Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

Mamita SIПоваренок 6 уровня

13 июля 2016, 11:43
3218

Фруктово-ягодное желе

Легкий и освежающий десерт. В жару то, что надо.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Фруктово-ягодное желе»:

Сок (осветленный) — 500 мл
Сахар (от ТМ "мистраль") — 2 ст. л.
Персик — 1 шт
Черешня — 12 шт
Базилик (листочков. Или мята) — 10 шт
Желатин — 1 ст. л.

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 873.9 ккал	белки 34.9 г	жиры 5.3 г	углеводы 76.9 г
Порции
ккал 291.3 ккал	белки 11.6 г	жиры 1.8 г	углеводы 25.6 г
100 г блюда
ккал 99.3 ккал	белки 4 г	жиры 0.6 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Фруктово-ягодное желе»:

Желатин замочить в 60 мл сока.
Когда желатин разбухнет, нагреть сок с сахаром, размешать, довести до кипения, снять с огня, добавить набухший желатин, растворить его в соке. Оставить остывать (я опускала кастрюльку в таз с водой, чтобы быстрее остыл).
Сок лучше всего брать осветленный, так будет красивее.
Я использовала узвар из груши-дички. Он темноват.
Черешню и персик вымыть.
Из черешни аккуратно удалить косточки, с персика снять кожицу и удалить кость.
Мякоть персика нарезать, можно кубиками, я нарезала дольками.
На самом деле фрукты и ягоды можно использовать любые:клубнику, малину, смородину, персики, груши, яблоки.
В бокал или другую формочку для желе сложить ягоды и фрукты, перекладывая листиками базилика или мяты.
Залить остывшим соком и убрать в холодильник до полного застывания.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения На природу На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: десерт полдник детям праздник пост

Вкусы: фруктовый сладкий ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129266/]Фруктово-ягодное желе[/url]
[url=/recipes/show/129266/][img]/data/cache/2016jul/13/01/1642424_12421-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Легкий и освежающий десерт. В жару то, что надо.

Ингредиенты: Сок, Сахар, Персик, Черешня, Базилик, Желатин.
Тэги: десерт, полдник, детям, праздник, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фруктово-ягодное желе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/13/01/1642424_12421-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фруктово-ягодное желе" title="Рецепт: Фруктово-ягодное желе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий и освежающий десерт. В жару то, что надо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фруктово-ягодное желе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2030">Черешня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129266/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фруктово-ягодное желе

Легкий и освежающий десерт. В жару то, что надо.

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Фруктово-ягодное желе»:

Сок Сахар Персик Черешня Базилик Желатин

Тэги: десерт, полдник, детям, праздник, пост

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Фруктово-ягодное желе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 июня 2018 года lila piskaridze #

11 ноября 2017 года GourmetLana #

15 ноября 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

11 августа 2016 года Cjyz #

+14

[+3]

Отличное желе ! Я делала с персиковым соком, нектаринами, малиной, листочками базилика и мяты. Вообще мне нравятся такие универсальные рецепты, когда пропорции остаются как Вы в начальном рецепте указали, а фруктовые вкусы можно регулировать под настроение. Покушали желе и отправились в путешествие. Спасибо Вам.

14 августа 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Замечательное желе! И путешествие-что может быть лучше?

Большое спасибо за доверие и приготовление!

14 июля 2016 года Wera13 #

14 июля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

14 июля 2016 года Ирушенька #

Аленушка, какая красота! Великолепное желе!

14 июля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!

13 июля 2016 года para_gn0m0v #

14 июля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!