Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

JeSeKiПоваренок 7 уровня

23 июля 2016, 17:48
4717

Вишнево-шоколадный кекс "Гармония"

Хочу поделиться с Вами своим очередным любимым кексом: с приятной вишневой кислинкой в сочетании с шоколадным вкусом. Кекс получается чуть влажным, плотным. И еще, этот кекс подходит для постящихся (в нем нет яиц и сливочного масла). Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Вишнево-шоколадный кекс "Гармония"»:

Вишня (замороженная) — 400 г
Сахар (стакан = 230 мл) — 2/3 стак.
Мед — 2 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Ванилин — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5377.5 ккал	белки 44.6 г	жиры 223.1 г	углеводы 797.9 г
100 г блюда
ккал 353.8 ккал	белки 2.9 г	жиры 14.7 г	углеводы 52.5 г

Рецепт «Вишнево-шоколадный кекс "Гармония"»:

Вишню разморозить (дуршлаг поставить в чашку и собрать весь сок, который пустит вишня).
Вылить получившийся сок в стакан и до полного долить воду.
В чашку просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, какао, ванилин.
Хорошо перемешать сухие ингредиенты.
В другую чашку вылить растительное масло, добавить сахар, мед и вишневую воду и размешать до растворения сахара.
В жидкие ингредиенты добавить сухую смесь и оттаявшую вишню.
Хорошо перемешать (тесто должно быть как густая сметана).
Форму для кекса (Ø 24 см) смазать растительным маслом, выложить тесто.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 60 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
Готовность проверять деревянной лучинкой - если лучинка сухая, то кекс готов.
Освобождаем кекс из формы, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: выпечка духовка кекс обед ужин чаепитие полдник

Вкусы: кисло-сладкий медовый насыщенный вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129772/]Вишнево-шоколадный кекс "Гармония"[/url]
[url=/recipes/show/129772/][img]/data/cache/2016jul/22/48/1653070_90513-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Хочу поделиться с Вами своим очередным любимым кексом: с приятной вишневой кислинкой в сочетании с шоколадным вкусом. Кекс получается чуть влажным, плотным. И еще, этот кекс подходит для постящихся (в нем нет яиц и сливочного масла). Угощайтесь!

Ингредиенты: Вишня, Сахар, Мед, Какао-порошок, Ванилин, Соль, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: выпечка, духовка, кекс, обед, ужин, чаепитие, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вишнево-шоколадный кекс "Гармония"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/22/48/1653070_90513-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вишнево-шоколадный кекс Гармония" title="Рецепт: Вишнево-шоколадный кекс Гармония"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с Вами своим очередным любимым кексом: с приятной вишневой кислинкой в сочетании с шоколадным вкусом. Кекс получается чуть влажным, плотным. И еще, этот кекс подходит для постящихся (в нем нет яиц и сливочного масла). Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вишнево-шоколадный кекс "Гармония"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129772/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вишнево-шоколадный кекс "Гармония"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Вишнево-шоколадный кекс "Гармония"»:

Вишня Сахар Мед Какао-порошок Ванилин Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: выпечка, духовка, кекс, обед, ужин, чаепитие, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

228

Шоколадно-вишнёвый кекс

2
228
1731

Ягодный кекс в мультиварке

Комментарии и отзывы

16 февраля 2023 года Antonina9 #

Вкусный кекс, любим сочетание вишня/шоколад, съели с удовольствием. Большое спасибо за рецепт!

8 февраля 2018 года Дракошка76 #

и снова я - в этот раз все косточки удалила - дочь хвалит!

(вместо воды долила кефиром, чтоб не пропал - тоже вкусно)

10 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Мне очень приятно, что рецепт пользуется популярность.

2 мая 2017 года Дракошка76 #

муж одобрил, хотя хвалит не каждый рецепт

жаль, я допустила оплошность (привыкла, что моя замороженная вишня без косточек), бухнула вишню из маминого морозильника, не проверив... так неудобно с косточками! из-за этого кекс был не оценен по достоинству детьми

мне понравилось, что используется сок после разморозки вишни, автор - молодец!

26 декабря 2016 года msamolh #

вопрос по рецепту

Очень понравился ваш рецепт. Скажите, а можно как-то обойтись без меда?

26 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Заметите на сахар или сироп от варенья.

15 декабря 2016 года 71lana #

а как же он, даже без яиц?

21 ноября 2016 года Ястыся #

Испекла Ваш кекс, семья одобрила! Буду часто повторять! Очень удобно, что используется и вишня и сок после разморозки, а то всегда была с ним проблема, куда применить. Вместо воды доливала творожной сывороткой, ее у меня как и вишни навалом! Спасибо за рецепт!

21 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

11 сентября 2016 года natalya-kanadka #

Zenya, spasibo za otvet. S neterpedniem zdem tvoego vihoda /i dumahyu, shto ne ya odna!/

11 сентября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Наташенька!

10 сентября 2016 года natalya-kanadka #

Zenechka, nakonez-to ya soobrazila, kak viiti na tvoi sunduk s rezeptamu - ya kak-to ne ochen , myagko govorya, druzu s kompom. No - dokopalas! I srazu hochu sprosit - mogu li ya sotvorit takoi keksik s zamorozennoi chernoi smorodinloi? Mozet, nuzno budet drugoe kolichestvo smorodini /po sravneniyu s vishnei?/ Spasibo.

10 сентября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наташа, можно и со смородиной. Бери столько же, сколько вишни у меня написано.

6 августа 2016 года мисс #

очень аппетитный пирог

26 июля 2016 года КотТуся #

27 июля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо.

26 июля 2016 года luneva_e #

Красотааааа!

И вкусноооо!

26 июля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Вкусно, вкусно.

25 июля 2016 года veronika1910 #

Прекрасный кекс

25 июля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2016 года ирина таджибова #

Великолепный кекс!

25 июля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ирочка, спасибо.

24 июля 2016 года Violl #

Женечка, замечательный, очень аппетитный пирог

25 июля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

24 июля 2016 года Просто Дуня #

Женечка,

великолепный кексик у тебя получился!!!

Браво!!!