Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

7 июля 2016, 23:53
1771

Мясо с изюминкой

Дорогие Поварята, поздравляю вас с Днем семьи, любви и верности!!! В честь наших дорогих и самых близких родных, которых мы любим я и приготовила это блюдо! Угощайтесь и наслаждайтесь!!! Может в этом блюде есть что-то похожее и на другие рецепты, но здесь есть очень интересная "изюминка", которое делает это мясо неповторимым!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо с изюминкой»:

Свинина (вырезка) — 500 г
Вишня — 300 г
Хлеб — 3 ломт.
Масло сливочное — 50 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Квас (Очаковский ТМ Очаково) — 1 л
Морковь — 1 шт
Картофель — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый — 0,5 пуч.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3078.2 ккал	белки 102.6 г	жиры 182.4 г	углеводы 246.7 г
Порции
ккал 769.6 ккал	белки 25.7 г	жиры 45.6 г	углеводы 61.7 г
100 г блюда
ккал 116.6 ккал	белки 3.9 г	жиры 6.9 г	углеводы 9.3 г

Рецепт «Мясо с изюминкой»:

Это часть наших ингредиентов.
Морковь нарезать и спассеровать тоненькими кружочками.
Мясо помыть, нарезать на средние кусочки и в другую сковороду поставить жарить мясо.
В мясо влить квас и вот в этот момент распространится такой ароматище хлеба!!! Тушить минут 10.
В тушеное мясо добавить вишню.
А вот и та самамя "изюминка", которое делает наше мясо неповторимым!!!
Режем хлеб и добавляем его к нашему мясу.
Такой ароматище появился!!!
Аромат хлеба и кваса - это неповторимое наслаждение!!!
Пока наше мясо продолжает тушиться, мы нарезаем картофель и жарим его.
К мясу добавляем сливочное масло, и продолжаем тушить
Вынула уже готовую вишню.
Боялась, что вишня разварится и превратиться в "кашу"
Еще немного добавила кваса к мяску и еще потушила...
В общей сложности тушилось минут 45.
Начинаем собирать наше блюдо.
Сначала выкладываем картофель жаренный, на него морковь жаренную, а затем вишню тушеную в мясе.
Рядом выкладываем тушеное мясо.
Добавляем зелень...
Угощайтесь дорогие.. вишневым мясом по-нижегородски!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Квасное лето". Блюдо под квас На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин детям праздник

Вкусы: богатый вишневый оригинальный ржаной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129041/]Мясо с изюминкой[/url]
[url=/recipes/show/129041/][img]/data/cache/2016jul/07/53/1636997_69269-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Дорогие Поварята, поздравляю вас с Днем семьи, любви и верности!!! В честь наших дорогих и самых близких родных, которых мы любим я и приготовила это блюдо! Угощайтесь и наслаждайтесь!!!
Может в этом блюде есть что-то похожее и на другие рецепты, но здесь есть очень интересная "изюминка", которое делает это мясо неповторимым!!!

Ингредиенты: Свинина, Вишня, Хлеб, Масло сливочное, Масло растительное, Квас, Морковь, Картофель, Лук репчатый, Лук зеленый.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин, детям, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо с изюминкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/07/53/1636997_69269-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо с изюминкой" title="Рецепт: Мясо с изюминкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие Поварята, поздравляю вас с Днем семьи, любви и верности!!! В честь наших дорогих и самых близких родных, которых мы любим я и приготовила это блюдо! Угощайтесь и наслаждайтесь!!!
Может в этом блюде есть что-то похожее и на другие рецепты, но здесь есть очень интересная "изюминка", которое делает это мясо неповторимым!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо с изюминкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/776">Квас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129041/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо с изюминкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо с изюминкой»:

Свинина Вишня Хлеб Масло сливочное Масло растительное Квас Морковь Картофель Лук репчатый Лук зеленый

Тэги: второе, горячее, обед, ужин, детям, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1492

Говядина по-фламандски

176
1492
23737

864

Мясо по-фламандски

119
864
58918

242

"Пьяное" жаркое

63
242
24624

217

Томленое мясо по-бельгийски

50
217
4632

217

Свинина с пивом по-баварски

25
217
2145

Свинина с овощами в пиве "Аппетитная"

2
98
1846

Мясо с изюминкой

33
57
1177

Говядина "Гиннесс"

28
48
4897

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

639

Салат с макаронами

50
639
36661

2577

Вареные кальмары

173
2577
432556

1111

Творожный торт "Наполеон" с заварным кремом

36
1111
28649

Фотографии «Мясо с изюминкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 сентября 2016 года Арина А #

+19

[+5]

Лен - знаешь - это мяско из разряда "язык откусишь"! Нам оооочень понравилось. Я, чесслово, очень боялась - сочетание для меня совершенно не знакомо.... А когда начала готовить не верилось, что выйдет что-то дельное! Залила квас и тушила минут 40 - люблю, когда мясо мягкое. А потом пришло время вишни - ну такой запах, как у компота - ну думаю - все пропало! Накрыла крышкой и ушла минут на 30.... прихожу, открываю - а там.... такой аромат, такой вкус - слюньки потекли. Я скорее хлеб забросила и бежать!
Добавила еще 1 помидорчик - потому что квас был не очаковский, а русский дар и он намного слаще - хотелось сбалансировать, добавить кислинки. И как ты поняла - не стала морковку с картошкой жарить. И вишню не вынимала - ты правильно сказала - она расползлась, но соус выровнялся и стал ооочень насыщенным!
А кушали всю эту вкусноту с макаронами! Необыкновенно вкусно - спасибо тебе, Ленусь - накормила на славу! Я очень надеюсь, что другие тоже распробуют твой рецепт!

20 сентября 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

Маричка дорогая!!

Спасибо тебе огромное за такую красоту, за доверие рецепту!!!

Я тебе очень признательна!!!

Получилось у тебя очень красиво и фантастически аппетитно!!! Спасибо тебе за такой подробный отчет!В первый раз когда я готовила, тоже сомневалась, но когда было все готово была очень довольна этим блюдом!!! в итоге получилось нежное мясо и с потрясающим соусом, а рецепт этого блюда увидела на канале "Домашний" показывал его один ресторатор и шеф-повар...(к сожалению как зовут его не запомнила).. Еще раз спасибо тебе дорогая Маришка!!!

21 сентября 2016 года Арина А #

Лен, так рада, что смогла тебе угодить - очень хотелось хотя бы фоточкой отблагодарить тебя за такой хороший рецепт!

21 сентября 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

Спасибо, моя дорогая!

18 сентября 2016 года Арина А #

вопрос по рецепту

Лен - тебе вопрос на засыпку - сколько в холодильнике можно хранить такое мясо? (просто думаю - какой кусок мяса взять - побольше или поменьше.... там ведь хлеб - с ним хорошо храниться?)

18 сентября 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

Мариночка, честно говоря, у меня все сразу съедалось..сколько не делала...ничего не оставалось

18 сентября 2016 года Арина А #

Все понятно - сделаю пробную партию!

19 сентября 2016 года Арина А #

↑Ответ для Елена_Хелена_1

Лен -это ооочень вкусно!

Подробности потом!

18 июля 2016 года Арина А #

Леночка - какие богатые ароматы - устоять невозможно!

18 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

Угощайся милая!

18 июля 2016 года Арина А #

15 июля 2016 года Ирушенька #

Елена, очень интересное, аппетитное блюдо!

15 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

Ириша дорогая! спасибо огромное!!!

10 июля 2016 года Moravanka #

Очень интересно!

10 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 июля 2016 года Суслик Маринка #

Отличное мяско!

9 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Очень приятно!!!

9 июля 2016 года victoria ms #

Красота!!!

А главное - с любовью!!!

9 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Это Вы верно заметили!!!

9 июля 2016 года victoria ms #

Если можно, пожалуйста, на "ты"?!

9 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

9 июля 2016 года victoria ms #

8 июля 2016 года Елена-13 #

Вкусно и красиво

8 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!

8 июля 2016 года Nienulka #

Превосходное блюдо

8 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

12 июля 2016 года Nienulka #

Со мной можно на "ты"

13 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

8 июля 2016 года alarm clock #

Отличное угощение!

8 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

8 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

8 июля 2016 года katenok13katenok #

Весьма оригинальный рецепт!
А почему "по-нижегородски"? Это мой родной город, но ни о чем подобном я не слышала.

8 июля 2016 года Елена_Хелена_1 # (автор рецепта)

Я тоже нижегородка

Земляки!
Когда печатала рецепт на сайте, то "Поваренок" стал "ругаться",

что такое блюдо уже есть
и ничего больше оригинального не придумала, как по-нижегородски.
так и появилось мое название

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мясо с изюминкой

Ингредиенты для «Мясо с изюминкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо с изюминкой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо с изюминкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов