Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

obukhov11Поваренок 7 уровня

24 июля 2016, 9:26
12467

Салат "Счастливчик"

Очень удачное, на мой взгляд, сочетание. С одной стороны вроде бы всем известные продукты, с другой стороны, каждый из них имеет свою особенность. Готовится такой салат просто и быстро.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Счастливчик"»:

Грудка куриная — 1 шт
Капуста пекинская (4-5 листочков пекинской капусты) — 5 шт
Кукуруза (Небольшая баночка консервированной кукурузы) — 1 бан.
Яйцо перепелиное — 15 шт
Редис — 5 шт
Масло растительное (Масло растительное следует заменить маслом чесночным) — 5 ст. л.
Горчица (Горчица "Французская") — 2 ч. л.
Сухарики — 2/3 стак.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3404.2 ккал	белки 167.6 г	жиры 173.6 г	углеводы 352.2 г
Порции
ккал 567.4 ккал	белки 27.9 г	жиры 28.9 г	углеводы 58.7 г
100 г блюда
ккал 81.2 ккал	белки 4 г	жиры 4.1 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Салат "Счастливчик"»:

Ингредиенты для приготовления салата.
Куриную грудку отварить, порезать брусочками. Отварные перепелиные яйца порезать кружочками. Нашинковать на корейской терке редис. Порезать пекинскую капусту.
Готовим соус-заправку для салата. Горчицу, чесночное масло смешать, добавить соль по вкусу. Приготовленным соусом заправить салат. По желанию посыпать сухариками. Украсить по вкусу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / Новый год На ужин : На закуску

Теги: обед второе

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129817/]Салат "Счастливчик"[/url]
[url=/recipes/show/129817/][img]/data/cache/2016jul/24/48/1654398_42378-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Очень удачное, на мой взгляд, сочетание. С одной стороны вроде бы всем известные продукты, с другой стороны, каждый из них имеет свою особенность. Готовится такой салат просто и быстро.

Ингредиенты: Грудка куриная, Капуста пекинская, Кукуруза, Яйцо перепелиное, Редис, Масло растительное, Горчица, Сухарики, Соль.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Счастливчик"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/24/48/1654398_42378-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Счастливчик" title="Рецепт: Салат Счастливчик"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень удачное, на мой взгляд, сочетание. С одной стороны вроде бы всем известные продукты, с другой стороны, каждый из них имеет свою особенность. Готовится такой салат просто и быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Счастливчик"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2326">Сухарики</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129817/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Счастливчик"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Счастливчик"»:

Грудка куриная Капуста пекинская Кукуруза Яйцо перепелиное Редис Масло растительное Горчица Сухарики Соль

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2490

Сливочный гратен с фрикдельками и пармезаном

51
193
12927

271

Фотографии «Салат "Счастливчик"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 января 2018 года Демурия #

+15

[+5]

Очень вкусный, гармоничный салатик! Вместо курицы-говядина, ну и для редиса не сезон, поэтому без него.
Спасибо!

17 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька, за добрые слова и отличный фотоотчет

4 апреля 2017 года Julia 2602 #

Салат очень понравился! И правда удачное сочетание продуктов

однозначно буду готовить ещё! Рецепт себе сохранила навечно

4 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что рецепт пришелся по вкусу

6 августа 2016 года Луиза1410 #

Я добавляю огурчик нарезаный соломкой.Салат этот мы называем"Свежесть",из-за его аромата и лёгкости.А редис и горчицу не использовала-надо попробовать в таком варианте .Спасибо.

7 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Надо попробовать ваш вариант салатика.

30 июля 2016 года inulia68 #

Замечательный и не избитый слатик!

Cпасибо,Таня!

30 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Вам спасибо за отзыв, Инна

30 июля 2016 года inulia68 #

Со мной на Ты,рлиз!)))

30 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Хо-ро-шо, Инна!

30 июля 2016 года inulia68 #

Открой секрет,Танюша-ты повар?
Все рецепты у тебя выполнены очень профессионально!

30 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Нет, я не повар. Когда - то давно работала в сфере советского общепита, но работа была связана с документацией, поэтому некоторые тонкости приготовления блюд знаю не поналышке + интуиция.

Согласитесь, что вся современная кухня держится на старых, но осовремененных рецептах. В своих рецептах я придерживаюсь той, старой школы, хотя мне нравятся некоторые современные десерты, салаты и т.д. Кроме того разнообразие продуктов позволяет экспериментировать.

30 июля 2016 года inulia68 #

Я тоже поработала пару лет после техникума в Советском общепите,88-90..
Потом родила..пару месяцев после тоже поработала с документацией
и уехала..

29 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #

Салатик замечательный и оформление красивое!

30 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо

29 июля 2016 года Djulia777 #

Симпатичный салатик,

29 июля 2016 года ved-marina #

29 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Марина!

29 июля 2016 года Ксения Мочалова #

вопрос по рецепту

Очень приятный салатик и его оформление. Обязательно буду готовить. А чесночное масло какое именно?

29 июля 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

Масло так и называется: Подсолнечное рафинированное с добавлением чеснока. Не большая бутылочка. Ароматное масло.

29 июля 2016 года Ксения Мочалова #

Спасибо за уточнение))

29 июля 2016 года marianna8339 #

↑Ответ для Ксения Мочалова

Выдавите чеснок в банку, залейте нерафинированный маслом, взболтайте, дайте настояться, можете процедить в бутылку, а можете и так сливать для салатов.

30 июля 2016 года Ксения Мочалова #

Настаивать в холодильнике или так? И сколько времен и где потом хранить?

2 августа 2016 года marianna8339 #

Нет, не в холодильнике. Чеснок сам по себе консервант. И хранить масло в холодильнике тоже нежелательно.даже не знаю, неважно, день, два, тогда чаще взбалтывайте. Раздавленный чеснок быстро отдаёт свой вкус и аромат. Так же можно сделать укропное масло и настоять на других приправах. Семена укропа разбейте кофемолкой, залейте и настаивайте. Масло не любит быть на свету и длительного срока хранения. Поэтому я себе сделала несколько бутылочек разного масла по 250 гр. заканчивается- повторяю.