Мягкое и вкусное печенье. Готовится просто и быстро. Понравится детям и взрослым.
- 18 июля 2016, 18:18
- 62385
Печенье творожно-миндальное
Ингредиенты для «Печенье творожно-миндальное»:
- Творог — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Мука рисовая — 100 г
- Масло сливочное — 180 г
- Сахар — 150 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное (В тесто нам потребуется только желток. Второе яйцо для смазывания печенья перед отправкой в духовку.) — 2 шт
- Миндаль (Нам потребуются миндальные лепестки.) — 1/2 стак.
- Сахарная пудра (Для посыпки готового печенья) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4379.3 ккал |
белки
113.4 г |
жиры
254.5 г |
углеводы
418.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 371.1 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Печенье творожно-миндальное»:
-
Ингредиенты для приготовления печенья.
-
В миску добавить пшеничную и рисовую муку, добавить соду и соль.
-
Растопить сливочное масло.
В масло добавить сахар. Смесь размешать. -
К смеси добавить яичный желток.
-
Влить в муку яично-масляную смесь.
-
Творог протереть через металлическое сито.
Добавить творог в смесь. Замесить тесто. -
Тесто раскатать в пласт.
Толщина пласта 0,7-1 см. Вырезать печенье любой формы. -
Печенье смазать взбитым яйцом, посыпать миндальными лепестками, отправить в духовку для выпекания.
Выпекать до готовности. -
Печенье готово.
Готовое печенье остудить, затем посыпать сахарной пудрой. -
Приятного чаепития!
-
Печенье творожно-миндальное.
Комментарии и отзывы
31 июля 2022 года pronina cv #
30 июля 2022 года pronina cv #
Подобных ещё не ели. Рисовая мука, конечно, играет свою роль, делает тесто нежным. Даже творог мало чувствуется. Его перетирала погружённым блендером с небольшим количеством сахара из общего количества.
Процесс приготовления не трудоемкий, а результат замечательный. Автору большущее спасибо!..
28 июля 2022 года xectra777 #
30 апреля 2020 года Anastasya_S #
Творог только я не перетирала через сито, размяла блендером. И не было миндальных лепестков, делала без них. В остальном следовала рецепту.
Печеньки нежные и воздушные внутри, а снаружи хрустящая корочка. На вкус просто объедение. У меня получилось 2 противня из того количества ингредиентов. И мы съели их вдвоем за 1 день
4 апреля 2020 года olgau olga #
5 апреля 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 марта 2019 года Dina-flay #
16 марта 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 января 2019 года Lioness-70 #
19 января 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 января 2019 года wise1288 #
20 января 2019 года Lioness-70 #
30 сентября 2018 года dra-kosha #
1 октября 2018 года lioliy1967 #
15 октября 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 января 2019 года inulia68 #
Судя по всему ,это еще до гипса)))
18 января 2019 года dra-kosha #
18 января 2019 года inulia68 #
18 января 2019 года dra-kosha #
2 августа 2018 года Т-пушка #
2 августа 2018 года ирпенчанка #
2 августа 2018 года Т-пушка #
2 августа 2018 года ирпенчанка #
2 августа 2018 года Т-пушка #
2 августа 2018 года ved-marina #
А посуда то какая!
2 августа 2018 года Т-пушка #
2 августа 2018 года ved-marina #
2 августа 2018 года Т-пушка #
2 августа 2018 года Natkati #
2 августа 2018 года Т-пушка #
30 августа 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
30 августа 2018 года Т-пушка #
1 октября 2018 года lioliy1967 #
26 мая 2018 года Yashma-13 #
29 мая 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
24 марта 2018 года Тризэллька #
Пока "путешествую" только по рецептам с рисовой мукой (а ведь чуть не выбросила ее после одного неудачного эксперимента по рецепту из хлебопечки).
Решила зарегистрироваться и начать писать то, что в душе "накипело".
Отличный сайт, отличные рецепты. И огромное спасибо за публикацию и обсуждения. Фото и ремарки по ходу приготовления от всех очень помогают определиться.
По печенькам - просто восторг. Мяконькие внутри, хрустящие снаружи. Если их сделать около 1 см в толщину и побольше в диаментре - мягкости больше, если поменьше - больше хрустят. Миндаля не нашлось, но свирбело сделать. Поэтому посыпка была из кокосовой стружки.
В семье понравилось всем.
Только муторно творог перетирать. Может, есть какие-то быстрые "секретные" методы? Поделитесь, пжалста!
28 марта 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 марта 2018 года Тризэллька #
3 ноября 2017 года 9181547431 #
3 ноября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 июня 2017 года Светланка g980 #
19 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 июня 2017 года korztat #
19 июня 2017 года Светланка g980 #
19 июня 2017 года korztat #
19 июня 2017 года Светланка g980 #
19 июня 2017 года korztat #
19 июня 2017 года Светланка g980 #
19 июня 2017 года Лиса Петровна #
19 июня 2017 года korztat #
19 июня 2017 года Лиса Петровна #
19 июня 2017 года lina0710 #
19 июня 2017 года korztat #
19 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
21 июня 2017 года korztat #
19 июня 2017 года Galiniya #
21 июня 2017 года korztat #
21 июня 2017 года Galiniya #
25 июня 2017 года starry2012 #
25 июня 2017 года korztat #
25 июня 2017 года starry2012 #
25 июня 2017 года korztat #
25 июня 2017 года starry2012 #
25 июня 2017 года korztat #
25 июня 2017 года starry2012 #
25 июня 2017 года korztat #
25 июня 2017 года starry2012 #
26 июня 2017 года korztat #
30 апреля 2017 года yasiki-2017 #
1 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 января 2017 года Edem-ka #
9 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 января 2017 года акчуч #
8 января 2017 года lelikloves #
8 января 2017 года акчуч #
8 января 2017 года lelikloves #
8 января 2017 года Покусаева Ольга #
8 января 2017 года акчуч #
8 января 2017 года Покусаева Ольга #
9 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
13 января 2017 года Сурик #
13 января 2017 года акчуч #
10 декабря 2016 года Рафаэлла-2015 #
10 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года Рафаэлла-2015 #
10 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
11 декабря 2016 года Рафаэлла-2015 #
18 октября 2016 года margarita brych #
11 октября 2016 года Pilligrimka #
11 октября 2016 года lelikloves #
11 октября 2016 года Pilligrimka #
Пс. Не. После просмотра твоего отчета с маффинами, посижу ка я в сторонке...
11 октября 2016 года lelikloves #
11 октября 2016 года Лиса Петровна #
11 октября 2016 года Pilligrimka #
11 октября 2016 года Лиса Петровна #
11 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Pilligrimka #
11 октября 2016 года felix032 #
11 октября 2016 года Pilligrimka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: