето"[/url]
[url=/recipes/show/128975/][img]/data/cache/2016jul/06/03/1635243_42095-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Вкусная, яркая овощная запеканка! Хороша как гарнир и как абсолютно самостоятельное блюдо!

Ингредиенты: Капуста цветная, Морковь, Горошек зеленый, Перец болгарский, Зелень, Лук зеленый, Яйцо куриное, Сыр твердый, Мука пшеничная, Соль, Перец душистый, Приправа, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, ужин, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощная запеканка "Лето"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/06/03/1635243_42095-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощная запеканка Лето" title="Рецепт: Овощная запеканка Лето"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная, яркая овощная запеканка! Хороша как гарнир и как абсолютно самостоятельное блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощная запеканка "Лето"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/128975/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощная запеканка "Лето"

Вкусная, яркая овощная запеканка! Хороша как гарнир и как абсолютно самостоятельное блюдо!

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Овощная запеканка "Лето"»:

Капуста цветная Морковь Горошек зеленый Перец болгарский Зелень Лук зеленый Яйцо куриное Сыр твердый Мука пшеничная Соль Перец душистый Приправа Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, ужин, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

374

Салат "Зимний бриз"

58
374
36689

456

Куриный рулет "Новогодний фейерверк"

66
456
9563

455

Торт с шоколадным муссом и грушевым желе

154
455
20264

Комментарии и отзывы

11 февраля 2018 года ms olya1226 #

Чудесная запеканочка

12 февраля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

благодарю!

8 июля 2016 года Суслик Маринка #

Сплошная польза! Отличная запеканочка!

8 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Мариночка!

7 июля 2016 года mariana82 #

Замечательный рецепт!!!

7 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

благодарю, Марианночка!

7 июля 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

7 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

7 июля 2016 года Елена-13 #

Вкусно, ярко, красиво

7 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

6 июля 2016 года Ирушенька #

Олечка, очень красивая, яркая запеканка!

7 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

6 июля 2016 года Просто Дуня #

Оленька, хороша запеканочка!

Нам такое точно понравится.

Спасибо!

7 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

готовь, Светочка!

6 июля 2016 года varenie555 #

Спасибо за такой классный несложный рецепт!

6 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Анжелика, спасибо!

6 июля 2016 года Сурик #

Олечка! Шикарная запеканочка!

Сейчас летом - это то, что надо! Спасибо большое за рецепт! А зимой из замороженных овощей тоже думаю, что получится ооочень вкусно!!!

6 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Людочка, и для зимы подойдет конечно

главное овощей наморозить

6 июля 2016 года mazziadri #

Оленька, очень вкусная и яркая запеканка

!!! Полноценное блюдо

!!!

6 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Ларисочка!

6 июля 2016 года Людмила НК #

Добрая запеканка!

6 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Людочка, спасибо, что заглянула!

6 июля 2016 года катя торопова #

Чудесная запеканка! И фотографии очень аппетитные!

6 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

6 июля 2016 года Демурия #

Вкусно

6 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Оленька, благодарю!

6 июля 2016 года прошутто75 #

Ммммм...... ЭТО вкусно, Оля! )))

6 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

6 июля 2016 года svetlanaboyko75 #

Аппетитная красивая запеканочка

Забрала в КК

6 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

я очень рада, Светочка!

6 июля 2016 года Olga_Kov #

Очень солнечная запеканка!

6 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

6 июля 2016 года тататима #

Оленька!

Просто буйство летних красок и ароматов!

6 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Танюша!

6 июля 2016 года luneva_e #

Очень вкусно!!!

6 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Катюша!

6 июля 2016 года xmxm #

Отменная яркая запекушка.

6 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

улыбаюсь твоим названиям! спасибо!

6 июля 2016 года xmxm #

хорошее и главное правильное название. Просто создатели словарей придумывали слова не снимая галстуков

6 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

6 июля 2016 года Гуррикап #

Какая красивая и аппетитная запеканка!!!

Олечка,тебе +++

6 июля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощная запеканка "Лето"

Ингредиенты для «Овощная запеканка "Лето"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощная запеканка "Лето"»:

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с белым соусом

Запеканка из цветной капусты с овощами

Шепарсдкий пирог с желтой чечевицей и мидиями

Цветная капуста, запечённая с сыром

Запеканка из кабачков "Для любимых"

Пикантная баклажанная запеканка

Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"

Запеканка из баклажанов под соусом "Морне"

Запеканка заливная "Витаминка"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Зимний бриз"

Куриный рулет "Новогодний фейерверк"

Торт с шоколадным муссом и грушевым желе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!