Сладкие, сочные, ароматные, лимонные и очень вкусные бисквитные корзиночки с апельсиново-крыжовни ковым "живым" вареньем. Варенье является одновременно и пропиткой и начинкой, что очень удобно. Даже при отсутствии специальных формочек очень вкусно просто полить кусочки бисквита вареньем. Угощайтесь!!! Для варенья я использовала тростниковый сахар, но все предыдущие годы я готовила его с белым сахаром. Результат радует в любом случае!!!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 21 июля 2016, 0:31
- 5017
Бисквитные корзинки с живым вареньем
Ингредиенты для «Бисквитные корзинки с живым вареньем»:
Бисквит
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — 250 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Лимон — 1 шт
- Масло сливочное (для смазки форм)
Живое варенье
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6807.1 ккал |
белки
70.5 г |
жиры
36.3 г |
углеводы
1570.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.7 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 48.6 г |
Рецепт «Бисквитные корзинки с живым вареньем»:
-
Подготовить все ингредиенты.
Просеять муку.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 корзиночек и 6 кексов.
Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до стойкой пены. -
Снять цедру с одного лимона и выжать сок.
-
Добавить в яичную смесь цедру и сок лимона и аккуратно перемешать.
-
Добавить в несколько приёмов просеянную муку.
Аккуратно вымешать тесто.
Залить его в специальные формочки или одну большую форму, смазав предварительно формы маслом. -
Выпекать в предварительно разогретой до 160* духовке 20-25 минут для маленьких формочек и около 35-40 минут для большой формы.
Проверить бисквит на готовность, нажав на поверхность бисквита, он должен пружинить.
Готовые корзинки вынуть из духовки, немного остудить в форме и перевернуть на решётку.
Дать остыть и отдохнуть. -
Для "живого" варенья.
Вымыть крыжовник, обсушить.
Отстричь ножницами хвостики.
Вымыть апельсины.
Апельсины разрезать на удобные части и удалить косточки. -
Пропустить через мясорубку крыжовник.
Добавить часть сахара. -
Пропустить через мясорубку апельсины.
Добавить остальной сахар.
Дальнейшие действия зависят от Вашего желания.
Можно разложить варенье по баночкам слоями, либо смешать апельсиновую и крыжовниковую массы и разложить по баночкам.
При желании можно прокипятить варенье в течении 5 минут или уварить до желаемой консистенции.
Мне нравятся абсолютно все варианты.
Для данного рецепта я смешала массы вместе. -
Выложить варенье ложкой в корзинку.
Сироп пропитает бисквит, а кусочки фруктов останутся сверху.
Приятного чаепития!!! -
Если у Вас нет таких формочек, то не беда.
Очень вкусны кусочки бисквита, политые вареньем!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2016 года 30081963z #
21 октября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
7 августа 2016 года девушка с веслом #
8 августа 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
5 августа 2016 года прошутто75 #
5 августа 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
5 августа 2016 года прошутто75 #
23 июля 2016 года Манюша #
23 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
23 июля 2016 года Манюша #
23 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
23 июля 2016 года Манюша #
22 июля 2016 года alekstr #
22 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
22 июля 2016 года Суслик Маринка #
22 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
22 июля 2016 года Violl #
22 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
22 июля 2016 года Violl #
22 июля 2016 года Dahlia Noir #
22 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
22 июля 2016 года Svetlanka snezok #
22 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
21 июля 2016 года alarm clock #
21 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
21 июля 2016 года mariana82 #
21 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Aigul4ik #
21 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
21 июля 2016 года veronika1910 #
21 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Kuss #
21 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Kuss #
21 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Kuss #
21 июля 2016 года bibibom #
21 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
21 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Гетьман #
21 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Притулинская25 #
21 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Юта-2015 #
Формы замечательные
21 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Tatanj #
21 июля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: