Я не очень люблю красную смородину, а у нас в огороде растут три куста, и ягодам приходится находить какое-то применение. Когда уже многое перепробовано, а смородина все никак не заканчивается, возникает вопрос: ну вот что с ней делать? Если кто-то, как и я, пытается придумать, куда пристроить обильный урожай смородины, предлагаю вместе со мной сварить вкусный компот. Нам нравится смородина именно с добавлением апельсина.
ZlatovikaПоваренок 1 уровня
- 9 июля 2016, 16:14
- 32208
Компот из красной смородины с апельсином
Ингредиенты для «Компот из красной смородины с апельсином»:
- Смородина красная — 3 стак.
- Вода — 3 л
- Апельсин (Среднего плода) — 0,5 шт
- Сахар — 2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1996.2 ккал |
белки
3.2 г |
жиры
0 г |
углеводы
491.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Компот из красной смородины с апельсином»:
-
Количество ингредиентов дано на 3-х литровую банку. Вот такая у меня еще из времен моего советского детства корзинка. Получилось из этого количества ягод 5 банок (3-х литровых) компота.
-
Банки и крышки необходимо простерилизовать, ягоды перебрать и промыть, дать стечь воде. Веточки можно не обрывать. Апельсины помыть. Я отмеряю все составляющие вот таким старым граненым стаканом.
-
В большую кастрюлю налить воду, засыпать сахар (я беру чуть меньше 2 стаканов, потому что для меня 2 - это сладко, но с другой стороны, компот такое дело, что всегда можно разбавить потом водой). Извиняюсь за фото, у меня на кухне нет окон, поэтому довольно темно.
-
У апельсинов необходимо обрезать с обеих сторон "кончики", плод разрезать на 2 части. Если апельсин маленький, нужно взять одну штуку на банку, если средний - половину.
На дно банки положить ягоды, затем по половинке апельсина. Когда вода с сахаром закипит (кипение должно быть бурным), залить водой ягоды до самого верха банки. Закрыть крышкой. Все.
Вот такой компот у меня получился!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля Сурик #
8 июля акчуч #
8 сентября 2022 года Покусаева Ольга #
4 июля 2021 года daisy23111994 #
20 июля 2019 года пч-лка_65 #
19 августа 2018 года neg a 2018 #
18 июля 2018 года Лилек3011 #
18 июля 2018 года Михеева76 #
18 июля 2018 года Лилек3011 #
19 июля 2018 года Светланка g980 #
19 июля 2018 года Лилек3011 #
18 июля 2018 года Zlatovika # (автор рецепта)
18 июля 2018 года Лилек3011 #
18 июля 2018 года Zlatovika # (автор рецепта)
18 июля 2018 года Глушец #
18 июля 2018 года Лилек3011 #
18 июля 2018 года Глушец #
18 июля 2018 года weta-k #
18 июля 2018 года Лилек3011 #
18 июля 2018 года jannasimf #
18 июля 2018 года Лилек3011 #
18 июля 2018 года Просто Мэри #
18 июля 2018 года Лилек3011 #
8 июля 2018 года Ялорис #
Сняли пробу - вкусно, конечно.
Сахара кладу в 2 раза меньше, нам так нравится.
Отпишусь зимой, когда компотик настоится.
спасибо за рецепт!
12 июля 2018 года Zlatovika # (автор рецепта)
13 июля 2018 года Ялорис #
30 июня 2017 года stark2 #
Правда я его не закрывала в банки.
Апельсин разрезала на 4 части,
2 дня назад сварила и убрала в холодильник настаиваться. Сегодня снимали пробу.
Спасибо за прекрасный рецепт!
30 июня 2017 года Людмила Козеева #
30 июня 2017 года stark2 #
30 июня 2017 года mtata #
30 июня 2017 года stark2 #
30 июня 2017 года yugai ludmila65 #
30 июня 2017 года stark2 #
30 июня 2017 года yugai ludmila65 #
30 июня 2017 года Светланка g980 #
30 июня 2017 года stark2 #
30 июня 2017 года veronika1910 #
30 июня 2017 года stark2 #
30 июня 2017 года dalyjo #
30 июня 2017 года stark2 #
4 июля 2017 года Zlatovika # (автор рецепта)
4 июля 2017 года stark2 #
Он стал ещё ароматнее и вкуснее
Буду повторять рецепт однозначно!
Благодарю ещё раз!
5 июля 2017 года Zlatovika # (автор рецепта)
Я и не думала, что этот компот можно пить уже через 2 дня после приготовления (мы все компоты не раньше поздней осени открываем), а теперь, благодаря вам, буду знать. Я только не поняла, вы целый апельсин на банку брали?
9 июля 2017 года stark2 #
13 июня 2017 года marfutak # (модератор)
13 июня 2017 года в744нт #
13 июня 2017 года marfutak # (модератор)
13 июня 2017 года Zlatovika # (автор рецепта)
18 июля 2016 года orion snab3 #
18 июля 2016 года Zlatovika # (автор рецепта)
10 июля 2016 года YOKA #
10 июля 2016 года Zlatovika # (автор рецепта)
11 июля 2016 года YOKA #
11 июля 2016 года Zlatovika # (автор рецепта)
10 июля 2016 года wlad_kargadski #
10 июля 2016 года Zlatovika # (автор рецепта)
10 июля 2016 года noviklov #
10 июля 2016 года wlad_kargadski #
10 июля 2016 года Zlatovika # (автор рецепта)
10 июля 2016 года Zlatovika # (автор рецепта)
9 июля 2016 года pushok2k #
10 июля 2016 года Zlatovika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: