Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Максим ГаринПоваренок 4 уровня

18 июля 2016, 20:12
1418

Цыпленок гриль

Одна из вариаций быстро и очень просто приготовить себе обед на природе.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цыпленок гриль»:

Цыпленок — 1/2 шт
Базилик (свежий)
Соль — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2369.9 ккал	белки 253.5 г	жиры 95.5 г	углеводы 124.5 г
100 г блюда
ккал 156.9 ккал	белки 16.8 г	жиры 6.3 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Цыпленок гриль»:

Первым делом разделываем и моем тушку цыпленка (также можно молодую курицу), в моём случае полтушки. Тщательно натираем солью, красным жгучим перцем и душистым черным и несколько листиков свежего базилика. Обязательно добавим немного растительного масла, чтобы специи лучше раскрылись! Накрываем пленкой и оставляем мариноваться примерно на час. А пока займемся подготовкой и розжигом жаровни. Через час выкладываем цыпленка на решетку и на раскаленных углях обжариваем с каждой стороны, периодически переворачивая, в течение 20 минут. Готово! Приятного!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129566/]Цыпленок гриль[/url]
[url=/recipes/show/129566/][img]/data/cache/2016jul/18/12/1648612_85506-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Одна из вариаций быстро и очень просто приготовить себе обед на природе.

Ингредиенты: Цыпленок, Базилик, Соль, Перец красный жгучий, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цыпленок гриль
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/18/12/1648612_85506-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цыпленок гриль" title="Рецепт: Цыпленок гриль"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Одна из вариаций быстро и очень просто приготовить себе обед на природе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цыпленок гриль»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3145">Цыпленок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129566/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цыпленок гриль

Одна из вариаций быстро и очень просто приготовить себе обед на природе.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цыпленок гриль»:

Цыпленок Базилик Соль Перец красный жгучий Перец черный Масло растительное

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

574

Салат «Фердинанд» с жареным кабачком

59
574
10114

694

Сельдь с лимонами в масле

111
694
10521

716

Диетический чизкейк со смородиной и нутом

106
716
27128

Комментарии и отзывы

19 июля 2016 года начинающий повар-нок #

Какая у Вас "плита" классная

невкусный цыплёнок на ней в принципе не должен был получиться

нямка!

19 июля 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

сппсибо

18 июля 2016 года gvozd005i #

Максим, ты молодец. Не боишься выкладывать простые рецепты. Я опубликовал пару раз святую вкуснейшую простоту... Так или открыто говорят, что это было или явно дают понять, что это примитивизм.

18 июля 2016 года ukoch #

Максим, ты молодец. Не боишься выкладывать простые рецепты. Я опубликовал пару раз святую вкуснейшую простоту... Так или открыто говорят, что это было или явно дают понять, что это примитивизм.

После того как последний раз ела сырой внутри шашлык в гостях, я поняла что простых рецептов не бывает. Меня уверяли что мясо должно быть сочным. А жаровня блеск.

18 июля 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

За жаровню спасибо

,сам делал

. А по поводу сырого шашлыка..... слов нет. Есть ведь простой и верный способ - ножиком надрезаеш один кусочек и смотриш цвет мяса. С цыпленком и курицей проще, на хороших углях - 20 минут - это уже точно готов!!!! Хотя так же можно проверить

19 июля 2016 года ukoch #

Честно скажу есть вещи,которые по настоящему умеют делать только мужчины. У меня муж готовит такую очень брутальную яичницу.... Я делаю все так же ,но у меня получается просто яичница.

20 июля 2016 года gvozd005i #

↑Ответ для ukoch

Совершенно верно. В простоте результата скрывается большая работа по доведению до этой простоты. Ваш повар просто не знал секрета молочных пузырьков. Вот и все!

18 июля 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

↑Ответ для gvozd005i

Александр, спасибо. Как бы то не было, но не все родились великими кулинарами . Я считаю, что и очень простые, но вкусные, рецепты имеют место быть! И надеюсь, что кому нибудь пригодиться

20 июля 2016 года gvozd005i #

Максим, спасибо за добрые слова. Хочу поделиться секретом готовности. Все очень просто - как только молочные капли, которые образуются на поверхности продукта, приобретут кофейный цвет, все! Мясо или птица готовы. Давно перестал надрезать, потому, что это 100% индикатор готовности. И обязательно не отходить от мангала ни на минуту, и не уставать крутить-переворачивать. Не давать обуглиться, но и не засушить!

20 июля 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Да да да!!! Полностью согласен

. Не отходить и следить

. А про цвет капель,сппсибо,взял на заметку

20 июля 2016 года gvozd005i #

Наши люди всегда поймут друг-друга. Ура! так держать!

20 июля 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цыпленок гриль

Ингредиенты для «Цыпленок гриль»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цыпленок гриль»:

Похожие рецепты

Курица в соусе Моле La Costena

Фрикассе с бататовым тестом

Orange chicken

Курица с хрустящей корочкой из поленты

Марокканский плов

Крылья "К пиву"

Мясные рулетики с яичной начинкой

Курица пятичасовая с овощным соусом

Куриные отбивные "Экспромт"

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Фердинанд» с жареным кабачком

Сельдь с лимонами в масле

Диетический чизкейк со смородиной и нутом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!