Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Ксения ЦарьПоваренок 1 уровня

7 июля 2016, 18:00
12306

Манник из кабачка

Очень летний, лёгкий и в меру сладкий пирожок:) Была удивлена, не обнаружив на "Поварёнке" такого рецепта. Этот манник будет нелишним в копилочке постящихся хозяюшек и поможет справиться сезонным нашествием кабачков :D Рецепт выкладываю в первый раз, прошу не судить строго:)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Манник из кабачка»:

Кабачок (примерно) — 400 г
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Сахар (количество сахара варьируется по вкусу, можно, к примеру, часть сахара заменить мёдом.) — 1 стак.
Масло растительное — 0.5 стак.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3147.6 ккал	белки 39.7 г	жиры 104.4 г	углеводы 506.1 г
Порции
ккал 393.5 ккал	белки 5 г	жиры 13.1 г	углеводы 63.3 г
100 г блюда
ккал 286.1 ккал	белки 3.6 г	жиры 9.5 г	углеводы 46 г

Рецепт «Манник из кабачка»:

Это наши исходные материалы.
Кабачок натираем на крупной тёрке. Кожицу можно удалить, тогда кабачок в пироге станет абсолютно неуловимым. Но меня очень радует зеленоватый цвет мякиша, поэтому я этого не делаю :D
Вливаем в кабачок растительное масло и засыпаем сахаром. Ждём минуточку, чтобы кабачок дал сок.
Кладём и гасим ложечку соды.
Всыпаем манку и муку, замешиваем негустое тесто.
Выпекаем в соответствии со нравом своей духовки :D Я пеку 30-40 минут при 200 градусах.
Даём пирогу полностью остыть и только потом выкладываем на из формы, поскольку мякиш очень нежный...
А теперь вкушаем:)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: чаепитие выпечка полдник

Вкусы: сладкий нежный необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129021/]Манник из кабачка[/url]
[url=/recipes/show/129021/][img]/data/cache/2016jul/07/38/1636522_15595-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень летний, лёгкий и в меру сладкий пирожок:) Была удивлена, не обнаружив на "Поварёнке" такого рецепта. Этот манник будет нелишним в копилочке постящихся хозяюшек и поможет справиться сезонным нашествием кабачков :D 

Рецепт выкладываю в первый раз, прошу не судить строго:)

Ингредиенты: Кабачок, Мука пшеничная, Крупа манная, Сахар, Масло растительное, Сода гашеная уксусом.
Тэги: чаепитие, выпечка, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Манник из кабачка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/07/38/1636522_15595-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Манник из кабачка" title="Рецепт: Манник из кабачка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень летний, лёгкий и в меру сладкий пирожок:) Была удивлена, не обнаружив на "Поварёнке" такого рецепта. Этот манник будет нелишним в копилочке постящихся хозяюшек и поможет справиться сезонным нашествием кабачков :D 

Рецепт выкладываю в первый раз, прошу не судить строго:)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Манник из кабачка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129021/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Манник из кабачка

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Манник из кабачка»:

Кабачок Мука пшеничная Крупа манная Сахар Масло растительное Сода гашеная уксусом

Тэги: чаепитие, выпечка, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Манник из кабачка» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 октября СкарлеттО #

[+5]

Вкусный манник! Готовила из цельнозерновой муки и поленты, добавила малинку для красоты. Спасибо за рецепт!

13 августа TravisDriver #

+12

[+4]

Теперь знаю, куда еще девать кабачки)

13 августа TravisDriver #

Спасибо за хороший рецепт! Пришлось правда немного нарушить) Я добавил два яйца и кефир.
Манку оставил набухать минут на 40.
Получилось очень вкусно!

13 августа TravisDriver #

Разве не надо дать манке набухнуть?

28 июля 2020 года Елена Бельтан #

+18

[+4]

Симпатичный вариант манника. Получился такой рассыпчатый за счет запеченной разбухшей манной крупы, что напомнил мне какую-восточную сладость. На мой вкус очень уместны в нем были бы хрустящие орешки или мак. Спасибо за рецепт. Буду пользоваться

7 августа 2018 года Zhanitka #

вопрос по рецепту

Я очень люблю блюда из кабачков. Прочитав этот рецепт, я не могла представить что получится в итоге. Приготовила по вашему рецепту. Понравилось всей семье. Только мне показалось, что не хватает каких-либо пряностей. Подскажите, пожалуйста, какие пряности, специи можно добавить для более яркого вкуса? Что бы могло явиться дополнением к кабачку?

2 августа 2017 года Людмила Козеева #

+21

[+5]

В прошлом сезоне пекла,вкусно.Сегодня решила повторить.Масла положила меньше.Прекрасный манник,быстро делается из минимума продуктов.Спасибо за рецепт.

9 июня 2017 года anetushka13 #

Давно у меня в закромах КК был ваш рецептик и вот сегодня решила его испробовать и очень этому рада. Очень нежно и вкусно получилось. Сынуля кабачки ну ни как есть не хочет, а вот от сладенького точно не откажется

Спасибо за замечательный рецепт.

16 августа 2016 года shemet777 #

[+3]

Интересный рецепт, понравилась карамельная хрустящая корочка, я делала с половиной стакана сахара и это очень сладко, а с целым наверное для совсем уж сладкоежек. У меня пышный не вышел , наверное км всем стоило отжать, но буду дальше экспериментировать с мультей и пароваркой. Спасибо!

22 августа 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)

Попробуйте положить чуть больше муки - я думаю, будет пышным и высоким)

14 августа 2016 года белошвейка #

Обязательно попробую.

14 августа 2016 года ofeliandra #

+17

[+5]

Хочу сказать огромное спасибо автору рецепта! Я частый гость на этом сайте, но ради того, чтобы оставить отзыв на ваш рецепт, - я зарегистрировалась.
Манник просто мега класс! Вкус, как карамельный. Даже супруг и папа, которые на дух не переносят кабачки- ели. Папа просил добавку.
Пекла на даче в пароварке (1 час). Пышнючий вышел манник. В электрической плите, потом, дома такой суперский не вышел.
Шкурку я срезала, семена убирала.

22 августа 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)

Пароварка творит чудеса

Спасибо вам за отчёт, счастлива, что вам было вкусно.

25 июля 2016 года Honey-day #

+17

[+5]

Это очень-очень-очень вкусно! Кто ещё не может решиться его испечь - прочь сомнения! На сезон кабачков этот пирог будет постоянным гостем на моём столе! Ставлю высшую оценку

Спасибо за прекрасный и простейший рецепт!

27 июля 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)

ааааааааааааааааааааааааааа, как я рада!!!!!!!

какое чудо у вас испеклось!

27 июля 2016 года Honey-day #

Спасибо! И я тоже рада

Не знаю, заметно на фото или нет, но манник был очень пышный. Завтра ещё испеку, для мамы. А потом ещё на выходных для гостей. Еще раз спасибо за такой замечательный рецепт!

9 июля 2016 года Суслик Маринка #

Отличная идея в манник добавить кабачок! Замечательный рецепт!

9 июля 2016 года Анастасия Прохорова #

Люблю кабачки и манники

Сделала себе вариант без сахара, тоже вкусный и румяный получился. Думаю, что завтра будет еще вкуснее, если доживет

8 июля 2016 года Елена Превкусная #

Отличный рецепт! Удалось таки накормить мою девчушку кабачком! А то ни в какую

8 июля 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)

Спасибо

А кожицу у кабачка в процессе приготовления удаляли, нет?

9 июля 2016 года Елена Превкусная #

Нет, кожицу не уделяла, я кабачок тушила а потом толкушкой помяла, все дальше по рецепту.

7 июля 2016 года laka-2014 #

Ксюша, вкусно!

И с первым рецептом тебя!!!

7 июля 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова

7 июля 2016 года laka-2014 #

Ксюшка, дерзай, успехов тебе!!!

7 июля 2016 года 7ЖУЖА7 #

Утром обязательно попробую. Думаю, сыночки будут довольны! Спасибо за идею!

7 июля 2016 года ryajenka66 #

Думаю с молоком на ура пойдет, нужный рецепт,спасибо)))

7 июля 2016 года manirka #

Очень интересный рецепт, спасибо, опробуем

7 июля 2016 года Ксения Царь # (автор рецепта)

Надеюсь, вам будет вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Манник из кабачка

Ингредиенты для «Манник из кабачка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манник из кабачка»:

Похожие рецепты

Бабушкин песочный пирог "Снежные розы"

Дрожжевой пирог "Тортилла"

Сочный пирог с кабачками и тыквой "Колокитопита Политико"

Пирог с фасолью, мясом и капустой

Ржаные пирожки с фаршем, капустой и крапивой

Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом

Персиковые пирожные

Самса

Пирог-шарлотка с яблоками и изюмом

Фотографии «Манник из кабачка» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!